高雄美食┃等一下甘味處冰店：獨家生啤酒冰沙，水果日式刨冰，可愛魚缸造型和菓子
為了吸引顧客上門，業者紛紛出新招，前陣子的妖怪冰讓大夥瘋狂爆衝，
10月底剛開幕的『等一下 甘味処』則推出了全台首家的啤酒冰沙入汽水，
說什麼都一定要衝的，造型實在太可愛了。。。(雙眼冒愛心)
店家主打水果風味日式刨冰，引進日本初雪刨冰機，
除此，在這充滿日式氛圍的50年老房內，處處是拍照取景的好所在，
也因此，在IG瞬間爆紅，比臉書還夯…
位於三角窗的 等一下 甘味處，正好在 Good Day x 転転Bike 斜面對，勞工夜市附近，
不難找尋，附近也有私人的收費停車場，停車不麻煩…
【店家已歇業】
高雄住宿參考： goo.gl/i1oLbj
不僅外觀，店內隨處充滿濃濃日式氛圍，轉角雖不是每樣裝飾物都瞭解其名、其用處，
仍覺得非常有fu，隨處都是幫餐食取景的好背景…
1樓門廊與3樓頂是半戶外式用餐區，2樓則是冷氣開放空間，
就看你想坐哪，氛圍都不錯…
除了日式刨冰、日本汽水，還有日本酒品供選擇，
店家說…等天氣再涼爽些，則會推出日式熱食甜點，紅豆麻糬湯圓之類的…
原本屬意的3樓頂用餐區，因正午比較熱，便移至2樓冷氣開放空間，
但吃到後來，好冷啊…內憂外患齊來，若像轉角愛吃冰又怕冷的，
記得多帶件外套，要不然…選擇1樓不會日曬的門廊前用餐區也行
酷斯拉還是哥吉拉？
拿著木匙準備來吃冰…
居高臨下的3樓頂視野不錯，吃冰吹風…感覺超愜意
原本屬意的是這區塊，超有fu的對吧！氛圍很日式也很悠閒，是拍照取景的好地方
接著來看看菜單，有日式刨冰、酒類、果汁凍飲、日本汽水、其它酒精類飲料、水信玄餅…
價位在70~150元，挺實惠的，另還販售合作的Truvii琺瑯杯…
店家一營業即來，負7度的冰沙機需再運轉一陣子，
所點的水果刨冰與限量的水信玄餅先上桌…
限量 ↓【水信玄餅】~ 70元
水信玄餅有很多種做法，這裏是使用糯米粉製作，吃過的次數不算多，也不曉得哪家最道地，
等一下的口感是Q彈中再帶些微脆度，裏層的食用櫻花好美，
水信玄餅本身沒什麼味道，甜度、氣味全來自於黑糖漿與黃豆粉，
等一下的水信是轉角吃過的水信中個頭最大但不是單價最高的，若有遇到別錯過…
日式傳統剉冰 ↓【櫻花火龍果】~ 130元
除了水果口味剉冰，還有和菓子與解膩的冰紅茶，以及一小杯水果糖漿
在日本吃的剉冰個頭不會這麼大，至少我吃過的沒這麼大，也千萬別跟台灣的八寶冰相比，
就是剉冰淋上有口味的顏色糖漿而已，但等一下的還吃得到水果、飲料與和菓子，
挺超值的呢！
吃到後來若刨冰比較沒味道了，還可以自行淋上所附的火龍果糖漿，
店家強調，所有果漿、糖漿都是自行熬煮，無色素添加…
火龍果在哪？
別急，慢慢挖，慢慢吃，就出現嘍！在夾層裏…
魚缸和菓子，記得早點來，若備料不足，會更換成其它小點心，
以梅酒為基底，使用豆沙製作的金魚和水藻悠游其中，
太可愛了，會捨不得吃…
隨剉冰所附的低糖紅茶，是為了解膩使用，其實剉冰全是水果風味，不會太甜…
全溶了當果汁喝，也是okder…
日式傳統剉冰 ↓【藍莓美味】~ 130元
還沒輪到她拍照的藍莓冰，藍莓一直掉，缺的洞…原也都是藍莓，
為了不讓藍莓繼續掉，只好先進轉角的肚子裏(笑)，
新鮮藍莓口感微酸，藍莓果漿則酸酸甜甜的，很對轉角的味，超洗翻…
邊吃邊淋藍莓果漿，或直接豪氣淋上…都行
等冰沙機運轉ok後，目前全台獨家的…負7度KIRIN 一番搾り冰沙+日本汽水 就上桌嘍！
造型實在太美太可愛，讓一旁的客人立馬變心，把原本的酒精類飲品更換成日本汽水…
(酒後不開車，安全有保障)
表層是負7度的KIRIN 一番搾り綿密冰沙，可加可不加，酒精濃度2%，
加了也不加價，不加也不會減價，那當然要加啊。。。
除非你等一下要開車、騎車，或者未滿18歲…
(酒後不開車，安全有保障)
日本汽水 限量 ↓【櫻花可樂】~ 110元
(酒後不開車，安全有保障)
冰沙就完全是啤酒的風味，底下是微甜的汽水，老實說…豪好喝哦！
少女心大噴發的飲品，還帶著成熟的大人(啤酒)風味，超特別！！
(酒後不開車，安全有保障)
日本汽水 ↓【富士山】~ 110元
(酒後不開車，安全有保障)
兩款都一樣好喝，這款比較像一般常喝到的蘇打飲風味…
(酒後不開車，安全有保障)
地址：高雄市前鎮區崑明街55號
電話：07-3383657
營業時間：12點~21點 (售完會提早打烊，周二公休)
無服務費。店家FB
【店家已歇業】
快趁高雄氣候還很溫暖的時候，抓住夏天的尾巴衝吧！
不然…外套帶厚一點來吃冰也行，
吃日式水果刨冰的同時，別了忘點份限量的水信玄餅，
造型可愛風味獨特的KIRIN 一番搾り冰沙+日本汽水…
又或是成熟大人的日式酒品，
這裏所提供的單品，在在都讓人想一來再來呢！
還沒來過的，有機會試試…
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