高雄美食┃找餐計畫:創意台式漢堡~刈包

高雄遷址、歇業、更名

由臉書好友打卡得知10月初開幕的『找餐計畫 foodie plan』,

目前也是IG的打卡熱點,深受年輕朋友的喜愛,

特地離開幕後一段時間才到訪,果然~假日不必預約就有座位啦!

但要一營業就抵達才能辦到,隨後食客如潮水般湧入,一下子就客滿嘍!

所以好孩子別學,假日用餐提前訂位是好習慣~(眨眼)

 

店址在新堀江商圈附近,

背對店門左前方就有一處很大的收費停車場,停車不麻煩,

從店門口開始,就是時下年輕人喜歡的打卡背景,

猜想也是在IG爆紅的原因之一

【店家已歇業】

 

找餐計畫以外帶為主,1樓的座位區很少,

主要的內用座位區在2樓,但桌數並不多,

牆上張貼的是餐食相片,正好在點餐櫃檯前,可以更方便清楚餐食內容物…


 

原本屬意的座位是這裏,

有擺飾配件、有餐巾布,一旁還有可當背景的可樂瓶,

可惜是兩人座,不夠我們三人擠,便繼續往2樓探險…


 

前往2樓的樓梯非常陡且有點滑,上樓還好,下樓必須要非常小心,

穿短裙的女孩們,就先禮讓其它人上樓吧!

 

2樓前方有一小處背景牆,除門口外,另一個拍照打卡的好地方…

 

超喜歡這一室清朗的迎接方式…




 

簡單的水泥牆面,都是拍照的好背景…

 

無服務費,茶水、餐具、調味料請自取,這裏也是餐盤回收處,

至1樓櫃檯點餐結完帳,工作人員會送餐,但用完餐需自己回收餐盤至此…



 

接著來看菜單,這裏主要的餐點是:台式漢堡~刈包,內餡則非常多元有創意,

是傳統小吃與美式餐點的結合,就是把漢堡皮更換成刈包,

不喜歡吃刈包的,有三明治可以選,

另還有沙拉、薯條、飲品咖啡…,價位在50~200元,

不限用餐時間又提供wifi、插座、冷氣,真心覺得不貴,

只覺餐食份量少了點,不清楚飲料外帶是否有打折,若沒~這價位就訂的太高了…







 

Winnie不喜歡吃刈包,其實轉角也沒有很愛,W爸的喜愛程度不明,

我不喜歡是因為不愛豬五花肉,非必要絕不吃肥肉,也不愛,

但這裏刈包內餡的選擇很多元,可以挑沒有肥肉的肉品,

最後點了兩道刈包套餐與一份厚煎三明治套餐,以及一杯飲品,

菜單上明明寫附沙拉與薯條,

內用卻給非常小杯的濃湯,外帶才供應沙拉!?(由IG相片得知)

雖濃湯不錯喝,但我情願給的是較有飽足感與豐富度的沙拉…

 

【柚子冰茶】~ 100元

以外帶杯盛裝,喝得到少量的柚子絲,喝完小空虛…(有一點顛貴)

 

【海港城辣雞排】~ 190元

生菜、炸雞腿、酸辣醬、花生粉、洋蔥、蔥花、濃湯、薯條

 

除了花生粉還有花生粒,增加入口後的層次,加上入味且揪洗的雞腿肉,

再以酸酸辣辣的特調醬提味,洋蔥也不會嗆辣,轉角覺好吃也,

刈包皮熱食嫩口,涼了後會稍帶嚼勁,就跟手工饅頭一樣…

 

烙上店名的刈包皮…

 

餐具擺放區有附手扒雞手套,不怕搞髒手,

整份還蠻大的,比傳統的刈包大很多…(男生的手當比例尺)


 

酥脆的薯條,外脆內綿,涼了也不油膩,

口感不錯,轉角喜歡沾上蕃茄醬後帶點鹹香的口感…

 

非常迷你一口乾的濃湯,雖然好喝,但轉角喜歡富纖維質且有飽足感的沙拉…

 

【南法BBQ手撕豬肩胛】~ 195元

生菜、BBQ煙燻醬、低溫手撕豬肩胛、杏仁片、蘋果、薯條、濃湯

 

這份刈包的份量比較少,猜想是肉品價格的不同,豬肩胛肉質不錯且入味,

加上蘋果片,整體口感有層次又清爽,刈包外貌與店家logo有點神似,

濃湯、薯條相同配菜的部份不再贅述…

 

【加拿大熱壓】~ 180元

煙燻培根、嫩蛋、莫扎瑞拉瑞士起司、醃製小黃瓜、花生醬

 

吐司外層有沾蛋香煎,加上邪惡花生醬與起司,

還有培根的鹹香、嫩蛋與解膩的小黃瓜,

怎可能不好吃,見Winnie吃的津津有味,應該是有喜歡

 

帶顆粒的花生醬…增加了入口後的層次


 

有創意的台式漢堡,喜歡這不同以往且豐富多元的刈包內餡,

讓不喜歡傳統刈包的轉角,也因此愛上這種迷人的滋味,

雖座位不多,但不限用餐時間,貼心提醒記得先打電話訂位唷!

美式漢堡內餡結合台灣傳統小吃,雖衝突又毫無違合感,

還沒來過的,有機會試試…

地址:高雄市前金區仁義街289號

電話:07-2418186 (建議訂位)

營業時間:平日 9點半~18點 / 假日 9點半~19點 (週二公休)

提供wifi。無服務費。店家FB

【店家已歇業】

 

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