網友稱辣木是被煎餃耽誤的咖啡廳，
辣木藏身嘉義市西區巷弄火車站周邊，
除了超人氣的辣木冰花煎餃，
炒烏龍與義大利麵也相當受歡迎，
但~辣木其實是不賣咖啡的咖啡廳，
以鹹食、限量甜點、高山茶、特調為主，
加上獨特歐式古典風格的沉穩裝潢，
室內載客量不算高，座無虛席是常態，
營業時間已更新，不再是深夜咖啡館惹，
餐廳對面就是停車場，交通非常方便！
辣木
嘉義縣嘉義市西區蘭井街346號
11-18
周三四公休
無服務費。低消飲料一杯。限2小時。不接待12歲以下。可外帶
辣木交通
辣木位於嘉義市西區蘭井街上，
對面就是收費停車場，
離嘉義火車站步行也僅需4分鐘，
周邊還有知名的嘉義市立美術館，
都可以安排順遊！
辣木環境
巷弄內的辣木隱身在一排住宅區中，
非常低調的門面帶點神秘感，
推門入內又是不同氛圍，
搶眼不衝突的亮橘色與灰色系牆面，
歐式復古老件陳設、木質桌椅、植栽…，
每個角落都獨樹一格卻又很和諧的存在，
唯一的缺點就是…座位實在太少！
這日衝了台南的喫茶店-島鹿，
臨時起意卻撲空了阿里山上阿將的家，
下山後，好在有辣木的美食救贖，
也還好進店時剩下最後兩個座位！
當下覺得挺幸運的…
不收服務費，茶水、紙巾需自理，
店內空間小巧精緻，坐定後不適合隨意走動
店內規範請先參考，以免不愉快！
目前營業時間已更動，中午至傍晚，
沒有訂位服務，低消1杯飲料，
辣木沒有賣咖啡唷！
店內光線較暗，可惜沒拍好店貓娜娜…
辣木菜單
提供自家產出梅山區的高山茶、特調、
花草茶，鹹食品項不定期更新，
水/煎餃、義大利麵、湯/炒烏龍、貝果
甜點以當天提供的為主，
熱飲可回沖，特調甜度冰塊皆固定…
辣木餐點
來訪前只知道冰花煎餃必點，
沒想到~鹹食、甜點隨便點都喜歡，
以咖啡館來說，餐點非常有水準！
難怪連平常日都座無虛席，
N訪絕對不是問題…
▼ 辣木餃子/煎餃 $150/9顆
店家手工自製，亦可選擇水煮方式，
底部焦香酥脆的圓盤冰花煎餃，
個頭比市面上看起來要大很多，
一口咬下滿滿湯汁，非常飽滿，
再沾上特調醬汁，招牌有理！
▼ 松露菌菇義大利麵 $220
松露的獨特濃郁香氣與菌菇醬，
搭配軟硬適中的義大利麵條、入味雞肉，
相當有層次的一道義大利麵…
▼ 戚風蛋糕-紅烏龍 $130
茶香濃郁鬆軟潤澤的戚風蛋糕體，
搭配充滿茶香不膩口的滑順鮮奶油淋醬，
與表層的堅果點綴，輕鬆完食！
▼ 盛月-布丁蛋糕 $120
布丁內餡，外型看起來像蛋糕的甜點，
表面焦香口感Q軟的布丁蛋糕，
是法國布列塔尼地區的傳統點心，
上桌時蛋香、奶香撲鼻而來，一定要趁熱品嚐！
▼ 抹茶鮮奶 $150
微甜口感，奶味比抹茶香明顯的順口抹茶鮮奶
▼ 高山金萱茶/自產/梅山 $160/可回沖
帶有獨特的天然奶香與淡淡花香，
金黃色茶湯清爽甘甜，品質相當不錯
辣木是嘉義必收藏的咖啡館，
雖然不賣咖啡，
但餐點、甜點、環境都令人印象深刻，
臨近嘉義火車站，餐廳對面就是停車場，
離古蹟改建的嘉義美術館也很近，
別忘了安排順遊，可
輕鬆達成嘉義吃喝玩樂一日遊…
辣木
地址：嘉義縣嘉義市西區蘭井街346號 (google地圖)
營業時間：11-18 (周三四公休)
無服務費。低消飲料1杯。現場候位。限2小時。可外帶。不接待12歲以下。店家IG
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