高雄下午茶┃蔝蓨花苑:美哉!花藝結合果雕的藝術餐點,浪漫指數爆表

高雄下午茶新基地~蔝蓨花苑

蔝蓨花苑是蔝蓨花藝二店,

結合老闆原有的乾燥花、永生花手作與創意發想,

加上資深吧檯手超強的果雕、盤飾技巧,將花藝以餐食方式呈現,

藝術餐點加上婚禮佈置般的餐廳環境,浪漫指數爆表,

蔝蓨花苑戶外還有偽草皮野餐風,從環境到餐點一整個好拍到不行,

絕對是姊妹們聚會、網美們下午茶與情人約會的最佳首選,

而且價位還會讓你嚇一跳的平易近人,快趁還沒大爆紅前手刀衝了~

蔝蓨花苑

 

 蔝蓨花苑 Miss U Flower Tea House

 高雄市苓雅區林森二路17巷35號

 07-3381139

 12-20

 目前無公休(依店家臉書公告為主)

 無服務費。提供wifi。低消130元。果汁外帶半價

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蔝蓨花苑臨近生日公園,離高雄捷運三多站步行約7分鐘,

興中路上也有收費停車場,交通、停車上不麻煩,

餐廳位於巷弄內,即便入坐戶外,亦能享受老社區的寧靜悠閒…

蔝蓨花苑

 

英文『Miss U』思念命名的花藝店,音譯成『蔝ㄇ一ˇ蓨ㄒㄧㄡ』,

木本手作、草本藝術、花卉概念,多元化的手作找回心靈最初的平靜,

以思念之心所製作的禮物,收禮之人亦能感受滿滿的愛~

蔝蓨花苑

 

老闆花費3個多月,從設計、裝潢、木工…均一手包辦,

蔝蓨花苑風格是一店的延伸,

浪漫乾燥花的網美風,加上創意、浮誇、視覺饗宴般的下午茶,

每份餐點都像走伸展台般驚艷登場,同環境令人快門按不停…

蔝蓨花苑環境

蔝蓨花苑環境

蔝蓨花苑環境

 

被花藝包圍的環境超好拍,紗簾、乾燥花、永生花、植栽…,

差點以為自己要去參加婚禮,隨便一個角落都是網美牆,美哉!

蔝蓨花苑環境

蔝蓨花苑環境

蔝蓨花苑環境

蔝蓨花苑環境

 

花牆上的鏡子除了是空間的延伸,也是自拍的好地方,連花框都設計好了呢!

老闆真是用心~

蔝蓨花苑環境

 

蔝蓨花苑除了提供下午茶外,同樣有部份花藝飾品的販售,

一店就位於對面,舖貨更齊全,未來也會有花藝手作結合下午茶的課程,

聽起來挺不賴的呢!

蔝蓨花苑環境

蔝蓨花苑環境

蔝蓨花苑環境

 

覺這個被大量花藝飾品所圍繞的座位區最浪漫,

現場其實挺美的,怎被轉角拍的有些凌亂感 @@”

蔝蓨花苑乾燥花

蔝蓨花苑乾燥花

 

都來到二店了,當然要順便逛一下對面的一店,美到差點走不出去,

要不是被W爸拉著,肯定又會買到失心瘋 XD

蔝蓨花藝

蔝蓨花藝

蔝蓨花藝

 

跳回到餐廳,這裏不收服務費,茶水、紙巾、餐具請自理

蔝蓨花苑

 

有機栽種檸檬與檸檬葉所調製成的茶水~超~好~喝!!

老闆也太佛心了,提供這麼優質的無料茶水,別忘了多喝幾杯唷!

蔝蓨花苑

 

接著來看看菜單,光吧檯相片上秀出的這幾樣餐點,吸睛度就百分百,

聽說資深吧檯還有很多秘密武器呢!

蔝蓨花苑菜單

 

提供的品項蠻多元,

有沙拉、帕尼尼、鬆餅、厚片、花系水果、手作甜點、咖啡、茶飲、果汁、果昔…,

餐點價位70-280元,部份餐點可加價50元升級套餐,

套餐為130元的飲品任選,多補價差,覺得升級套餐比較超值!

目前還有果汁外帶半價,與隱藏版烤布蕾外帶優惠!

蔝蓨花苑菜單

蔝蓨花苑菜單

 

第一次來訪,不曉要點啥,直接請店家推薦,

沒想到…餐點每一道都驚艷登場,連一旁食客也搶著拍照,

戶外區的則是直接隔著落地窗拍,一整桌像藝術品般呈現,

店家說食材嚴選,餐盤上的食材都是可以食用的,

大花農場有機玫瑰天菊農場杭菊、紅酸膜葉、果雕…,

看得轉角目瞪口呆呢!怎這麼美,美到捨不得吃…

蔝蓨花苑

 

↓『奶油酥條厚片』80元

蔝蓨花苑

 

可淋上蜂蜜增加風味,厚片吐司條抹上奶油、糖粒後烤的酥脆,

有點類似之前很夯的蜜糖吐司,每一口都充滿奶油香氣

蔝蓨花苑

蔝蓨花苑

 

↓『花語綜合水果盅』150元

蔝蓨花苑

 

以美女與野獸故事內的永生花為創意發想,加上大量水果與果雕,

搭配炸米粉、鳳梨底座、彩色綿花糖,

是一道好看又健康的創意水果餐,實在是太美了,超有意境~

蔝蓨花苑

蔝蓨花苑

 

水果可以單嚐,也可以搭配店家特調的酸甜藍莓優格醬一起,口感更升級

蔝蓨花苑

 

↓『蘑菇燻雞三明治』160元 (可加價50元升級套餐,130元以內飲料任選)

蔝蓨花苑

 

新鮮爽脆的沙拉佐香濃胡麻醬很開胃…

蔝蓨花苑

 

帕尼尼外層酥香脆,洋蔥、起司、蘑菇、燻雞拌炒的內餡,豐富且鹹香可口

蔝蓨花苑

 

↓『有機杭菊美人茶』140元 (+50套餐升級補價差10元,可回沖)

蔝蓨花苑

 

使用屏東天菊農場的有機杭菊,搭配枸杞,所沖泡成的美人茶,

口感甘甜花香四溢,非常順口,

店內也有販售屏東天菊農場的產品,可以買回家自己泡,

轉角前陣子也剛買瓶回家泡而已,等喝完也要來補貨…

蔝蓨花苑

 

↓『心動鮮果鬆餅』160元 (可加價50元升級套餐,130元以內飲料任選)

蔝蓨花苑

 

根本是藝術品,沒想到鬆餅的擺盤可以這麼美,

太佩服吧檯的果雕與盤飾技巧了,美到捨不得拆解下肚,

水果份量不只眼前看到的,陶瓷盅內也是滿滿切好的水果,份量給的超大器,

加價50元還有130元飲料任選,佛心價無誤!推薦必點~

蔝蓨花苑

 

店家自調的鬆餅粉,不是走硬脆路線,口感香Q潤澤,有雞蛋糕的fu,

搭配大量水果一起嚐,超飽足…

蔝蓨花苑

 

↓『有機玫瑰花茶』140元 (+50套餐升級補價差10元)

使用來自大花農場有機玫瑰,以大量新鮮玫瑰所熬煮,充滿玫瑰的迷人香氣,

甜度不高,小螞蟻可另外向店家索取冰糖水增加甜度,

表層超大朵的有機玫瑰也同樣可以食用,是杯浪漫又健康的玫瑰花茶

蔝蓨花苑

 

↓『水果奶酪』100元

蔝蓨花苑

 

水果奶酪藝術品,表層是黑李子果肉拼出的玫瑰花,

搭配口感good溜的純鮮奶奶酪,一旁還有滿舖的酸甜草莓,

淋上店家自調的藍莓醬可提升風味…

蔝蓨花苑

蔝蓨花苑

蔝蓨花苑

 

↓『3D立體果凍花』120元

蔝蓨花苑

 

原以為果凍裏鑲入一朵食用的紫色花,經詢問…並沒有!!

果凍基底是白葡萄,再以紫芋頭與檸檬製作果凍雕花,

只能說吧檯的雕花、雕刻技巧令人讚嘆不已,太強惹!

底層還有綜合水果的盤飾,又是一道好拍也好吃的健康甜點…

蔝蓨花苑

 

軟Q滑口的果凍剖開後,真的沒有鑲入一朵花

蔝蓨花苑

 

↓『花語風味拿鐵』160元

蔝蓨花苑

 

韓式咖啡很流行的糖霜擠花,表層是奶油糖霜擠花,加上奶泡與微酸美式咖啡,

若不喜歡喝無糖美式咖啡,可以向店家索取冰糖水添加,

看到目前為止,有沒有覺道道都是藝術品來著!

超期待吧檯等會兒又會上哪一道藝術品,讓用餐氛圍充滿驚喜~

蔝蓨花苑

 

↓『草莓覆盆子果昔』160元

蔝蓨花苑

 

以草莓、蘋果、香蕉、覆盆子、牛奶、椰奶、香草冰淇淋現打的果昔,

繽紛美味又健康,加上綜合水果與麥片,超有飽足感,

第一次喝果昔的轉角愛上這酸甜香濃的味道,超!好!喝!~推薦必點!

蔝蓨花苑

 

↓『迷霧玫瑰咖啡』150元

蔝蓨花苑

 

先看影片再來介紹,屬於創意、浮誇的飲品,超吸睛!

 

雲霧飄渺般的驚艷登場,是杯水果特調的創意咖啡,

以蘋果泥、自熬玫瑰水、槡椹(或蔓越莓)、咖啡、奶泡所調製,

口感酸甜且充滿飽足感,轉角覺好喝,習慣喝黑咖啡的W爸則喝不慣…

蔝蓨花苑

蔝蓨花苑

蔝蓨花苑

 

↓『銀河』180元

蔝蓨花苑

(酒後不開車,安全有保障)

 

前陣子很流行的創意飲品,有的店家稱星空,

這杯是以微量龍舌蘭+藍柑橘所調製的雞尾酒,加入食用雲母粉,

讓飲料攪拌時,產生銀河般的閃亮視覺效果,

雲母粉可食用,非金屬礦物,主成份是碳酸鈣、碳酸鎂的混合物,

吸收水份後會產生黏稠效果,變成飲品美不勝收,

除製作成浮誇浪漫的飲料外,不導電的特性,也使用於半導體、半電晶體的散熱裝置,

這杯雞尾酒口感酸甜帶著淡淡酒香,喜歡亮晶晶特殊飲品的人,可以點來療癒一下

蔝蓨花苑

(酒後不開車,安全有保障)

 

花藝店老闆的創意發想,加上資深吧檯手的超狂巧手,

變化出這麼多不同於市面上的創意飲品與餐點,

不僅環境療癒放鬆,連餐點都這麼浪漫吸睛,

喜歡浪漫花藝的用餐空間,與偽野餐風的你,

快揪姊妹們來場華麗的下午茶饗宴,不僅拍的開心,也食的安心又健康,

餐點均當日限量,店內座位也不多,出發前記得先訂位唷!

蔝蓨花苑

蔝蓨花苑

蔝蓨花苑

地址:高雄市苓雅區林森二路17巷35號 (google地圖)

電話:07-3381139

營業時間:12-20

無服務費。提供wifi。低消130元。果汁外帶半價。店家FB

高雄住宿推薦:AgodaBooking

 

*本文為蔝蓨花苑邀約採訪*

 

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