最近很流行舒芙蕾鬆餅，濕潤鬆綿充滿蛋香的口感令人著迷，
高雄捷運三多商圈站附近的瑞福咖啡，開業已多年，
店內提供的舒芙蕾鬆餅是網友推薦高雄必吃的下午茶甜點之一，
幾乎可說是店家的人氣招牌，每桌必點！！
瑞福咖啡臨近捷運站又不限時，不管平假日都熱夯到不行，
不接受訂位之下，盡量一開店就前往，不然就只能碰運氣嘍！
咖啡廳旁邊就是座收費停車場，交通方便外停車也不麻煩~
瑞福咖啡 Revel Coffee Studio
高雄市前鎮區林森三路83巷31號1樓
07-3386276
12-19
周二公休
無服務費。提供wifi。低消飲品一杯。不限時
瑞福咖啡位於SOGO後方的小巷弄內，地點並不明顯，
雖如此，但一接近營業時間，門口立馬出現人潮，
假日開店後不到10分鐘立馬滿座，後到的食客就僅能候位嘍！
因不限用餐時間，也沒辦法預先知道要候位多久，只能等店家通知，
可見瑞福咖啡早已經營出口碑，擁有一票死忠的粉絲了呢！
環境簡潔適度留白，採光明亮，
座位間不擁擠，氛圍挺舒服的…
藍綠色座椅比一般常見的還要寬1.5倍，可以久坐無誤
單品咖啡可選擇滴濾式或虹吸式，一旁的牆邊還有冰滴架
使用的是義式Spirit三孔咖啡機
當日的咖啡豆單在吧檯後方牆上
除了菜單上現點現做的餐點外，亦有常溫蛋糕輕食的提供，
這日有肉桂捲(70元)、檸檬磅蛋糕(120元)、伯爵戚風蛋糕(110元)
桌上備有茶水壺，喝水不麻煩，店員見壺水快見底時的更換速度非常快，
雖不收服務費，服務上也是很貼心呢！
提供單品咖啡、義式咖啡、茶飲、特調，
輕食的選擇雖不多，卻也包含了大部人喜愛的餐點，
餐點價位在80-240元間，低消為飲料一杯，是下午茶聚會的好去處
點了三杯飲料，三份輕食，輕食的份量十足可當正餐無誤呢！
鹹派含牛肉便與我們無緣嘍！
肉醬千層麵的製作較費時，便沒參與大合照…
↓『舒芙蕾鬆餅』180元
份量上不少，厚厚三大塊鬆餅所堆疊，表層有球店家自調的鹹奶油，
灑上的糖粉與淋上的蜂蜜量，對不嗜甜的轉角來說偏多了些，
蜂蜜若可以提供小杯裝自淋，就更棒了，
除現灑的檸檬皮屑外，鬆餅也有加入檸檬皮屑一起製作，
每一口都充滿檸檬的迷人清香…
口感與常見的舒芙蕾鬆餅不太相同，較偏潤澤的海綿蛋糕體，
空氣感較不足些，稍微紮實了點，甜度對我們來說也高了些，
小螞蟻們肯定很愛嘍！
↓『法式吐司早餐』220元
蛋拌入起司一起製作，表層再灑些義式香料，滑嫩鹹香的口感超迷人呢！
培根鹹香，沒有煎過老
法式吐司的製作也與一般常見的不同，
表層有球自調鹹奶油，吐司則是裹蛋液後油炸，
外層酥脆噴香，內層鬆軟微Q，第一次品嚐到醬子的口感，有驚艷且不油膩…
優格口感不會酸，加上不少堅果麥片與新鮮水果，拌一拌後很好吃
↓『肉醬千層麵』240元
千層麵表層裹上厚厚的起司焗烤，麵體軟Q，
搭配店家自製的微辣豬肉醬，鹹香開胃，
看似不起眼的餐點，獲得一家三口一致的好評呢！很涮嘴…
亦搭配有堅果麥片水果優格
↓『抹茶拿鐵』150元
充滿抹茶香氣的甘糖抹茶牛奶，屬於低糖口感，拌一拌後很好喝
↓『拿鐵』130元
咖啡烘焙香濃郁，奶泡細緻，帶點酸的尾韻，
最後回甘的順口拿鐵，口腔裏充滿咖啡香
↓『一加一』150元
W爸最近都這樣點，若店家沒提供1+1，他則會另外加點一杯espresso，
這杯拿鐵的奶味比轉角那杯重一些，同樣順口，
又酸又苦的espresso轉角不敢嚐試…
當天覺咖啡與其它餐點比舒芙蕾鬆餅更令我們喜愛，
算是一家服務上、餐食上、環境上都很不錯的咖啡館，
臨近捷運站，店旁就有座大型收費停車場，
再加上不限時，在在都是姊妹親友聚會的下午茶首選啊！
還沒來過的，有機會試試嘍！
瑞福咖啡 Revel Coffee
地址：高雄市前鎮區林森三路83巷31號1樓 (google地圖)
電話：07-3386276
營業時間：12-19 (周二公休)
無服務費。提供wifi。不限時。低消飲料一杯。店家FB
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