高雄餐廳┃泰餃情:平價彩色泰式煎餃,創意異國料理

有著繽紛彩色煎餃皮的泰餃情創立於2010年,

主廚曾遠赴泰國,向當地師傅學習泰式料理,

返國後深思如何推廣所學的泰式美食,

於是激盪出這台泰結合的平價創意異國小吃~泰式煎餃,

沒多久泰餃情便受到電視節目”上班這檔事”的關注,

而邀請上節目分享,

隨後參加2017年的高雄啤酒節料理競賽榮獲優勝,

泰式煎餃裡包裹了5種創意內餡,

讓泰餃情的餃子不沾醬就很夠味,

個人覺得~5種顏色各代表5種口味的彩色餃皮比口味還吸睛,

目前全省有17家分店,桃園以南到高雄都有分店…

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

 泰餃情 文川總店

 高雄市左營區重愛路300號

 07-3456747

 11-14/17-21

 目前無公休

 無服務費。可外帶。不限時

 高雄小吃、泰式料理

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泰餃情文川總店原是位於瑞豐夜市的小攤販,

搬到左營區的店面後,除原有的彩色泰式煎餃外,

還多了不少泰式料理提供,選擇也更豐富了…

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 門面

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 菜單

 

室內有空調,座位約20個不算多,

但比原先的夜市攤位環境好,煎餃價位也沒有因此調漲…

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 環境

 

店名泰餃情(太矯情)非常有記憶點,像看宮廷劇的延伸一般,

字面上容易看出是泰式餃子專賣店,

牆上除了各色煎餃口味的介紹外,還有關於這創意料理由來的簡介

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 環境

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 介紹

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 介紹

 

泰餃情菜單上除了各式泰式煎餃、水餃,

還有麵、飯、單點、湯品、飲料…等選擇,

價位在25-120元間,是一般大眾都吃得起的平價料理,

餐點帶辣不辣都有,選擇還算豐富,且滿200元即可外送(有限定地區)

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 菜單

 

不收服務費,餐具、紙巾、調味料請自理

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理 環境

 

第一次來嚐鮮,

挑了泰式拉麵、泰式唐揚雞、5款泰式煎餃,

原還有點泰式奶茶的,因店家來不及準備而取消,

口味不算驚艷,色彩上比較吸睛…

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

泰式煎餃一份5顆,每份25元,

一共有5種口味,每一顏色代表一種口味,

紅色辣度最高,吃小辣的轉角覺得過癮,

黃色與黑色是不會辣的咖哩口味,

綠色與白色大約是微辣提味,

麵粉水煎至恰恰的冰花需趁熱食用,涼了後會潤掉,

5款都屬於帶嚼勁的餃子皮,內餡量沒有每顆都很飽滿

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

↓『椰香紅咖哩 (黃色)』25元/5顆

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

豬肉搭配新鮮椰奶,拌著泰式南薑,

黃色為帶椰奶香的咖哩口味

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

↓『泰黑暗咖哩煎餃 (黑色)』25元/5顆

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

豬肉搭配多種蔬果研發的帶果香黑咖哩,

顏色雖不討喜,鹹甜的口味還蠻特別

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

↓『泰式辛香酸辣煎餃 (紅色)』25元/5顆

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

豬肉搭配香茅、辣椒、檸檬葉…,

是5款泰式煎餃中辣度最高的,也是內餡最不飽滿且稀少的口味

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

↓『招牌泰式打拋豬肉煎餃 (白色)』25元/5顆

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

豬肉搭配泰國打拋葉、辣椒…,微辣口感很提味

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

↓『泰式塔香綠咖哩煎餃 (綠色)』25元/5顆

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

豬肉搭配羅勒、綠辣椒與胡椒提味,

就是一般綠咖哩的味道,稍帶點辣度,顏色也討喜

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

 

↓『泰式椰香酸湯豬肉拉麵』90元

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 泰式拉麵

 

泰式拉麵有3種湯頭與3款肉品可選,

挑了椰香酸湯與豬肉,

口感微酸帶奶香,非常開胃,餡料也很豐富,

除了麵條口味稍微偏軟外,不錯吃

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 泰式拉麵

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 泰式拉麵

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 泰式拉麵

 

↓『泰式唐揚雞』60元

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 唐揚雞

 

淋上蜂蜜芥末醬的唐揚雞,醃製入味且肉質不會過老,

覺再多點辣度會更開胃

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 唐揚雞

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 唐揚雞

 

喜歡煎餃也喜歡嚐鮮的人,

有機會不妨試試這有著彩色外皮的泰式煎餃,

目前泰餃情在全省有17家分店,陸續擴張加盟中,

高雄除了左營區文川總店外,

還有 三民區覺民店 (覺民路575號) 與 岡山區前鋒店 (前鋒路109-12號),

室內店面的才會有其它泰式麵、飯、點心…的提供,

攤位的話就僅有彩色泰式煎餃而已…

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

高雄小吃 泰餃情 泰式彩色煎餃 創意異國料理

地址:高雄市左營區重愛路300號 (google地圖)

電話:07-3456747

營業時間:11-14/17-21

無服務費。不限時。無低消。可外帶。有外送。店家FB

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