高雄美食┃Tres Bon好吃：流淚吐司、手作麵包專賣，每日限量鹽可頌必吃
高雄美術館周邊的Tres Bon好吃，
位於愛河景觀第一排，2018年中開業至今，
已累積不少喜愛手作麵包的忠實顧客，
Tres Bon主要提供自製麵包、早午餐、甜點與咖啡飲品，
又以流淚吐司和每日限量的鹽可頌最被網友推薦，
日本凱薩琳製粉、法國VIRON T55麵粉、法國T80全麥麵粉、法國鐵塔奶油…，
食材高檔無化學添加，每日純手工揉製、低溫長時間發酵，
自然呈現新鮮健康手感麵包的美味，
不定期推出隱藏版且限量的私房甜點，
建議用餐前提早與招牌鹽可頌一起臉書私訊預訂，以免撲空扼腕…
Tres Bon好吃
高雄市鼓山區河西一路1445號2020/6/27搬遷：高雄市三民區鼎和街11號
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13-18/麵包預約制(臉書私訊)，僅開放周六內用
周日公休
無服務費。不限時。現場候位。低消一份餐點或飲料。吐司麵包預訂。外帶
店名Très Bon來自於法文，
très-甚好/bon-好吃，就是很好吃的意思，
敢這樣取名，也代表老闆娘對自家產品非常有自信，
果真如此，google 評價高達4.5顆星呢！
Tres Bon好吃臨近美術館，位於河西路愛河畔第一排，
隱身住宅區的門面低調，走過路過然後錯過…很正常，
周邊停車方便，用完餐還可以在愛河岸的綠蔭下散步…
室內裝潢簡潔，空間明亮，
入坐落地窗旁可感受灑落一室的溫暖陽光，
還可以欣賞充滿綠意的清幽愛河岸，非常愜意
不收服務費，茶水、紙巾請自理
Très Bon好吃 菜單
提供自製流淚厚吐司、帕瑪森起司麵包所製作的早午餐，
搭配飲料可以折抵20元，
貝果為預訂制，2日前且數量需大於5，
另外還有小點心與假日限定的私房甜點，
鹽可頌每日限量，會確定前往用餐的話，可先臉書私訊預訂數量，
假日限定限量的鮮奶布丁建議也先預訂，
來訪這日有隱藏版的小蛋塔，就沒提供布丁了，
餐點價位在35-140元間，真材實料，物有所值，且不限用餐時間，非常推薦！
隱藏版蛋塔與鹽可頌有事先預訂，
另外再點兩份早午餐與三杯飲料，
限量的鹽可頌建議兩份起跳，臨時要加點已被預訂光，非常搶手！
↓ 隱藏版『小蛋塔』50元/份
千層塔皮酥香不油膩，
搭配充滿乳脂香與蛋香的柔滑內餡，比吃布丁還過癮
↓『鹽可頌(奶酥)』40元
與一般市售鹽可頌的口感不太相同，
使用 法國VIRON T55麵粉、法國鐵塔牌奶油、鹽之花、鮮奶 當天現做，
表層稍帶嚼勁，裏層鬆軟充滿麥香，
搭配自製不甜膩且口感輕盈的奶酥，每一口都讓人意猶未盡，
結帳時剛好多一顆原味鹽可頌(35元)可買，
相較之下，喜歡奶酥點綴在嘴裏的迷人層次…
↓『地瓜蛋沙拉帕瑪森起司麵包』125元
使用 法國T80全麥麵粉、法國鐵塔奶油、鮮奶、帕瑪森起司 當天現做，
夾層有 地瓜蛋沙拉、生菜、牛蕃茄、蘋果片、大黃瓜，
帶嚼勁且酥脆的麵包外皮，充滿濃郁的起司鹹香，
帕瑪森麵包內外層有著極大對比，內層口感柔軟，
搭配豐富內餡，鹹甜脆軟綿交織著不同層次，推薦必嚐！
↓『奶酥佐漬蘋果流涙厚吐司』100元
使用 日本凱薩琳製粉、鮮奶、鹽之花、法國鐵塔奶油 製作的流淚吐司切片，
表層塗滿低甜度口感輕盈的自製奶酥，
烘烤後再疊上炙烤過的焦糖蘋果、酥香杏仁片，最後灑上糖粉，
一旁搭配著時令水果點綴…
烘烤過的地方外酥內綿柔充滿奶香與麥香，同店名一樣好吃，
吐司內層剝開會牽絲，搭配不甜膩的奶酥，差點熱淚盈眶 (這句是誇飾法?)
↓『鮮奶茶』120元 (搭配餐點折20元)
茶香濃搭配舒服奶香，口感約3分糖，拌一拌後很享受
↓『冰滴咖啡』120元 (搭配餐點折20元)
使用中深焙的咖啡豆，碳焙香濃郁，不酸不苦挺順口的
↓『卡布奇諾』120元 (搭配餐點折20元)
使用淺焙的咖啡豆，帶著淡淡烘焙香與濃郁花果酸香的尾韻，超愛！
自家烘培每日限量出爐，
提供新鮮又有幸福感的好吃麵包，
鹽可頌可於前一日晚間8點前，貝果兩日前預訂，
流淚吐司會於每月底po出隔月可預定的日期，
周五麵包日是預購吐司大量出爐的時間，有時也會不供餐，
喜歡手感麵包、吐司的人，絕對別錯過Très Bon 好吃
流淚吐司、鹽可頌(奶酥)、帕瑪森麵包推薦必嚐！
Tres Bon好吃
地址：高雄市鼓山區河西一路1445號
2020/6/27搬遷：高雄市三民區鼎和街11號
營業時間：13-18 (麵包預約制，開放周六內用，周日公休)
無服務費。不限時。低消一份餐點或飲料。現場候位。麵包預訂。外帶。店家FB
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