高雄早午餐┃Très Bon好吃:流淚吐司、手作麵包專賣,每日限量鹽可頌必吃

高雄美術館周邊的Très Bon好吃

位於愛河景觀第一排,2018年中開業至今,

已累積不少喜愛手作麵包的忠實顧客,

Très Bon主要提供自製麵包、早午餐、甜點與咖啡飲品,

又以流淚吐司和每日限量的鹽可頌最被網友推薦,

日本凱薩琳製粉、法國VIRON T55麵粉、法國T80全麥麵粉、法國鐵塔奶油…,

食材高檔無化學添加,每日純手工揉製、低溫長時間發酵,

自然呈現新鮮健康手感麵包的美味,

不定期推出隱藏版且限量的私房甜點,

建議用餐前提早與招牌鹽可頌一起臉書私訊預訂,以免撲空扼腕…

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 餐點

 

Très Bon好吃

高雄市鼓山區河西一路1445號

0963-066268

平日9-16/假日9-15 (完售提早打烊)

不定時休

無服務費。不限時。現場候位。低消一份餐點或飲料。吐司麵包預訂。外帶

 高雄早餐、早午餐      高雄住宿參考

 

店名Très Bon來自於法文,

très-甚好/bon-好吃,就是很好吃的意思,

敢這樣取名,也代表老闆娘對自家產品非常有自信,

果真如此,google 評價高達4.5顆星呢!

Très Bon好吃臨近美術館,位於河西路愛河畔第一排,

隱身住宅區的門面低調,走過路過然後錯過…很正常,

周邊停車方便,用完餐還可以在愛河岸的綠蔭下散步…

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 門面

 

室內裝潢簡潔,空間明亮,

入坐落地窗旁可感受灑落一室的溫暖陽光,

還可以欣賞充滿綠意的清幽愛河岸,非常愜意

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 環境

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 環境

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 環境

 

不收服務費,茶水、紙巾請自理

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃

 

Très Bon好吃 菜單

提供自製流淚厚吐司、帕瑪森起司麵包所製作的早午餐,

搭配飲料可以折抵20元,

貝果為預訂制,2日前且數量需大於5,

另外還有小點心與假日限定的私房甜點,

鹽可頌每日限量,會確定前往用餐的話,可先臉書私訊預訂數量,

假日限定限量的鮮奶布丁建議也先預訂,

來訪這日有隱藏版的小蛋塔,就沒提供布丁了,

餐點價位在35-140元間,真材實料,物有所值,且不限用餐時間,非常推薦!

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 菜單

 

隱藏版蛋塔與鹽可頌有事先預訂,

另外再點兩份早午餐與三杯飲料,

限量的鹽可頌建議兩份起跳,臨時要加點已被預訂光,非常搶手!

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃

 

↓ 隱藏版『小蛋塔』50元/份

千層塔皮酥香不油膩,

搭配充滿乳脂香與蛋香的柔滑內餡,比吃布丁還過癮

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 蛋塔

 

↓『鹽可頌(奶酥)』40元

與一般市售鹽可頌的口感不太相同,

使用 法國VIRON T55麵粉、法國鐵塔牌奶油、鹽之花、鮮奶 當天現做,

表層稍帶嚼勁,裏層鬆軟充滿麥香,

搭配自製不甜膩且口感輕盈的奶酥,每一口都讓人意猶未盡,

結帳時剛好多一顆原味鹽可頌(35元)可買,

相較之下,喜歡奶酥點綴在嘴裏的迷人層次…

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 鹽可頌

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 鹽可頌

 

↓『地瓜蛋沙拉帕瑪森起司麵包』125元

使用 法國T80全麥麵粉、法國鐵塔奶油、鮮奶、帕瑪森起司 當天現做,

夾層有 地瓜蛋沙拉、生菜、牛蕃茄、蘋果片、大黃瓜,

帶嚼勁且酥脆的麵包外皮,充滿濃郁的起司鹹香,

帕瑪森麵包內外層有著極大對比,內層口感柔軟,

搭配豐富內餡,鹹甜脆軟綿交織著不同層次,推薦必嚐!

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 帕瑪森麵包

 

↓『奶酥佐漬蘋果流涙厚吐司』100元

使用 日本凱薩琳製粉、鮮奶、鹽之花、法國鐵塔奶油 製作的流淚吐司切片,

表層塗滿低甜度口感輕盈的自製奶酥,

烘烤後再疊上炙烤過的焦糖蘋果、酥香杏仁片,最後灑上糖粉,

一旁搭配著時令水果點綴…

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 流淚吐司

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 流淚吐司

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 奶酥流淚吐司

 

烘烤過的地方外酥內綿柔充滿奶香與麥香,同店名一樣好吃,

吐司內層剝開會牽絲,搭配不甜膩的奶酥,差點熱淚盈眶 (這句是誇飾法😂)

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 流淚吐司

 

↓『鮮奶茶』120元 (搭配餐點折20元)

茶香濃搭配舒服奶香,口感約3分糖,拌一拌後很享受

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 奶茶

 

↓『冰滴咖啡』120元 (搭配餐點折20元)

使用中深焙的咖啡豆,碳焙香濃郁,不酸不苦挺順口的

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 冰滴

 

↓『卡布奇諾』120元 (搭配餐點折20元)

使用淺焙的咖啡豆,帶著淡淡烘焙香與濃郁花果酸香的尾韻,超愛!

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃 咖啡

 

自家烘培每日限量出爐,

提供新鮮又有幸福感的好吃麵包,

鹽可頌可於前一日晚間8點前,貝果兩日前預訂,

流淚吐司會於每月底po出隔月可預定的日期,

周五麵包日是預購吐司大量出爐的時間,有時也會不供餐,

喜歡手感麵包、吐司的人,絕對別錯過Très Bon 好吃

流淚吐司、鹽可頌(奶酥)、帕瑪森麵包推薦必嚐!

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃

高雄美術館早午餐 Très Bon 好吃

Très Bon好吃

地址:高雄市鼓山區河西一路1445號 (google地圖)

電話:0963-066268

營業時間:平日9-16/假日9-15 (完售提早打烊)

無服務費。不限時。低消一份餐點或飲料。現場候位。麵包預訂。外帶。店家FB

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