高雄美術館周邊的Tres Bon好吃,
位於愛河景觀第一排,2018年中開業至今,
已累積不少喜愛手作麵包的忠實顧客,
Tres Bon主要提供自製麵包、早午餐、甜點與咖啡飲品,
又以流淚吐司和每日限量的鹽可頌最被網友推薦,
日本凱薩琳製粉、法國VIRON T55麵粉、法國T80全麥麵粉、法國鐵塔奶油…,
食材高檔無化學添加,每日純手工揉製、低溫長時間發酵,
自然呈現新鮮健康手感麵包的美味,
不定期推出隱藏版且限量的私房甜點,
建議用餐前提早與招牌鹽可頌一起臉書私訊預訂,以免撲空扼腕…
Tres Bon好吃
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高雄市鼓山區河西一路1445號2020/6/27搬遷:高雄市三民區鼎和街11號
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13-18/麵包預約制(臉書私訊),僅開放周六內用
周日公休
無服務費。不限時。現場候位。低消一份餐點或飲料。吐司麵包預訂。外帶
店名Très Bon來自於法文,
très-甚好/bon-好吃,就是很好吃的意思,
敢這樣取名,也代表老闆娘對自家產品非常有自信,
果真如此,google 評價高達4.5顆星呢!
Tres Bon好吃臨近美術館,位於河西路愛河畔第一排,
隱身住宅區的門面低調,走過路過然後錯過…很正常,
周邊停車方便,用完餐還可以在愛河岸的綠蔭下散步…
室內裝潢簡潔,空間明亮,
入坐落地窗旁可感受灑落一室的溫暖陽光,
還可以欣賞充滿綠意的清幽愛河岸,非常愜意
不收服務費,茶水、紙巾請自理
Très Bon好吃 菜單
提供自製流淚厚吐司、帕瑪森起司麵包所製作的早午餐,
搭配飲料可以折抵20元,
貝果為預訂制,2日前且數量需大於5,
另外還有小點心與假日限定的私房甜點,
鹽可頌每日限量,會確定前往用餐的話,可先臉書私訊預訂數量,
假日限定限量的鮮奶布丁建議也先預訂,
來訪這日有隱藏版的小蛋塔,就沒提供布丁了,
餐點價位在35-140元間,真材實料,物有所值,且不限用餐時間,非常推薦!
隱藏版蛋塔與鹽可頌有事先預訂,
另外再點兩份早午餐與三杯飲料,
限量的鹽可頌建議兩份起跳,臨時要加點已被預訂光,非常搶手!
↓ 隱藏版『小蛋塔』50元/份
千層塔皮酥香不油膩,
搭配充滿乳脂香與蛋香的柔滑內餡,比吃布丁還過癮
↓『鹽可頌(奶酥)』40元
與一般市售鹽可頌的口感不太相同,
使用 法國VIRON T55麵粉、法國鐵塔牌奶油、鹽之花、鮮奶 當天現做,
表層稍帶嚼勁,裏層鬆軟充滿麥香,
搭配自製不甜膩且口感輕盈的奶酥,每一口都讓人意猶未盡,
結帳時剛好多一顆原味鹽可頌(35元)可買,
相較之下,喜歡奶酥點綴在嘴裏的迷人層次…
↓『地瓜蛋沙拉帕瑪森起司麵包』125元
使用 法國T80全麥麵粉、法國鐵塔奶油、鮮奶、帕瑪森起司 當天現做,
夾層有 地瓜蛋沙拉、生菜、牛蕃茄、蘋果片、大黃瓜,
帶嚼勁且酥脆的麵包外皮,充滿濃郁的起司鹹香,
帕瑪森麵包內外層有著極大對比,內層口感柔軟,
搭配豐富內餡,鹹甜脆軟綿交織著不同層次,推薦必嚐!
↓『奶酥佐漬蘋果流涙厚吐司』100元
使用 日本凱薩琳製粉、鮮奶、鹽之花、法國鐵塔奶油 製作的流淚吐司切片,
表層塗滿低甜度口感輕盈的自製奶酥,
烘烤後再疊上炙烤過的焦糖蘋果、酥香杏仁片,最後灑上糖粉,
一旁搭配著時令水果點綴…
烘烤過的地方外酥內綿柔充滿奶香與麥香,同店名一樣好吃,
吐司內層剝開會牽絲,搭配不甜膩的奶酥,差點熱淚盈眶 (這句是誇飾法😂)
↓『鮮奶茶』120元 (搭配餐點折20元)
茶香濃搭配舒服奶香,口感約3分糖,拌一拌後很享受
↓『冰滴咖啡』120元 (搭配餐點折20元)
使用中深焙的咖啡豆,碳焙香濃郁,不酸不苦挺順口的
↓『卡布奇諾』120元 (搭配餐點折20元)
使用淺焙的咖啡豆,帶著淡淡烘焙香與濃郁花果酸香的尾韻,超愛!
自家烘培每日限量出爐,
提供新鮮又有幸福感的好吃麵包,
鹽可頌可於前一日晚間8點前,貝果兩日前預訂,
流淚吐司會於每月底po出隔月可預定的日期,
周五麵包日是預購吐司大量出爐的時間,有時也會不供餐,
喜歡手感麵包、吐司的人,絕對別錯過Très Bon 好吃
流淚吐司、鹽可頌(奶酥)、帕瑪森麵包推薦必嚐!
Tres Bon好吃
地址:高雄市鼓山區河西一路1445號
2020/6/27搬遷:高雄市三民區鼎和街11號
營業時間:13-18 (麵包預約制,開放周六內用,周日公休)
無服務費。不限時。低消一份餐點或飲料。現場候位。麵包預訂。外帶。店家FB
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