高雄大松(松亭)日本料理:鹽埕老店

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現名『松亭』日本料理,即是原來的大松日本料理,原先的老板不經營了,

而由當前的大廚師直接將餐廳接手頂下,所有人事方面以及菜色方面都沒有改變!

就只是餐廳的名稱改了,松亭日本料理是轉角一家人很常聚會的餐廳,

環境以及店家簡介之前已有介紹過,轉角在這就不再贅述…

以下為當天(10/31)所點的餐點內容

 

招待小菜。醃蘿蔔乾

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餐具

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溫熱順口的麥茶

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日式醬油

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生魚片(特)

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魚肉的部份吃完,魚頭可請店家代為料理成鮮魚味噌湯或鮮魚清湯

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轉角只知道吃,所以它們各別是什麼魚的魚肉,我不太清楚

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都非常新鮮

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梅子素麵~這是轉角最常點的,彈牙的細麵條舖在冰塊上

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搭配著店家特製的醬油沾醬,厚~超美味的啦!

梅子素麵佐特調沾醬.jpg

 

親子丼

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親子丼配湯。味噌湯

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炒大白菜

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烤花枝

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炸花枝丸~非常新鮮彈牙的花枝丸,咬下去還有些微湯汁,不小心就會燙到舌頭呢!

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烤鯖魚~魚肉非常鮮嫩多汁

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蘆筍手捲~

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(素)炒烏龍

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非常彈牙的烏龍麵條,再搭配超多的蔬菜下去炒,麵條非常入味好吃

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炸黃金豬排

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豬肉經過斷筋處理,吃起來非常軟嫩多汁又帶點彈性,再搭配蕃茄醬更提升了豬排的口感

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茶碗蒸(蒸蛋)

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非常軟嫩入口即化的蒸蛋,很美味唷!

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涼涼的天氣來煮個火鍋吧!海鮮雞肉火鍋

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火鍋沾醬~這個沾醬偏酸,轉角不是很喜歡

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其它配菜~小白菜。蛤蜊。蒟蒻條

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還有一大盤雞肉~後來火鍋沒有吃完,還打包了一堆帶回家

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甜點。紅豆湯~個個完整又軟爛的紅豆超美味的

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水果。西瓜片

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今天小美女也有來唷!不過她才剛睡醒還沒怎麼回神

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地址:高雄市鹽埕區大禮街56號

電話:07-5617501~2 / 07-5613641

營業時間:11點半-14/17點半-21

 

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