屏東美食┃Eske Place Coffee House：餐食、咖啡都驚艷
同樣是分享『台南-鹿柴咖啡』W爸懂咖啡同事推薦的好地方，
這天剛好要來屏東品嚐一家新開幕不久的夯店，於是就順便排入這個行程，
出發前W爸僅說要帶我去喝好喝的咖啡，連店名我都不曉得，更別說看過食記了…
寫文前咕狗一番，全是一面倒的好評，跟我當天的感受一模一樣，真的很推薦唷！
愛輕食、愛甜點、愛咖啡的您，絕對別錯過這家~
店家的注意事項，進門前看看吧！
店內的風格很隨興很洋派，有紐澳咖啡館的風格，
這與老闆Tony從小在紐西蘭長大應該有關，
座位分好幾個區塊，風格也不大相同，
有一般木椅區、鄉村風藤椅區、沙發區、高腳木椅區…
所使用的是 LaMarzocco 咖啡機~
老闆Tony從小在紐西蘭長大、工作，
歷練後帶妻小回故鄉屏東，開了這家店，
而店名『Eske Place Coffee House』…
即老闆Tony在紐西蘭工作時的街名~
相片中在吧檯的即為老闆Tony，人很和氣…有問必答
新的『時。光』咖啡雜誌亦有介紹到他~
餐點都是自家手工製作，每日限量供應，
老闆的烘豆屬於南半球的紐澳手法，烘焙焦香較濃郁…
咖啡館在千禧公園與陸興高中附近，橋邊都可以停車…
當天約早上9點多抵達咖啡館，沒想到滿滿滿的人潮，
這可是非假日的早晨，難怪假日要限2小時的用餐時間，
無法拍全景圖…全是人頭，
只能等客人離座，而下一組食客尚未抵達前快拍，
所以呢！店家只要在裝潢上用心、餐食上用心…真的不怕沒食客上門~
順帶一提，老闆Tony有代理義大利原裝進口 FAC ACF 咖啡杯，
一個義大利立案安全認證，無鉛無鎘不含重金屬的好杯杯，
所以店內所使用的咖啡杯，全是這個品牌滴~
喜歡冷氣下方的那一面植物牆，呼吸新鮮的空氣，
令人迅速恢復一天的活力~
木桌上也都印有自家的招牌~
這裏的水好好喝…第一杯由店員端上，
之後就請自行到吧檯取用，
不難看出杯後咖啡館內滿滿的人頭…
水杯旁即自助取水的地方，而吧檯前的座椅是平日前往時才見得到，
假日人潮擁擠，為了出餐順利…座椅會移走，
自行前往吧檯找老闆聊天的話，基本上還是很歡迎滴~
第一次在咖啡館內見到醬子的取水方式，
與上回在『南投-溪頭夏緹飯店』房內見到的一樣~
名人簽名咖啡杯櫥窗，對咖啡有研究的應該都認識，
想當然爾，我都不認識… 
這些都是咖啡大賽得獎者來店後所留下的簽名~
菜單在吧檯牆的黑板上，而餐食均在吧檯前的冰櫥窗內，
每日限量供應…全是店家自行手工製作的，
本來就很習慣現在咖啡館點餐的模式，不覺得意外，
點完餐結完帳要稍微等一下下餐食才會上桌，
所有餐點新鮮製作與加熱…這樣~
鹹甜派、厚片三明治、培果、佛卡夏…
右下角超好喝的蘋果汁在COSTCO也買得到唷！
另還有脆餅、烤洋芋、白醬佐麵包可點…這些則是新鮮現製的~
鮮菇蔬菜培果~75元
壓上烤痕後的培果中間那一圈洞不見了，
看起來份量好驚人…
以醬子的份量與內餡和口感…真的不貴唷！
外酥內具嚼勁的培果，一口咬下滿滿的藍莓果肉與果香，
內餡有新鮮爽脆生菜、鹹香起司、入味杏鮑菇…
最重要的是還有花生醬提味，真的好好吃呢！
墨西哥蕃茄脆餅~250元
正讚美著培果的好吃時，再品嚐了墨西哥蕃茄脆餅，只差沒站起來拍桌叫好，
口感好令人驚艷…這可以說是目前為止…我吃過最讚的培果與墨西哥脆餅了，
外皮不僅酥脆帶焦香，咬下時還能感受到餅皮的Q勁，所包裹的內餡也不馬虎…在在令人驚艷！
內餡有鹹香起司、綿密馬鈴薯塊、飽水蕃茄片、入味杏鮑菇與炒菇，
再加上店家特調的莎莎醬…即便涼了，都還好吃到爆表，
讓味蕾享受了一番前所未有的SPA洗禮呢！
以蕃茄紅醬為基底，品嚐出有胡椒、咖哩…這些辛香料，
再以甜味帶出蕃茄本身的果酸，口感超特別~
卡布奇諾 ( 加大版 105元 / 原 90元 )
與『台南-貓門咖啡』的咖啡同樣有表面易發泡的狀況，
好奇的我們就直接詢問老闆Tony嘍…真的是上了一課！
老闆說…牛奶品牌是影響奶泡的原因之一，咖啡豆的油脂含量亦是，
商業豆(較廉價)通常油脂含量較豐富，咖啡香氣較不足，
但…可增加奶泡的持久度，亦較不會發泡，這樣…
所使用的是自家淺培的優質咖啡豆，咖啡的烘焙焦香濃烈，搭配溫潤的奶香，
讓咖啡餘韻回甘後還在嘴裏久久不散，真的好好喝…
卡布的咖啡香氣比拿鐵較濃郁些，拿鐵是溫潤奶香較卡布香醇，純看個人喜好來點，這樣~
原味拿鐵 ( 加大版 110元 / 原 95元 )
在這裏愉快渡過了一個悠閒的上午，一直到下家店快營業時，才捨得離開…
好希望高雄也能出現醬子餐食全自家手工的咖啡館，
果然是好咖啡館一枚，難怪即便平日，食客仍滿滿滿~
地址：屏東市民享路142號 ( 千禧公園與陸興高中附近)
電話：08-7226266 ( 強烈建議訂位 )
營業時間：8：00 ~ 17：30 ( 店休請參考店家FB )
無服務費。提供wifi。低消100元。假日用餐限2小時。 店家FB
假若這家店開在高雄，
我很願意天天跑去吃早餐、喝午茶，這樣…
這麼明白的完食心得，大家應該看得懂…
有機會到屏東的話，一定要去試試，
我一定要再訪…N訪~
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