『鼎泰豐』南下高雄漢神巨蛋展店已3年多，
由巨蛋停車場來到B1鼎泰豐門口，從未見過沒候位人潮的時候，
每回都轉頭跟W爸說，下次一定要來吃看看，一轉眼就這麼3年過了(遠目…)，
這次無論如何一定要候位且吃到，因為…隔壁『添好運』已即將開幕(8/5)，
到時~巨蛋B1肯定擠滿更可怕的人潮…
記得先向服務人員索取候位號碼牌，依用餐人數的號次不同，
當天約等了20分鐘左右，若是2人來訪則更快，
等候用餐的時間也沒浪費掉，可先研究菜色並先點餐，
醬入座後沒多久，餐食就會陸續上桌，非常有效率…
一旁的大菜單上有圖片可參考，若像我一樣是第一次來訪，也不必害怕不曉要點啥，
跟著"★"號點餐就對了，都是店家招牌的熱門餐食…
餐食多元且價位親民，單價40~450元，依人數、喜好來點選…
點完餐若還有時間，則可來到廚房的玻璃櫥窗，觀賞忙碌的工作人員，挺療癒的說…
除了內用，亦有外帶窗口，可節省10%服務費…
店內可容納用餐的人數非常多，依人數來安排座位區域…
座位旁也貼心擺放包包置物架，還會以布蓋上避免被熱茶或湯汁噴灑到，
掛於椅子上的外套亦是如此…
入座後會添上熱烏龍茶，添茶的頻率很高…
依自己口味喜好來添加醋與醬油…
當天一家3口用餐，點了6道菜，吃的超級飽，每道都令我們很滿意，
沒想到初訪就有這麼優的用餐經驗，也計畫著下次要再訪…
↓【小籠包(10顆)】~ 210元
麵皮均勻薄嫩，肉汁飽滿，再佐以醬油薑絲入口，讓味蕾很滿足…
↓【蟹粉小籠包(10顆)】~ 370元
包含豐富的蟹黃、蟹肉、和滿溢的肉汁，鮮美海味完封於小籠包內，
蒸籠內螃蟹造型的記號麵糰好可愛…
↓【紅油抄手(蝦肉)】~ 180元
鮮蝦加上豬肉餡，包裹在薄透Q滑的麵皮中，淋上特製紅油醬汁，再加上蔥末提味，
鮮辣豐醇令人回味無窮，這本是轉角我一人獨享的菜色，W爸吃蝦會過敏，Winnie不食辣，
沒想到W爸見我吃的津津有味，竟忍不住嚐了兩顆，然後啥過敏的事都沒發生，
可見蝦肉非常新鮮，盤底的醬汁實在太美味，後來有加在炒飯與酸辣湯內享用，超讚！
↓【肉絲蛋炒飯(白米)】~ 180元
火侯油溫精控下所炒出粒粒分明、蛋香四溢的黃金蛋炒飯，飯香蛋香再加上軟嫩肉絲的口感，
每一口都是驚喜，最重要的是…一點都不油膩，見這回W爸吃蝦沒事，
下回必點打上"★"號的 排骨蛋炒飯 或 蝦仁蛋炒飯！
↓【高麗菜】~ 180元
沒任何配色的高麗菜，原覺很不討喜，沒想到脆口香甜又多汁，超好吃der~
↓【酸辣湯(中、原味)】~ 140元
用料豐富、芡汁調配得宜，喝起來濃稠度剛好，為了不食辣Winnie而點了原味，
總覺少了辣度提味的酸辣湯少了一味，於是加入紅油抄手的醬汁，沒想到超搭呢！
下回要來點格友推薦且亦有打上"★"號的雞湯試試…
朝聖後終於了解，
為什麼路過總是立滿了候位人潮，且座無虛席，
還沒來過的，有機會不妨試試，
隔壁的添好運(8/5)也快開幕了，
到時巨蛋地下一樓的人潮肯定驚人呀！
鼎泰豐 (高雄漢神巨蛋B1)
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1 (漢神巨蛋購物廣場B1)
電話：07-5533312
營業時間：周一~五 11點~21點半 / 六日、例假日 10點半~21點半
10%服務費。官網
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