近幾年，二手退役貨櫃改造成餐廳、咖啡館、文創園區的風氣越來越興盛，
『PAMMA COFFEE x 泮咖啡』臨近左營孔廟並坐落於蓮池潭湖畔，
是與『王家建築師事務所』合作設計的貨櫃創新建築，
由8只高雄二手長貨櫃所改裝，天井設計成中空樹區，
將無生命的建築與富含生機的小葉欖仁結合，
形成自然與共的環境，並命名為三思樹，
貨櫃外圍彩繪則是由台南藝術家『Ctrl K』操刀，
利用繽紛色彩為二手貨櫃帶來全新的樣貌…
PAMMA Coffee x 泮咖啡 x 三思樹
高雄市左營區蓮潭路400號南側2022/12遷址：高雄市左營區蓮潭路176號 (靠近玄天上帝像)
07-5856868
11-20
無服務費。提供wifi。低消100元
泮咖啡環境
得知泮咖啡有陣子，特地於左營萬年季結束後才到訪，
沒想到人潮依然驚人，可見已有不錯的口碑與風評，
咖啡館緊鄰蓮池潭，是用餐賞景放空的好所在…
緊鄰左營孔廟萬仞宮牆
巧遇假日Live DJ秀，現場的氣份好嗨！
8分鐘內完成100首組曲…
天井設計成中空樹區，也很適合辦活動
另一側與高雄水上彈跳網相鄰
前方為元帝廟北極亭與玄天上帝神像，再過去則是春秋閣、五里亭與龍虎塔
夏季還可以兼賞荷
另一側則是高雄物產館
周邊景點夜景
若是夜晚來訪，還可以賞到超美的蓮池潭夜景
趕緊跳回咖啡館，其它蓮池潭日夜景為轉角幾年前所拍，
文章回顧：mable.tw/blog/post/4409726
來訪泮咖啡這日，天氣稍差了點，
這裏也規畫成賞景區，猜想是室外空間…
咖啡館採自助式，進入後於櫃檯拿取點餐單，先挑選喜歡的賞景座位，
圈選好菜單，再至櫃檯點餐結帳，目前由工作人員送餐，
餐畢再自行將餐盤拿至回收區…
部份甜點需參考冷藏櫃內品項
右側高腳椅座位區的桌面，是使用淘汰回收的保齡球道所改製，好特別…
『循環經濟』講求的是『再生恢復』，
找尋貨櫃及材料的第二次機會，是永續建築循環的概念
工業風環境中，加入綠色植栽、色彩鮮艷的座椅點綴，充滿朝氣
牆面上講述的是『循環經濟』，只有材料沒有廢材，有興趣可慢慢欣賞
無服務費，茶水、紙巾…請自理，
雖紙杯很不環保，但這水杯也太美了，喝完後好想帶回家XD
用完餐記得回收餐盤
泮咖啡菜單
餐點的選擇很豐富，除了咖啡、飲品外，
還有早午餐。義大利麵。燉飯。輕食。鬆餅。沙拉。甜點…
價位在90~680元間，低消100元且不限時 (14點半-17點不供正餐)
餐點口味
來訪前聽說早午餐非常澎湃，還有少女的酥胸~馬卡龍當甜點，
三人一致挑了早午餐，再搭配一杯義式咖啡，渡過愉快假日的親子時光，
別忘了早午餐只供應到下午2點半…
↓【湯姆傑瑞焗明太子麵包佐煎蛋】240元
美式風格早午餐的澎湃與份量，附濃湯與馬卡龍甜點
麵包鬆軟，搭配起司的鹹香，更令人驚艷的是內含豐富鮪魚醬，一口咬下，大大滿足
嫩口煎蛋
沙拉部份生菜已失去水份，猜想出餐前不是泡在冰水中？
另還有芋頭蕃薯與蕃薯，印象中好像第一次品嚐芋頭蕃薯，好妙的口感，
提供義式油醋醬，另還有蜂蜜芥末醬
鬆軟馬鈴薯塊
濃湯口感說不上來，很像調理機打勻後的蔬菜稀飯粥，挺好喝的說…
三份早午餐各分配到不同口味的馬卡龍，
說不上很優，但至少不會甜到膩口，
200多元早午餐搭配一顆，感覺很划算呢！
↓【德式香腸佐蘑菇歐姆蛋】260元
美式風格早午餐的澎湃與份量，附濃湯與馬卡龍甜點
烤得像餅乾一樣酥脆的麵包
腸衣緊實脆口德式香腸
蘑菇歐姆蛋，一旁還有塊口感微Q的起司
↓【墨西哥烤雞腿佐法式煎蛋】280元
美式風格早午餐的澎湃與份量，附濃湯與馬卡龍甜點
同樣是烤得酥脆的麵包
這份起司塊、油醋醬、蜂蜜芥末醬均有附，送餐的店員沒特別介紹餐點的食用方式，
不太清楚誰是該搭配誰，照著自己的喜好來享用就對了
雞腿整個被香料粉給覆蓋，若嫩度與水份含量再稍控制一下火候，肯定更好吃
↓【精品嚴選拿鐵】120元 (+20元可升級大杯)
原味拿鐵、莊園拿鐵、精品拿鐵均一價120元，不曉得豆子的差異是否很大，
這杯奶香足，咖啡餘韻也足，挺順口的
營業時間長，假日還有特別的DJ秀或文創商品展，
孔廟附近車位也不難找尋，
若有到蓮池潭附近散策，
別忘了順便到泮咖啡喝杯咖啡或用餐休息放空一下，
繼續接下來的行程，是不錯的選擇唷！
泮咖啡 PAMMA COFFEE
地址：
高雄市左營區蓮潭路400號南側2022/12遷址：高雄市左營區蓮潭路176號 (靠近玄天上帝像，google地圖)
電話：07-5856868
營業時間：11-20
無服務費。提供wifi。低消100元。店家FB
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