高雄美食┃留白咖啡/Amis2.0：深夜不限時咖啡廳、宵夜甜點、客訂蛋糕，新增周六下午茶時段
藏身高雄武廟路周邊巷弄的留白咖啡，
由2013年開業的Amis Cafe更名並遷址，
離開信守街來到新空間，希望傳達停留再出發，
因此2021年有了『留白』的新店名出現，
多年來，早累積眾多喜愛 留白/Amis咖啡的忠實顧客，
為陪伴兒子成長，轉型為深夜咖啡館，
原一周只營業三天，每日四小時，
留白咖啡則多新增周六下午茶時段，
提供自家烘焙咖啡、茶飲、特調、甜點，
甜點每日限量且隨機，客製生日蛋糕需一周前預訂，
不限用餐時間的留白咖啡，讓夜貓族多一處深夜聚會、午茶宵夜的好地方…
留白咖啡/Amis 2.0
高雄市苓雅區武廟路88巷3弄4號
07-7226090
平日19-24/周六13-18 (假日不定時加開)
周日一二公休
無服務費。wifi、插座。低消120元或飲料一杯。現場候位。客訂蛋糕
留白咖啡環境
住店合一且藏身巷弄的留白咖啡，外觀非常低調，
加上夜晚視線不明，走過路過接著錯過很正常，
還好有周六的下午茶時段，才不至於找不到…
營業時間未到，門口便排滿入內顧客，
原口碑加上新客群，開店半小時內就幾乎客滿，
新空間挑高，裝潢整個翻倍升級，好美！
室內外客席區氛圍舒適放鬆且溫馨，店家也親切客氣，
這裏不接受訂位，想嚐闆娘好手藝與老闆的好咖啡請早…
店內每個座位，搭配留白新空間，隨拍都美…
不收服務費，茶水、紙巾請自理
自家烘焙的咖啡豆，不定時更新豆單，
亦是以愛樂壓、摩卡壺出杯的特色店…
留白咖啡菜單
提供單品、義式、美式、特調咖啡、茶飲、酒香特調咖啡…，
甜點每日限量，品項不定，
客訂蛋糕只提供6吋大小或蛋糕捲，需一周前預訂，
食材嚴選搭配小農蔬果，是單純無負擔，樸實不做作的甜點，
真材實料、物有所值…
甜點飲料口味
初訪時，將當日的甜點全梭哈，
再加上三杯咖啡，吃過後覺得相見恨晚，
是家想私藏的深夜咖啡館，
超開心之後宵夜想吃甜點時，不怕沒地方去，
之後也多次來外帶甜點…
空間升級且遷址的留白/Amis2.0當然更要找時間來訪，
不變的好吃甜點與咖啡，星期六新增加下午茶時段，真好?
甜點都還會加上水果、果醬、依斯尼鮮奶油…擺盤，好吃又好拍
↓『抹茶奶凍蛋糕捲』120元
潤澤澎鬆的抹茶蛋糕體，搭配柔滑鮮奶油與微Q抹茶凍，
不甜不膩的口感令人好愛，擺盤的水果也鮮甜無比，超好吃
↓『抹茶蛋糕捲』130元
↓『抹茶戚風』100元
鬆綿潤澤的抹茶戚風蛋糕，搭配柔滑抹茶鮮奶油，
比抹茶捲還讓我們喜歡，完食後超想再續，
下次想直接訂一顆6吋吃個夠！
↓『伯爵草莓蛋糕捲』140元
潤澤澎鬆的伯爵茶蛋糕體，
搭配柔滑伯爵茶香鮮奶油、新鮮草莓與草莓凍，
擺盤內除了新鮮草莓外還有手工熬煮的草莓果醬，一次多款吃法，
感覺是款厚工的蛋糕捲…
↓『芋泥蛋糕捲』120元
潤澤澎鬆的蜂蜜蛋糕體，
搭配不甜膩芋泥餡、柔滑鮮奶油與微鹹肉鬆提味，
多層次口感是芋頭控不能錯過的好味道，超愛！?
雖甜點品名相同，但每次的夾餡、裝潢會有點不同
↓『無花果磅蛋糕』110元
充滿奶油香與無花果特殊香氣的紮實潤澤磅蛋糕，
搭配無花果醬與依斯尼鮮奶油讓味道更提升，
沒想到無花果醬吃起來有草莓果醬的fu，好妙！
↓『耶家雪菲』110元 (愛樂壓/摩卡壺)
選擇愛樂壓方式沖煮，粉水比1:13的濃郁果酸香，讓W爸非常滿意
↓『雷孟雪克』120元
就是美式加上新鮮檸檬汁的西西里特調咖啡，濃郁的碳焙尾韻讓人好喜歡
↓『大人味可可』150元
甜度不高的誘人巧克力香，與奶香平衡的很剛好
↓『卡布奇諾』110元
充滿咖啡烘焙香，奶泡細綿，
尾韻的果酸會隨溫度降低而更明顯，順口好喝！
↓『咖啡拿鐵』120元
喜歡碳焙果酸香濃郁的就挑卡布，喜歡奶香與咖啡香平衡的就挑拿鐵
↓『冰滴咖啡』110元
難得有支被W爸兒樂的冰滴咖啡，
充滿迷人酒香、花果酸香，碳焙層次鮮明，濃醇順口！
深夜咖啡館留白，一週三天，一天4-8小時，
親切老闆與闆娘可許你一個暖心的夜，
遷址後的空間挑高，客席區翻倍升級，
裝潢是時下最受歡迎的韓風網美店，
甜點、咖啡都好喜歡，一吃難忘，
周六新增4小時午茶時段，別忘了把握！
推薦給喜歡把甜點當宵夜、午茶的大家，
周末舒適放鬆的好去處…
留白咖啡/Amis2.0
地址：高雄市苓雅區武廟路88巷3弄4號 (google地圖)
電話：07-7226090
營業時間：19-24 (周三四五營業，假日不定時加開)
無服務費。wifi、插座。低消120元或飲料一杯。現場候位。店家FB。客訂蛋糕
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