高雄美食┃存在/望思甜點：鹽埕巷弄不限時甜點店，巴斯克乳酪蛋糕、小山園抹茶捲、草莓便當必吃
存在甜點藏身高雄鹽埕區巷弄，
臨近鹽埕埔捷運站，更名：望思甜點，
是2019年底新開幕的咖啡甜點蛋糕店，
年輕美麗的闆娘人生經歷非常豐富，
是美食部落格萱萱萱炫美食的版主，
曾待過行銷公關公司，當過百貨服飾銷售櫃姊，
精進服裝設計課程時也一邊在咖啡廳工作，
接著進入國際精品DIOR任職，
此時，成立存在甜點這個新品牌，並開始接受訂單身兼多職，
北漂10年後回到高雄，從無到有打造存在甜點門市，
生活經驗、品味的累積，也讓甜點很與眾不同，
加上不限用餐時間，是親友聚會喝下午茶的好地方~
存在甜點
2020/7因商標法更名：望思甜點
高雄市鹽埕區莒光街171號
07-5311245
12-18
周一二公休
無服務費。wifi。不限時。低消120元。現場候位。外帶。客訂蛋糕
『這世界甜與苦是並存的，覺得生活苦嗎？為生活加點甜吧！』
為提供快樂泉源『甜點』而存在的店，因此命名，
典雅木質空間由裏到外充滿植栽點綴，氛圍舒適放鬆，
內用座位不算多，若遇客滿就外帶甜點到駁二野餐也不賴
甜點品項每日隨機，前一晚會公佈在店家粉專，
若剛好有想品嚐的，隔日請早，亦接受客訂、宅配、生日蛋糕預訂
無收取服務費，茶水、紙巾請自理
存在甜點 飲料菜單
除甜點櫃內的品項外，
還提供 美式 義式 手沖咖啡、茶飲、氣泡水、奶類特調與比利時啤酒
低消120元，沒有限制甜點或飲品，且不限用餐時間
這日有兩攤下午茶，就沒有點太多，
5款甜點搭配一壺熱茶，一家三口分食，
終於嚐到當今最火紅的巴斯克乳酪蛋糕(Burnt Cheesecake)，
可惜沒吃到草莓抹茶滿足杯，只好留待下回，
口味層次與以往到訪的甜點店不太相同，滿意的一桌
↓『若竹抹茶生乳捲 佐黑糖蜜紅豆』145元
使用小山園若竹等級製作，份量十足，抹茶粉也灑的不手軟，
抹茶蛋糕體濕潤鬆綿，搭配飽滿像冰淇淋口感的生乳內餡與濃郁的抹茶淋醬，
抹茶香氣溢滿嘴，微苦回甘的餘韻太享受，抹茶控必訪！！
一旁搭配的黑糖紅豆泥竟然不會太甜，
紅豆與黑糖香氣提升了抹茶捲入口的層次，推薦必吃！
↓『蘭姆葡萄巴斯克乳酪』120元
Burnt Cheesecake 就是『燒焦的起司蛋糕』，
最早起源於西班牙的巴斯克(Basque)地區，
後來不僅在日本大紅，還被紐約時報奉為2019年度甜品，
口感順滑輕盈介於輕重乳酪蛋糕間，
表層多了微微烤焦的脆殼，散發迷人的焦糖香，
加入酒漬蘭姆葡萄讓層次、風味更提升
↓『草莓便當』180元
是一款超邪惡的草莓甜點，
細綿濕潤的香草戚風蛋糕舖底，
加上大量新鮮草莓，最後以原味香緹填滿方型盒，
柔滑不膩口的鮮奶油非常好吃，飽滿草莓酸甜可口，
但愛蛋糕多過於鮮奶油的我會希望蛋糕體再厚一點，或直接疊兩層
↓『蜂蜜威士忌可可戚風』150元
選用進過波本桶熟成的威士忌，木質酒香與蜂蜜、奶香的結合，
戚風蛋糕不是濃厚的可可風味，威士忌酒香亦淡雅，
入口餘韻細柔且融合，味道舒服，是一款很耐吃的蛋糕…
↓『日間提拉米蘇』130元 (無酒精版)
手指餅乾吸滿新鮮濃縮咖啡，再舖上香濃滑口的馬斯卡彭起士，
咖啡、奶香濃郁，可可香氣稍不足，
覺可可粉量可以再多一些或中層也來點
↓『有機紅烏龍』120元 (可回沖)
茶湯清透，甘醇順口，有著獨特的淡淡風味，
適合搭配甜點
吃得出食材高檔與製作者的用心，
美麗闆娘希望這不只是一間甜點咖啡店，
更是一個乘載故事、情緒與療鬱的空間，
下回想為生活加點甜時，
不妨來存在甜點享受療癒人心的下午茶吧！
存在/望思甜點
地址：高雄市鹽埕區莒光街171號 (google地圖)
2020/7因商標法更名：望思甜點
電話：07-5311245
營業時間：12-18 (周一二公休)
提供wifi。無服務費。低消120元。不限時。現場候位。外帶。客訂蛋糕。店家FB
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