高雄早午餐┃花呷咖啡:限量富士山造型磅蛋糕,繽紛花卉沙拉

藏身南台橫路巷弄的花呷咖啡Hüa Jia Cafe

因富士山造型磅蛋糕在高雄IG登上搜尋熱門,

牆上的乾燥花卉裝飾與雲朵造景走廊,

也讓花呷咖啡成為假日爆滿的網美打卡餐廳之一,

花呷咖啡是兩位澳洲留學打工回國後創業的年輕情侶檔,

想把在國外所見的美好帶回給大家,

從研發菜單、店面裝潢、擺設、佈置到LOGO設計…,

不假他人之手,全部都自己來,

店名『花呷ㄒㄧㄚˊ 』反過來唸的台語發音為『呷ㄐㄧㄚˇ 花ㄏㄨㄟ』(吃花),

以咖啡為主,餐點為輔,提供低熱量、少負擔的餐點,

選用莎士比亞的麵包,天然無毒栽種蔬菜、食用花材、安心食材…,

輕食沙拉結合甜點,製作出創意花食早午餐與下午茶,

期望前往用餐的客人,都能有場視味覺的雙重饗宴…

高雄 花呷咖啡

 

 花呷咖啡 Hua Jia Cafe

 高雄市前金區南台橫路121號

 07-2859179

 平日12:30-20:30/假日9:30-20:30

 周一二公休

 無服務費。提供wifi。低消一杯飲料。客滿時限90分鐘

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花呷咖啡隱身在南台橫路的民宅中,

門面低調,不過…室內則挺好拍的呢!

簡潔明亮的白色系為主,加上特色乾燥花牆與可愛雲朵造景走廊,

是家帶點文青氣息的網美咖啡店,

內用座位不算多,出發前建議先訂位比較保險…

高雄下午茶 花呷咖啡 門面

高雄下午茶 花呷咖啡 環境

高雄下午茶 花呷咖啡 環境

高雄下午茶 花呷咖啡 乾燥花牆

高雄下午茶 花呷咖啡 環境

高雄下午茶 花呷咖啡 雲朵造景

高雄下午茶 花呷咖啡 環境

 

不收服務費,第一杯水由親切的老闆端上,

之後就同餐具請自理…

高雄下午茶 花呷咖啡

高雄下午茶 花呷咖啡 菜單

 

接著來看花呷咖啡的菜單,

以咖啡為主,餐點為輔,提供低熱量、少負擔的餐點,

有沙拉、巧巴達輕食、每日限量自製甜點、手工餅乾,

價位在50-190元間,

可加價升級AB套餐,含莎士比亞麵包、每日濃湯,

以兩人經營的餐廳來說,餐食的提供不算少了,

除常態性甜點外,蛋糕櫃內的小山丘磅蛋糕則是每日限量提供…

高雄下午茶 花呷咖啡 菜單

高雄下午茶 花呷咖啡 菜單

高雄下午茶 花呷咖啡 菜單

高雄下午茶 花呷咖啡 菜單

高雄下午茶 花呷咖啡 小山丘 富士山磅蛋糕

 

點了兩份巧巴達,其中一份是隱藏版口味,

以及色彩繽紛的玫瑰花朵煙燻鮭魚沙拉,

三份都加價升級套餐,2A1B,

三杯飲料,以及限量的富士山造型磅蛋糕,兩種口味各一,

還有來不及入鏡的法式烤布蕾,

餐點均現點現製作,出餐的速度不算快,

用餐期間沒有客滿,可以悠閒享食…

高雄下午茶 花呷咖啡

 

↓『泰式打拋豬巧巴達』160元

+『B套餐』69元 (含莎士比亞麵包、南瓜濃湯)

高雄下午茶 花呷咖啡 泰式打拋豬巧巴達 + B套餐

高雄下午茶 花呷咖啡 泰式打拋豬巧巴達

 

麵包外酥內極具嚼勁,充滿麥香非常好吃,

搭配美生菜、蕃茄與料蠻多的打拋豬,非常涮嘴,

對平常就有吃辣的轉角來說,會覺不夠辣

帶點台式滷肉的甜度,是即便不吃辣的人也能接受的辣度…

高雄下午茶 花呷咖啡 泰式打拋豬巧巴達

高雄下午茶 花呷咖啡 泰式打拋豬巧巴達

高雄下午茶 花呷咖啡 泰式打拋豬巧巴達

 

↓『A套餐』+49元~含每日濃湯

↓『B套餐』+69元~含莎士比亞麵包+每日濃湯

高雄下午茶 花呷咖啡 套餐加點

 

B套餐使用莎士比亞的法國長棍麵包,

外酥脆內具嚼勁,表層塗有奶油與法式香料,很好吃

高雄下午茶 花呷咖啡 莎士比亞麵包

 

A、B套餐均含的每日濃湯,這日提供南瓜濃湯,

香濃味美、真材實料,非常好喝…

高雄下午茶 花呷咖啡 南瓜濃湯

 

↓『蘋果燻雞肉巧巴達』120元

高雄下午茶 花呷咖啡 蘋果燻雞肉巧巴達

 

巧巴達麵包同前一份的口感,

內含香甜多汁的厚切蘋果片、蕃茄、美生菜,

還有大量非常入味好吃的燻雞肉,以及蜂蜜芥末醬,

一口咬下大大滿足…

高雄下午茶 花呷咖啡 蘋果燻雞肉巧巴達

高雄下午茶 花呷咖啡 蘋果燻雞肉巧巴達

 

↓『特選挪威煙燻鮭魚』190元 (胡麻、凱薩醬 擇一)

高雄下午茶 花呷咖啡 特選挪威煙燻鮭魚沙拉

 

選擇香濃胡麻醬,沙拉內容物豐富,色彩繽紛,

可飽足又可讓身體少點負擔的補充纖維質,

捲成玫瑰花狀的煙燻鮭魚非常好吃,是少見口味不死鹹的呢!

內含多款食用花卉,是份好看又好吃的花食料理,真的是呷花…

高雄下午茶 花呷咖啡 特選挪威煙燻鮭魚沙拉

高雄下午茶 花呷咖啡 特選挪威煙燻鮭魚沙拉

 

若是午餐後才前往,花呷咖啡也是享用下午茶的好所在,

超開心兩種口味的富士山磅蛋糕都有遇到…

高雄下午茶 花呷咖啡

 

↓『小山丘磅蛋糕』55元/個,任選兩個100元

兩種口味:格雷伯爵茶磅蛋糕、檸檬磅蛋糕

高雄下午茶 花呷咖啡格雷伯爵茶小山丘 富士山磅蛋糕

 

選用英國最古老皇室御用的TWININGS 唐寧格雷伯爵茶葉,

伯爵茶香的磅蛋糕體,表層再淋上現打的奶茶鮮奶油,

不僅造型像富士山般可愛,表層的鮮奶油也香濃味美,

更可潤澤稍偏乾的蛋糕體…

高雄下午茶 花呷咖啡格雷伯爵茶小山丘 富士山磅蛋糕

高雄下午茶 花呷咖啡格雷伯爵茶小山丘 富士山磅蛋糕

 

新鮮檸檬香氣蛋糕體,淋上一層檸檬糖霜,

口味酸甜帶些檸檬香氣,

對嗜酸的轉角來說,酸度實在輕柔到無感,

是怕酸的人也能接受的酸甜度,磅蛋糕體同伯爵紅茶口味稍乾了些…

高雄下午茶 花呷咖啡 檸檬小山丘 富士山磅蛋糕

高雄下午茶 花呷咖啡 檸檬小山丘 富士山磅蛋糕

 

↓『法式烤布蕾』80元

高雄下午茶 花呷咖啡 法式烤布蕾

 

表層焦糖片算厚的很有誠意,

布蕾口感介於細綿奶酪與Q彈布丁間,

甜度不會太高,奶香、蛋香均濃郁,非常好吃!

高雄下午茶 花呷咖啡 法式烤布蕾

 

↓『芒果氣泡飲』80元

這絕對是我目前喝過最最最喜歡的芒果氣泡飲了,

使用店家自己熬煮的愛文芒果醬,搭配檸檬片與氣泡水,

品嚐間還吸得到芒果果肉,真的很好喝呢!

沒有丁點人工味,是純粹的天然芒果與檸檬香…

高雄下午茶 花呷咖啡 芒果氣泡飲

 

↓『英式鮮奶茶』60元

沒特別挑甜度,這杯竟只有3分糖左右,不會過甜,

茶香、奶香都濃郁,對我來說剛剛好,

但對螞蟻人來說…應該會想跟老闆要些糖來添

高雄下午茶 花呷咖啡 英式鮮奶茶

 

↓『拿鐵』90元

咖啡烘焙香氣足且回甘,奶泡細綿,奶香濃度也調的剛剛好,是杯順口好喝的拿鐵

高雄下午茶 花呷咖啡 拿鐵咖啡

 

花呷咖啡是間隱藏巷弄,充滿溫馨感的咖啡館,

兩位老闆都非常親切,

不管是來享用輕食沙拉早午餐,還是山丘蛋糕下午茶,

安靜舒適的環境能讓人待上好久,

加上有乾燥花牆、雲朵造景可以拍網美照,

還找不到地方享用早午餐或下午茶嗎?

花呷咖啡是適合放鬆心情的好所在,出發前別忘了先預約以免撲空或久候,

目前有集點活動,不限消費金額,到訪一次即1點,像我們一家三口就是3點,

集滿6點可換『阿法奇朵』一份,可體驗冰淇淋尬義式濃縮咖啡的美味…

高雄下午茶 花呷咖啡

高雄下午茶 花呷咖啡 富士山磅蛋糕

高雄沙拉 花呷咖啡

地址:高雄市前金區南台橫路121號 (google地圖)

電話:07-2859179 (周一二公休)

營業時間:平日12:30-20:30/假日9:30-20:30

無服務費。提供wifi。低消一杯飲料。客滿時限90分鐘。店家FB

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