高雄日本料理┃墨吉:霸氣裝潢平價享受,下午茶日式定食套餐最划算

高雄左營富民路上,新開幕的人氣日本料理店~墨吉

天水玥(佛頭前吃火鍋)同是正忠排骨集團旗下的餐廳,

走低調沉穩、奢華中帶點霸氣的裝潢風格,

墨吉日本料理分3層樓,黑色外牆寫著豪氣店名,非常搶眼,

仿京都木式建築外觀,門口有整排的巨木候位椅,

店內裝潢充滿日式禪風,1樓後方還有露天雅座,

餐點價位不同於霸氣外觀的高檔,屬於高貴不貴的平價享受,

尤推薦下午茶時段提供的日式定食套餐,

每套均一價298元,非常划算呢!

目前還有消費滿500元送50元禮券的開幕活動,

墨吉營業到凌晨兩點,習慣宵夜聚會的人不怕沒地方喝酒嘍!

高雄 墨吉日本料理

 

 墨吉日本料理

 高雄市左營區富民路160號

 07-5585522

 11-凌晨2點/下午茶14-17

 目前無公休日

 提供wifi。10%服務費。可刷卡。下午茶僅提供定食套餐

 高雄日本、日式料理餐廳

 高雄住宿參考:goo.gl/i1oLbj

 

墨吉日本料理店外觀搶眼又霸氣,路過很難不發現,

裝潢之初就超吸引目光,

附近有兩座收費停車場(安吉街、富民路),停車不麻煩,

離高雄捷運巨蛋或凹子底站,均步行約10分鐘左右可抵達

高雄 墨吉日本料理 日式霸氣外觀

 

店內裝潢舒適且大氣,充滿日式氛圍,

一樓是師傅料理台,上頭擺放一整排酒樽,

搭配入母屋造(歇山頂)的設計,很有看頭…

高雄 墨吉日本料理 1樓料理台

 

冷藏櫃內各式新鮮魚獲與蔬菜,結帳櫃檯旁擺的是爽口糖

高雄 墨吉日本料理 1樓料理台

 

2、3樓為用餐區,服務人員會親切帶位,

用餐區裝潢充滿日式禪風氛圍,配色沉穩氣派,

右側牆面設計的發想為日式庭院造景枯山水,以立體方式呈現,

桌面均搭配一台平板,平台點餐似乎是新餐廳的基本配備…

高雄 墨吉日本料理 2樓環境

高雄 墨吉日本料理 2樓環境

高雄 墨吉日本料理 2樓環境

高雄 墨吉日本料理 3樓環境

 

1樓後方的露天雅座,晚上才會開放

高雄 墨吉日本料理 半戶外用餐區

 

桌面下方抽屜均貼心備有衛生紙、濕紙巾、牙線棒,

桌上已備有日式醬油、玫瑰鹽、七味粉調味料,以及嫩薑與芥末,

提供的迎賓茶是鐵觀音,服務人員添茶頻率高,

若是下午茶時段來訪,則會在桌上直接擺一壺…

高雄 墨吉日本料理 桌上擺設

 

接著來看墨吉日本料理的菜單,

提供生魚片、湯品、沙拉、炸物、握壽司、燒烤、捲壽司、飲品、酒精類飲料…,

價位在25-420元,就依自己口袋的深度來點餐嘍!

高雄 墨吉日本料理 菜單

高雄 墨吉日本料理 菜單

 

服務人員會大致介紹平版的點餐方式,第一次玩的我覺很有趣,

點餐後,還可以隨時由點餐記錄查看出餐狀態,

平版上也有服務鈴,很方便,

但若是下午茶時段來訪,則是看不到平版的唷!(如圖右下角)

下午茶僅提供4套日式定食套餐,不提供常態性的餐食…

高雄 墨吉日本料理 平板點餐

 

這日Winnie學校有社團活動,

與吃蝦會過敏的W爸來吃日本料理真是受罪,好難點餐,

東挑西選沒想到也滿滿一大桌,其實想點的更多,

平版上的餐食照實在太美,最後挑了這10道嚐鮮…超撐!

餐點均現點現製作,出餐速度不算快…

高雄 墨吉日本料理 餐點

 

↓【茶碗蒸】50元。↓『土瓶蒸』60元

高雄 墨吉日本料理 茶碗蒸 土瓶蒸

 

嫩口鮮美的茶碗蒸,內容物非常豐富,大推必點!

高雄 墨吉日本料理 茶碗蒸

 

服務人員說是食材直接熬煮的原味土瓶蒸,沒另外加調味料,

味道…清清如水也,猜想熬得不夠久吧!

添了不少玫瑰鹽後,湯頭才有些鹹味出現,

但食材本身都有味道,這~好奇妙…

高雄 墨吉日本料理 土瓶蒸

 

↓『八方豆腐』100元

以胡麻醬加上葛粉打至Q度產生,

包裹干貝、鮮蝦、雞肉、銀杏後,再油炸成圓球狀,

外酥內嫩口,搭配鰹魚醬汁,整體口感很不錯

高雄 墨吉日本料理 八方豆腐

 

↓『辣味鮭魚派』220元

高雄 墨吉日本料理 辣味鮭魚派

 

底層使用油炸過的脆口餛飩皮,擺上以韓式辣醬調味的鮭魚丁,

最後再舖上雙色起司,非常有層次又帶辣度的創意料理,

記得要趁熱品嚐…

高雄 墨吉日本料理 辣味鮭魚派

 

↓『綜合生魚片』260元

高雄 墨吉日本料理 綜合生魚片

高雄 墨吉日本料理 綜合生魚片

 

除鮭魚肥美又嫩口外,其它兩款魚肉都有吃到筋,

右前方這塊還切成三角形,份量僅其它生魚片的一半吧,很傻眼…

高雄 墨吉日本料理 綜合生魚片

 

↓『海鮮和風沙拉』

高雄 墨吉日本料理 海鮮和風沙拉

 

生菜新鮮爽脆,海鮮的肉質也很不錯,

但醬汁不夠酸份量也淋的不夠,不太入味…

高雄 墨吉日本料理 海鮮和風沙拉

 

↓『綜合握壽司(6貫)』270元

高雄 墨吉日本料理 綜合握壽司(6貫)

 

不同壽司的表層搭配不同調味料,

生魚片同樣有吃到筋,酸甜醋飯帶些Q彈的黏性,

沒有粒粒分明的口感,

我個人是不排斥,但有網友說過黏醋飯是不ok的

高雄 墨吉日本料理 綜合握壽司(6貫)

 

↓『章魚醋』90元

章魚肉Q彈,嫩中帶勁,但!!一點都不會酸!

口感好奇妙,完全沒有入味,只有微微的薑香,

第一次吃到不會酸的生醋章魚,非常失望…

高雄 墨吉日本料理 章魚醋

 

↓『天婦羅壽司』200元

高雄 墨吉日本料理 天婦羅壽司

 

壽司豪邁的捲入一整隻炸蝦天婦羅,

搭配其它配料、胡麻醬與外圍一整圈的蝦卵,很喜歡這樣的口感

高雄 墨吉日本料理 天婦羅壽司

 

↓『鮭魚卵山藥細麵』180元

因菜單上吸睛的外觀而點,但這山藥絲擺得實在凌亂,

與菜單上的照片差很大,讓假掰的我差點想退貨!

不過,細綿山藥與入口啵啵作響的鮭魚卵,搭配一旁鹹甜醬汁,味道很不錯呢!

高雄 墨吉日本料理 鮭魚卵山藥細麵

 

與W爸兩人的午餐約會,吃了近2張小朋友,

送了3張50元折價券(滿500元一張),於是又有了二訪,

這回帶著Winnie一起前往,4份午茶限定的日式定食收藏了3份,

與常態性餐點比起,覺下午茶限定的日式定食套餐更為平價又划算!

僅下午2點至傍晚5點限量提供,均一價298元+10%

高雄 墨吉日本料理 下午茶日式定食套餐 菜單

 

同樣滿滿一大桌,結帳金額是初訪的一半,

從主餐、沙拉、烤物、揚物…至湯、甜點、飲料通通包含了

高雄 墨吉日本料理 下午茶日式定食套餐

 

↓『六本木辛味套餐』298元

和風海鮮沙拉、鹽烤秋鮭、茶碗蒸、嫩雞唐揚、明太子飯糰、鮭魚味增湯、可爾必思、紅豆紫米粥

高雄 墨吉日本料理 六本木辛味套餐

 

除和風海鮮沙拉的沙拉醬同樣不會酸外,食材新鮮,口味也都不錯,

尤推薦帶辣度的明太子飯糰,讓嗜小辣的轉角超超超愛!!

煎至七分熟的鮭魚片,外香酥內鮮嫩,原味就很好吃,也可以沾點椒鹽提味,

唐揚雞冷了也不會油膩,外酥內嫩,一旁附有塔塔醬提味…

高雄 墨吉日本料理 鹽烤秋鮭 嫩雞唐揚

高雄 墨吉日本料理 和風海鮮沙拉

 

外層塗的辣醬讓整顆飯糰非常好吃,

沒有烤飯糰的脆口表面,整體口感是帶點黏性且軟Q的,

夾餡的明太子份量大器,咬起來很過癮…

高雄 墨吉日本料理 明太子飯糰

 

蘿蔔脆口有入味

高雄 墨吉日本料理 醃蘿蔔

 

蒸蛋同單點的一樣嫩口鮮美

高雄 墨吉日本料理 蒸蛋

 

滿滿鮭魚肉的味噌湯,超好喝的…可惜不能續!

高雄 墨吉日本料理 鮭魚味增湯

 

附餐飲料是可爾必思,很大一杯,

本來就不愛喝甜飲料的我,只喝兩口,但小螞蟻Winnie則整杯喝光…

高雄 墨吉日本料理 可爾必思

 

大概僅2-3分糖甜度的紫米紅豆湯,第一次嚐到這麼不甜的呢!

飽滿紅豆搭配帶Q度的紫米,即便甜度不夠,依然吃光…

高雄 墨吉日本料理 紅豆紫米粥

 

↓『築地鮮味套餐』298元

鰹魚炙燒佐胡麻沙拉、茶碗蒸、鹽燒杏鮑菇、午魚一夜干、鮭魚飯糰、鮭魚味增湯、可爾必思、紅豆紫米粥

高雄 墨吉日本料理 築地鮮味套餐

 

除一夜干魚剌有點多之外,也是整份都非常好吃,

尤其炙燒鰹魚的口感,超愛…

其餘相同配菜的部份不再贅述

高雄 墨吉日本料理 鹽燒杏鮑菇 午魚一夜干

 

胡麻醬口感比和風醬來的棒

高雄 墨吉日本料理 鰹魚炙燒佐胡麻沙拉

 

包滿鮭魚肉的鮭魚飯糰…

高雄 墨吉日本料理 鮭魚飯糰

 

↓『和風洋食套餐』

田園蔬果優格沙拉、挪威鯖魚鹽烤、洋蔥焗烤、塔塔醬炸雞、軟法麵包、鮭魚味增湯、可爾必思、紅豆紫米粥

高雄 墨吉日本料理 和風洋食套餐

 

鯖魚醃製後煎烤,香鹹入味且多汁,

感覺跟飯糰比較搭…

高雄 墨吉日本料理 挪威鯖魚鹽烤

 

外酥內嫩唐揚雞,一旁附有塔塔醬提味,

左下的洋蔥焗烤沒見到起司覆蓋,口感像洋蔥濃湯,

最後是拿來沾稍硬的軟法,蠻搭的…

高雄 墨吉日本料理 塔塔醬炸雞

高雄 墨吉日本料理 軟法麵包

 

微甜優格沙拉醬的味道不錯,生菜新鮮爽口

高雄 墨吉日本料理 田園蔬果優格沙拉

 

最具話題性,制霸北高的日本料理店~墨吉,

9/15已經開幕嘍!

目前有滿500元送50元折價券的活動,

很適合想嚐鮮的人,

從午餐營業到半夜2點,下午茶、晚餐、宵夜場通通不怕沒地方聚會小酌,

想體驗千萬裝潢VS.平價日本料理的,快挑個好時間出發聚餐吧!

也別忘了事先打電話訂位,以免久候或白跑一趟唷!

口味上應該還有進步的空間,期待能越來越好~

高雄 墨吉日本料理

高雄 墨吉日本料理 滿500元送50元禮券

高雄 墨吉日本料理

地址:高雄市左營區富民路160號 (google地圖)

電話:07-5585522

營業時間:11-凌晨2點

提供wifi。10%服務費。可刷卡。下午茶僅提供定食套餐。店家FB

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