屏東美食┃癮石男女柴燒麵:長治鄉秘境,充滿創意與自然休閒的生態園區

癮石男女生態藝術園區位於屏東長治鄉

是一家古早味的柴燒麵店

之前是戶外教學的生態農場,體驗野外求生,

因盛況不再,目前是柴燒麵專賣店,

癮石男女由四位媽媽掌廚,提供各式柴燒古早味,

每天自己劈柴、升火、炸豬油、燉高湯、自製油蔥酥…,

好多人問,為何選擇在這麼偏僻的地方開店賣麵?

原來這群堅強的母親,各有一段生命故事,

前陣子東森台灣1001個故事才剛採訪報導過,

癮石男女是一個充滿創意與自然休閒的柴燒麵館,

亦是親子旅遊充電休憩的好所在…

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館

 

 癮石男女生態藝術園區 柴燒麵店

 屏東縣長治鄉繁昌村天主巷13號

 0938-026133

 10:30-14:30

 周一二公休

 無服務費。有停車場。低消50元。不限時。可外帶。禁帶外食

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癮石男女生態藝術園區與停車場是分開的,

停車場在斜對面空地,有指標,

一路上跟著導航走,雖沿途有不明顯的指標標示,

在還沒抵達前,會思考著…

老闆怎麼會想在這麼幽靜的地方開麵館,

園區內外種滿植栽花卉,搭配藍天、白雲、紅屋頂、老宅、蓮花池…,秘境無誤!

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 停車場

 

來的有點早,四位親切闆娘們正備菜中,

請我們先在園區內逛逛,等會兒再來點餐…

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 菜單

 

有趣!以牛車改造的戶外座位區,

天氣涼爽時的用餐好所在…

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 牛車座位戶外區

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 牛車座位戶外區

 

提供背包客露營、烤肉,需提前預約,

主要還是以柴燒麵館為主

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 背包客棧

 

生態園區內很好逛,亦是溜小孩的好地方,

尤其老宅的中庭,

除了有小朋友騎乘的腳踏車外,還能玩跳格子,

牆邊也都有拍照打卡的彩繪牆與童趣佈置…

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 彩繪牆

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 彩繪牆

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

 

這區老闆娘尚在整理中,當天沒見到可愛店狗,有點可惜…

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 彩繪牆

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

 

來的有點早,

親切的闆娘先請我們喝咖啡,現場也有販售…

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 黑咖啡

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

 

早期的洗手間,以前小時候回鄉下,最怕上這種廁所,

沒想到還能再次見到,不過,這裏的乾淨多了,

洞又大又深,上廁所請別滑手機,以免掉進去…

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 古早廁所

 

菜園旁的蓮花池

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 蓮花池

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

 

逛一圈回到柴燒麵攤前,闆娘說可以點餐嘍!

癮石男女柴燒麵的菜單很簡單,部份當天限定的小菜要開口詢問,

小菜可以請店家組合,看用餐人數多寡來選擇價位,或是全部單點,

餐點價位平易近人,份量又很足,

古早味豬油拌飯僅需20元起、小菜30元起,其它麵、飯、湯也只要50元,

點滿一整桌不必花大錢,又可以吃很飽呢,銅板美食無誤!

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 菜單

 

回歸用灶煮美食,柴燒麵就是這個味道

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館

 

小菜可直接看著櫥窗點,也可以開口詢問,

小盤30元,大盤50元

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 小菜

 

見到高麗菜封剛起鍋,馬上點選,現場香氣撲鼻而來呢!

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 高麗菜封

 

各式飲料在冰箱,每瓶50元

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 飲料

 

古色古香的室內用餐區

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

 

無收取服務費,餐具、調味料請自理,

喜歡吃辣的,也別忘了加一匙店家自製的辣椒醬,超讚!

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 環境

 

沒多久菜色就全上桌嘍!

我們是第一組點餐的食客,柴燒麵會上的比較快,

若用餐人潮一多,可能就要稍微等一下,畢竟柴燒不比瓦斯爐快,

百吃不膩,有媽媽味的古早味家常菜,

加上店家自製的豬油、油蔥酥提味後,味道更是迷人…

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館

 

↓『柴燒麵』50元 (乾/湯)

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵

 

是我喜歡的細麵條,

麵條軟硬度Winnie覺得剛好,我則較喜歡偏硬的口感,

調味上不油膩不過鹹,酥脆噴香的油蔥酥超提味,

再加匙辣椒醬拌一拌,好吃又飽足…

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵

 

↓『滷肉飯』50元

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 滷肉飯

 

古早味豬油拌飯加上店家以冰糖、八角、老薑、醬油、米酒所滷的豬肉,

以及豐富的配菜,是碗迷人家常味,令人吃得津津有味呢!

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 滷肉飯

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 滷肉飯

 

↓『季節時蔬/花椰菜』大50元/小30元

每道家常菜都不過鹹、不油膩,不管配飯還是麵都適合

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 花椰菜

 

↓『季節時蔬/高麗菜封』大50元/小30元

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 高麗菜封

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 高麗菜封

 

↓『滷米血』小30元

滷米血、豆干、花生均非常入味

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 滷米血

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 滷米血

 

↓『花生豆干』小30元

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 滷豆干花生

 

↓『菜頭湯』50元

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 菜頭湯

 

湯頭甘甜,菜頭燉煮軟嫩入味

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 菜頭湯

 

大概拍照拍的太認真,

店家招待了一小盤脆口入味微辣且下飯的 ↓『醃蘿蔔』,

後來見小菜櫥窗內也有擺,若有遇到別錯過,超好吃!

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館 醃蘿蔔

 

屏東一日遊行程回顧:

高雄出發 → 屏東長治 癮石男女柴燒麵 (午餐)

→ 霧台 神山愛玉、小米甜甜圈、櫻花王、魯凱文物館、霧台國小

→ 返回高雄

(亦可安排順遊 山川琉璃吊橋農科水族展示中心屏東熱帶農業博覽會)

 

老宅、椰子林、蓮花池緊偎著菜園,

亭下灶邊四個闆娘忙成一片,

癮石男女除了碩大園區,還提供古早味的家常菜色,

是一家讓人身心舒暢且輕鬆自在的柴燒麵店,

一碗麵 一個故事,失婚是醬 喪子是醋,

姑嫂姊妹間的溫柔相伴,是豐化湯頭的調味,

柴燒下的人生,才如此揪動人心,

想體驗用濃情燉滷的柴燒媽媽味,來一趟癮石男女吧!

點入連結台灣1001個故事報導影片

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館

屏東長治鄉秘境 癮石男女柴燒麵館

地址:屏東縣長治鄉天主巷13號 (22.708115, 120.579988,google地圖)

電話:0938-026133

營業時間:10:30-14:30 (周一二公休)

無服務費。不限時。低消50元。禁帶外食。可外帶。有停車場。店家FB

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