高雄美食┃睦工場明誠店:近捷運凹子底站,多元化餐點適合聚餐,結合文創、咖啡烘豆教室、短租公寓
高雄鹽埕區以咖啡館結合藝文空間的Mars睦工場,
6月初於北高雄展店~睦工場明誠店,
臨近高雄捷運凹子底站,
裝潢風格同樣以粗礦紅磚的工業風為主,
餐點與睦工場大勇店均相同,
有美式漢堡、義大利麵、燉飯、早午餐、咖啡、輕食…,
除此外,明誠店還多了咖啡4.0的特色服務,
首創複合式餐館結合烘豆教室的教學服務,
從挑豆、選豆、烘豆到研磨沖泡都可以自己創作完成,
咖啡的口味由自己來調配,感覺挺新潮的呢!
睦工場明誠店一樓為複合式餐館,
二樓以上有短租公寓、共享辦公室、文創展覽空間…,
提供創客太空站的多元服務,
不管要商務洽談還是親友聚餐,都蠻適合的…
Mars 睦工場明誠店
高雄市左營區明誠二路520號
2020補充:變更營業模式,停止供餐
07-5577110
10-22
目前無公休
無服務費。提供wifi、插座。低消100元。用餐限2小時
睦工場明誠店同大勇店均近高雄捷運站,
明誠店近凹子底站3號出口,就位於馨蕙馨醫院斜對面,
當天路邊停車格還蠻好找的,附近也有收費停車場
室內裝潢走工業風,以目前網美工業風的眼光來看…算小兒科吧!
沙發區的座位較舒服,承襲大勇店的粗礦紅磚牆,
牆上畫作也很有韻味,相互融合
提供多人聚餐長桌,非常適合家族餐聚,
樓上有大餐廳、月租套房、共享辦公室,
多元化經營,與提供創業者資源…
長桌區喝水不麻煩,直接提供一整壺,
其餘需至自助區自理
這裏也喝得到打狗啤酒
(酒後不開車,安全有保障)
不收服務費,茶水、紙巾、餐具、調味料請自理
接著來看睦工場的菜單,
早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯、三明治、沙拉、輕食、下午茶、咖啡飲料…,
部份餐點有分時段供餐,
早午餐、三明治、漢堡套餐均提供70元以內飲料(多補價差),
義大利麵、燉飯提供60元以內飲料(多補價差),亦有套餐升級的選擇,
供餐的品項挺多元的,價位在60-320元間,低消100元
除了點餐單,還有另一本較詳細的菜單,
點餐時需注意供餐時間,不然會像W爸,
在座位與櫃檯間來來回回好幾趟,才完成點餐與結帳,
菜單上也清楚標示素食專區的餐點,一目瞭然
義大利麵與燉飯及單點品項,可加價升級套餐
義麵、燉飯、漢堡要11點才提供(僅午、晚餐提供),
10點一營業就前來的我們,只有早午餐、三明治、鹹派…可選,
餐點均含70元以內飲料,多補價差,
除三明治套餐外,另兩份有濃湯的提供…
↓『錫蘭紅茶』60元/『芒果優格冰沙』130元/『覆盆子檸檬冰茶』70元
除芒果優格冰沙需補60元價差外,其餘不需補價,
錫蘭紅茶可調整甜度冰塊,另兩杯甜度是固定的
甜度剛好的芒果優格冰沙,充滿芒果香氣,
每一口都像品嚐新鮮芒果般的香甜,
入口的口感很滑順,我覺很好喝呢!
嗜酸者的最愛覆盆子檸檬冰茶,
酸度夠,甜度不會太高,酸甜開胃又過癮,怕酸的別輕易嚐試
↓『美式大早餐-香煎無骨腿排』300元 (含濃湯。70元以下飲品)
無骨雞腿排、培根、德式香腸、炒蛋、薯條、優格沙拉、丹麥麵包
雞腿排外皮煎得不夠酥脆,肉質嫩中帶勁且多汁,
口感不錯,除了皮不脆外…
培根鹹香,德腸脆口不會過鹹,
炒蛋口感有些老,轉角覺不夠嫩
回烤過的丹麥吐司酥香可口,大勇店使用莎士比亞的麵包,
不曉得目前還是不是,明誠店的口感同樣不錯…
脆口薯條搭配邪惡起司醬,熱熱吃最讚,涼了也還不錯,不會出油
濃郁的蘑菇濃湯
新鮮脆口生菜沙拉佐優格醬
↓『雞肉沙拉三明治』230元 (田園沙拉、黑糖優格 擇一。含70元以下飲料)
丹麥吐司非常鬆軟,外層壓出斜紋與些許焦香,
搭配新鮮生菜,入味雞肉丁佐微酸蔓越優格醬,
整體口感非常清爽,非常適合炎熱夏天
脆口薯條除了起司醬還有優格醬
新鮮沙拉佐蔓越莓油醋醬,吃來酸甜又開胃,
除了田園沙拉,還有黑糖優格可選…
↓『鐵鍋烘蛋-松露嫩雞』260元 (含濃湯。70元以下飲料)
黑松露醬給的不手軟,表層還有些許嫩雞丁,
烘蛋口感較紮實,不是Winnie喜愛的歐姆蛋口感,
很愛吃蛋的她並沒有完食…
脆薯佐起司醬,搭配的是充滿義式香料味的佛卡夏麵包
起司蕃茄片
新鮮生菜沙拉佐優格醬
濃郁蘑菇濃湯
Mars 睦工場2012年於鹽埕區大勇路開業,
6年後展店北高,Mars 睦工場明誠店開幕,
多元化的供餐模式,隨時想來用餐都行,
早午餐、午晚餐或是下午茶都有提供,
不管是睦工場的忠實老顧客,還是第一次認識他,
下回想聚餐時,不妨列入考慮,出發前也別忘了事先訂位,
另外,尚未開始的明誠店專屬咖啡4.0服務,
從挑豆到沖泡出一杯屬於自己喜愛的咖啡,還蠻令人期待的呢!
睦工場
@ 明誠店
地址:高雄市左營區明誠二路520號 (google地圖)
2020補充:變更營業模式,停止供餐
電話:07-5577110
營業時間:10-22
無服務費。提供wifi、插座。低消100元。用餐限2小時。店家FB
@ 大勇店
地址:高雄市鹽埕區大勇路80號 (google地圖)
電話:07-5310520
營業時間:10-22
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