高雄冰品┃圓知圓味手作甜品:超人氣麻糬燒冷冰、雪花冰,食尚玩家推薦

位於高雄前鎮區的圓知圓味手作甜品&冰品,

主打當天手工製作的各式冰品甜品配料,

食材原汁原味,慢火熬煮,

也就是店名圓知圓味的由來,

強調無任何食品添加物與化學果糖,

配料使用萬丹紅豆、大甲芋頭、二砂、冰糖與黑糖…,

前陣子食尚玩家也剛報導過,

網友最推薦的是超人氣麻糬燒冷冰

不同常見配料蓋在刨冰下的潮洲燒冷冰

而是造型像筒仔米糕,配料擺在四周圍,

與屏東萬丹阿基伯的燒冷冰類似,

只是把綠豆蒜換成軟Q的燒麻糬這樣,

店內還有其它傳統刨冰與雪花冰,料好實在是多數網友的評論

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦

 

 圓知圓味 手作甜品&冰品

 高雄市前鎮區公正路174號

 0905-339769

 11-21:30

 周一公休

 無服務費。不限時。無低消。可外帶

 高雄住宿參考:goo.gl/i1oLbj

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圓知圓味位於公正路上旺來昌的斜對角,

開車的話可停於旺來昌頂樓的收費停車場,

沒記錯的話每小時30元,

於旺來昌消費滿300元可抵1小時停車,

若剛好有要在旺來昌血拼,順便來吃冰,也是okder

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 門面

 

座位不算多,但生意非常好呢!

除了手工燒麻糬,還有各式刨(剉)冰、雪花冰、飲料,

冬天的話也有燒仙草、紅豆湯系列…

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 環境

 

店家的兩位小朋友會幫忙招呼客人、收送碗與點餐,

跟我們家只會坐著等吃與滑手機的Winnie反差真大啊!!

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 環境

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 環境

 

店內環境乾淨明亮,

尤其牆上的各式精美餐點、配料照片,

讓人看得每款都想嚐

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 環境

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦

 

強調食材原汁原味、慢火熬煮、無食品添加物,

食材熬煮前會做川燙的程序,以減少化學農藥的殘留,

使用萬丹紅豆、大甲芋頭、冬瓜磚塊、二級砂糖、冰糖、黑糖…,

各式配料全手工自製 (芋圓、地瓜圓、湯圓、珍珠粉圓、麻糬…),

且堅持當天新鮮現製現煮…

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦

 

布丁是使用市售的統一布丁,非自製的嘍!

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 豐富配料

 

接著來看圓知圓味的菜單,

古早味紅茶、冬瓜茶、雪花冰、刨冰、仙草、冰品、冷包茶、手工燒麻糬…,

選擇挺多元的呢!

價位在10-70元間,平易近人,

見蠻多家庭客來訪,

連安親班的老師都整團帶來戶外教學,

可見食材安心,讓人很放心…

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 菜單

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 菜單

 

既然燒麻糬系列是必點,

就三款冰品都含燒麻糬,

麻糬有兩種口味,花生與芝麻,

也可以選擇綜合的兩款混搭唷!

有沒有見到,配料幾乎都快滿到盤外了呢!

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦

 

↓『麻糬燒冷冰』65元

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 麻糬燒冷冰

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 麻糬燒冷冰

 

刨冰造型像筒仔米糕,配料擺放在四周與頂端,

有燒麻糬、紅豆、芋頭、珍珠粉圓、芋圓、地瓜圓、仙草,

整體的甜度都不高,配料非常豐富且好好吃,

尤其軟糯Q彈的麻糬,一點都不會黏牙,

連怕吃軟Q食物的W爸都說好吃,

想吃再Q彈點的燒麻糬,讓它再冰鎮久一點即可

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 麻糬燒冷冰

 

飽滿紅豆,芋頭控絕不能錯過的Q綿芋頭塊,滑口仙草

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 麻糬燒冷冰

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 麻糬燒冷冰

 

手工芋圓、地瓜圓、珍珠粉圓也都好好吃,

芋圓、地瓜圓較Q彈有嚼勁,粉圓比市售的軟Q帶微脆,

因不添加色素,外觀是少見的琥珀色

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 麻糬燒冷冰

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 麻糬燒冷冰

 

燒麻糬的量給好多,吃的超級過癮,

芝麻、花生都好吃,香濃味美,

兩種口味都喜歡的話,別忘了可以混搭唷!

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 麻糬燒冷冰

 

↓『燒麻糬牛奶雪花冰』55元

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 燒麻糬牛奶雪花冰

 

牛奶口味雪花冰與花生口味麻糬都是Winnie的心頭好,

邊吃邊兒樂很好吃!

雪花冰因無任何添加,所以溶的超快,

奶香非常足,甜度不高,

沒想到花生粉、芝麻粉、麻糬與牛奶雪花冰這麼搭呢!

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 燒麻糬牛奶雪花冰

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 燒麻糬牛奶雪花冰

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 燒麻糬牛奶雪花冰

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 燒麻糬牛奶雪花冰

 

↓ 限量『麻糬抹茶雪花冰』65元

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 抹茶麻糬雪花冰

 

抹茶雪花冰的口感比較偏綠茶,

帶點茶澀味而不是抹茶的苦與回甘,

甜度同樣不高,

但與花生、芝麻粉的融合度就沒燒冷冰與牛奶雪花來的佳,

猜想湯圓、紅豆、粉圓系列與抹茶雪花比較搭吧!?

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦 抹茶麻糬雪花冰

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 抹茶麻糬雪花冰

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 抹茶麻糬雪花冰

 

要不是食尚玩家的推薦,

至今都還不曉得這家隱藏版的冰品店,

喜歡燒麻糬、傳統剉冰、燒冷冰、雪花冰、古早味飲品的,

有機會別忘了到圓知圓味嚐鮮,說不定一試成主顧呢!

料好實在,且配料滿滿滿,很值得推薦~

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 抹茶麻糬雪花冰

高雄前鎮冰品 圓知圓味手作甜品 食尚玩家推薦

地址:高雄市前鎮區公正路174號

電話:0905-339769

營業時間:11-21:30 (周一公休)

無服務費。無低消。可外帶。不限時。店家FB

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