高雄港式┃崔記小餐館:不飛香港也能品嚐道地料理,黯然銷魂飯、老火煲湯必點

2013年開業的崔記小餐館至今已超過 6年,

原位於高雄復興一路,2018年中才搬遷至二聖二路現址,

經營模式也從港式茶餐廳轉型為小餐館,

加上老屋改建的空間格局,走低調簡約的文青風格,

打造出有別於市場的港式料理餐館,

身兼廚師的香港人老闆,原從事平面設計,

憑藉大量練習與記憶中的家鄉味,煮出道地港味,

和服裝設計師的台灣人老闆娘一同打造崔記小餐館,

提供香港家常料理與自創的獨特新風味料理,

推薦層次豐富的老火煲湯,食神電影中出現的黯然消魂飯,

另外,因店內座位不多,4人以上建議訂位以免久候唷!

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館

 

崔記小餐館

高雄市前鎮區二聖二路67號

07-3319939

11:30-14:30 / 17:30-21

周一公休

無服務費。低消100元。用餐限90分。訂位保留5分鐘。外帶請自備容器或加購環保餐盒

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崔記小餐館位於二聖二路一整排老房子中,

門面低調容易錯過,記得認明白色牆面上的紅色”崔記”店名

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 二聖路新址門面

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 二聖路新址環境

 

溫馨小餐館搭配老屋子獨特的元素,用餐氛圍舒適,

若是多人用餐,則 2樓有 4人以上的座位,

不過,並非隨時開放,需看店家人手是否足夠,

建議事先訂位較保險…

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 二聖路新址環境

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 二聖路新址環境

 

當天看完田中達也微型展2.0後來訪,不一會兒功夫 1樓就滿座了,

這可是平日中午,不難想像假日的用餐人潮,

可見崔記早擁有不少粉絲,不管平假日生意都非常好,

牆上的舊式木窗,有時會寫上菜單上沒有的限量隱藏版菜單,點餐前可稍微留意

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 二聖路新址環境

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 二聖路新址環境

 

牆上的一屋兩人三餐四季,差點看成三妻四妾😂

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 二聖路新址環境

 

不收服務費,茶水、紙巾、餐具、調味料請自理,

櫃子上有時會售販老闆從香港帶回來的代購美食,與自家製的鹹檸檬和辣醬

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 二聖路新址環境

 

提供的冰涼茶水實在透心涼

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館

 

港式奶茶使用荷蘭生產的黑白全脂淡奶調製

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 黑白奶

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 二聖路新址環境

 

崔記小餐館菜單

菜單第一頁的注意事項需看清楚,彼此尊重,

低消100元。餐點均現點現製作。外帶請自備餐盒響應環保。不提供免洗餐具…

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 菜單

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 菜單

 

提供各式港式家常料理、家鄉小炒、經典小食、港味飲料與咖啡,

乳糖不耐症者想喝含奶飲料,也有豆奶可替換,

餐點價位在50-200元,高貴不貴,物有所值,

+100元升級套餐更划算,含老火煲湯與 60元飲料一杯(多補價差)

部份餐點需提前 1-2日預訂

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 菜單

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 菜單

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 菜單

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 2019 菜單

 

當天點了兩份餐點,其中一份升級套餐,再加點一杯飲料,

這日的用餐經驗很不錯,改日想帶 Winnie 一起品嚐菜單上的其它料理,

吃得出食材嚴選與料理上的用心,很推薦唷!

見香港網友回應口味道地,可見是讓台灣人也喜愛的正宗港味

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館

 

↓『蔥油去骨雞腿排煎蛋飯』150元

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 蔥油去骨雞腿排煎蛋飯

 

嫩口多汁的去骨雞腿排,搭配蔥油香氣,

看似簡單的料理卻擁有豐富層次,

使用泰國長型香米飯與半熟荷包蛋更是加分,每一口都很滿足

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 蔥油去骨雞腿排煎蛋飯

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 蔥油去骨雞腿排煎蛋飯

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 蔥油去骨雞腿排煎蛋飯

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 蔥油去骨雞腿排煎蛋飯

 

↓『套餐』100元 (含當日老火煲湯 + 60元飲料)

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 老火煲湯

 

今日老火煲湯以蓮藕、蘿蔔煲豬骨,再加上紅棗與陳皮,

全部煲湯底料的精華都煲入湯裡,

看似濃郁的湯頭,喝起來甘甜清爽無比,超級推薦!

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 老火煲湯

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 老火煲湯

 

↓『鹹檸七』65元 (套餐加點補 5元價差)

一瓶七喜汽水 + 半顆鹹黃檸檬,鹹甜清爽,適合炎熱的夏天來一杯,

鹹檸檬不會太死鹹,喝完鹹檸七後別浪費

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 鹹檸七

 

↓『黯然銷魂飯』160元

周星馳”食神”電影中的菜色崔記也能吃到,說穿了就是自製叉燒搭配牧場直送的太陽蛋

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 黯然消魂飯

 

店家自製的叉燒,選用肥瘦均勻的梅花豬肉,

以獨家醬汁醃製後,塗上蜂蜜燒烤而成,強調不使用色素,

鹹甜帶嚼勁的口感很令人喜愛,超下飯,

加上泰國香米與半熟蛋,每一口都銷魂啊~~

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 黯然消魂飯

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 黯然消魂飯

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 黯然消魂飯

 

↓『崔記鴛鴦』80元

與常見的鴛鴦奶茶不同,

是以中焙義式濃縮咖啡加上手沖港式奶茶所調製,

亦是崔記的獨家鴛鴦

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 鴛鴦奶茶

 

杯內僅使用 1/2 shot 的 espresso,另一半由客人自行調配,

轉角喜歡店家原調製的風味,茶香、奶香、咖啡香的完美比例,

W爸則較愛咖啡香偏濃的口感,整體甜度不會過高,風味獨特值得一試…

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館 鴛鴦奶茶

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館

 

遷址並調整經營風格的崔記小餐館讓人更喜愛,

除了提供各式港味家鄉家常料理外,還有老闆獨創的特殊料理,

不必飛香港就可以品嚐道地港式料理,

喜歡茶餐廳的你,別錯過轉型後的崔記,有機會不妨試試…

高雄港式茶餐廳 崔記小餐館

崔記小餐館

地址:高雄市前鎮區二聖二路67號 (google地圖)

電話:07-3319939 (周一公休)

營業時間:11:30-14:30 / 17:30-21

無服務費。低消100元。用餐限90分。訂位保留5分鐘。外帶請自備容器或加購環保餐盒10元。店家FB

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