高雄港式┃聯盈發點心專門店(鳳山店):台南必吃的排隊平價名店,高雄展店

營業7年,在台南擁有3家分店的聯盈發,

今年5月終於來到高雄鳳山文化路展店,

是台南網友口中即便排隊也要吃到的港式點心專門店,

以手作港點、現點現蒸為口號,且價位平易近人,

難怪一開店總是滿滿的排隊人潮,

包括新開幕的聯盈發鳳山店也不例外,

點心師父亦是老闆的林志聯是香港人,資歷相當豐富

曾任職香港龍華園、高雄華園、新竹中信與長榮桂冠酒店,

以提供美味且人人吃得起的平價港式點心為目標,

台南永康的聯盈發除了點心店,還有茶餐廳與冰火店,

高雄鳳山店則是以港式點心為主,

聯盈發不接受訂位,想吃記得早點到,才不會久候…

聯盈發 點心店

 

 聯盈發點心專門店 (鳳山店)

 高雄市鳳山區文化路153號

 07-7905818

 11-21

 目前無公休日

 無服務費。有停車場。現場候位。可外帶

 高雄住宿參考:goo.gl/i1oLbj

 高雄旅遊景點懶人包

 

聯盈發點心專門店~鳳山店位於文化路上,鮮紅扛棒非常明顯,

同平價點心人氣店厚得福有提供停車場,但~這裏更好停也更寬敞,

怕排隊久候的,就營業時間前早點抵達,

怕周末可怕的排隊人潮,大約提前15分鐘到,

越接近營業時間的11點,人會更多,

內用座位其實沒有很多,開店後約10多分鐘就客滿開始候位了,

7月份正式營運後,下午沒有休息,也可以趁用餐的離峰時段來訪…

聯盈發 點心店 高雄鳳山店

聯盈發 點心店 鳳山店停車場

 

若有開車停在停車場,結帳時記得向櫃檯拿取代幣

聯盈發 點心店

 

尚在門口排隊時,也可以先參考一旁的菜單

聯盈發 點心店 菜單

 

店內大約10桌,多數為聚餐的家庭客,非常熱鬧,

出餐快、翻桌也快,即便候位應該也不會超過1小時,

服務人員的親切度最讓我驚艷,而且都好年輕呢!

聯盈發 點心店 鳳山店環境

 

店內空間大部份留給了半開放式的透明廚房

聯盈發 點心店 鳳山店環境

 

自助醬料與打包區,整理的很乾淨,

依自己口味喜好來取用醬料…

聯盈發 點心店 環境

 

入座後,帶位的服務人員會給有彩色相片的菜單,與一張點餐單,

看得轉角每款都好想吃,

切記!客滿後除了飲料就不接受餐點的加點,

即只能點一輪,

永遠是客滿的情況下,第一輪就要多點一些,吃不完就打包唄!

聯盈發 點心店 鳳山店菜單

 

聯盈發的港式點心菜單挺有鼎泰豐+添好運的fu,

價位上則非常平易近人,即便吃很飽,口袋也不至於破大洞,

難怪人潮總是滿~滿~滿~

價位在45-135元間,普洱茶每壺20元~可免費續壺,

有看到食客帶礦泉水進去沒被阻止,飲料應該就不行了,

若第一次來訪不曉得要點啥,跟著打星星的主廚推薦來點即可…

聯盈發 點心店 鳳山店菜單

聯盈發 點心店 鳳山店菜單

 

吃完才兩天,總店FB於7/24 po出鳳山店新菜單,部份主廚推薦菜色有漲價唷!(7/28更新)

聯營發鳳山店7/24最新菜單

 

聯盈發高雄、台南各分店資訊!

聯盈發 點心店 台南高雄分店資訊

 

港式點心、泰式料理對我們來說都不是很好點餐,

W爸吃蝦會過敏,但含蝦料理幾乎都是店家最為推薦的,

要嘛我和Winnie吃到撐死,不然就只能挑著點 (泣),

三個人點這桌700元不到,還蠻飽足的呢!

口味上說驚艷沒有,

就是中庸的平價港式點心,部份帶點台味,

若不需久候排隊,還會想再來吃其它餐點~

聯盈發 點心店

 

↓『上海小籠湯包』85元/7粒

聯盈發 點心店 上海小籠湯包

 

沒細算湯包是否為完美的18摺,還要坐如籠與提如鐘,

麵皮不算太厚,帶點麵香與嚼勁,

湯汁還不少,與帶些微蔥香的肉餡,

我喜歡沾取微酸的湯包醬汁再加點薑絲一起嚐

聯盈發 點心店 上海小籠湯包

聯盈發 點心店 上海小籠湯包

聯盈發 點心店 上海小籠湯包

 

↓『霸王鮮蝦金魚』95元/3粒

聯盈發 點心店 霸王鮮蝦金魚

 

完全是為了可愛的金魚造型而點,

皮薄晶透,口味上也沒讓我們失望,

內餡是整塊的Q彈蝦肉不是蝦漿,誠意十足,

有療癒效果也好吃…

聯盈發 點心店 霸王鮮蝦金魚

聯盈發 點心店 霸王鮮蝦金魚

 

↓『芝麻菇菇包』55元/2粒

聯盈發 點心店 芝麻菇菇包

 

我承認自己是假掰轉角,哈哈…

同樣是為了可愛的菇菇造型而點,

運用可可粉讓外觀變成可愛的香菇,

因感冒食慾不振的巧克力控Winnie,見到菇菇包後眼睛立馬雪亮,

她先把可可外皮撕除慢慢享受,最後才解決已看不出原貌的芝麻包,

麵香夠,外皮鬆軟潤澤,芝麻餡香濃且不過甜,還不錯,

就是裹層薄可可粉的療癒系芝麻饅頭…

聯盈發 點心店 芝麻菇菇包

聯盈發 點心店 芝麻菇菇包

 

↓『白灼芥蘭菜』65元 (季節限定)

一般港式餐廳的芥蘭菜是淋上蠔油,聯盈發是加了帶點台味的油蔥酥,

為了啃草而點,不會覺得吃不慣…

聯盈發 點心店 白灼芥蘭菜

 

↓『港式蘿蔔糕』55元/3片

聯盈發 點心店 蘿蔔糕

 

表層有煎得恰恰且帶焦香,內餡有臘腸、臘肉、蝦米增添香氣,

所附的蒜泥醬油膏,蒜香味超級濃郁,沾太多嘴巴會臭臭的

聯盈發 點心店 蘿蔔糕

 

↓『鬼馬腸粉』70元/3條

聯盈發 點心店 鬼馬腸粉

 

知道鬼馬腸粉是包油條,這回是第一次嚐鮮,

腸粉滑嫩細緻,油條蠻酥脆的,醬汁鹹香夠味,裏面還包了些蔥花,

整體口感不錯,只是…稍微油了些,

比較喜歡蝦仁、叉燒、豬肝腸粉的口感,但至少吃過鬼馬…

聯盈發 點心店 鬼馬腸粉

 

↓『脆皮叉燒包』100元/3粒

聯盈發 點心店 脆皮叉燒包

 

叉燒酥內餡鹹香夠味,麵皮鬆軟潤澤,

最外層的微酥菠蘿皮比添好運的來得薄一些,

整體口感也是不錯…

聯盈發 點心店 脆皮叉燒包

 

↓『滑雞臘腸盅頭飯』110元

聯盈發 點心店 滑雞臘腸盅頭飯

 

所有麵品均含蝦以及我們不吃的牛,

若要3人共享,則僅剩飯可以點,

上桌後要先拌勻再嚐,醬汁、臘腸鹹香夠味,滑雞嫩口,

米飯不會太濕軟,拌勻後還不錯吃,

最底部則油膩了些,最後沒有吃完…

高雄 聯盈發 點心店 滑雞臘腸盅頭飯

高雄 聯盈發 點心店 滑雞臘腸盅頭飯

 

↓『凍檸茶』45元

沒有開水提供,又不想喝普洱而點凍檸茶,味道蠻淡的,解渴很ok…

高雄 聯盈發 點心店 凍檸茶

 

如果你也喜歡平價的港式點心,且尚在觀望的,

可以出發嚐鮮嘍!

聯盈發粉絲頁公告滿7周年的慶祝活動,

消費滿500元送點心卷一張(點心4選1),數量有限,

台南、高雄4家分店同步進行中,別忘了好好把握,

聯盈發鳳山店的初體驗還可以,不必排隊的話會想再來,

網友說台南總店比較好吃,轉角沒吃過無法比較,

也有網友說台南高雄差不多,都平價且中規中矩,

口味是很個人的,自己來吃比較準!

高雄 聯盈發 港式點心店

高雄 聯盈發 點心店

高雄 聯盈發 點心店

地址:高雄市鳳山區文化路153號 (google地圖)

電話:07-7905818

營業時間:11-21

無服務費。客滿時不可再加點。現場候位。可外帶。有停車場。總店FB官網

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