高雄美食┃崔記小餐館：不飛香港也能品嚐道地港式料理，黯然銷魂飯、老火煲湯必點
2013年開業的崔記小餐館至今已多年，
原位於高雄復興一路，2018年中才搬遷至二聖二路現址，
經營模式也從港式茶餐廳轉型為小餐館，
加上老屋改建的空間格局，走低調簡約的文青風格，
打造出有別於市場的港式料理餐館，
身兼廚師的香港人老闆，原從事平面設計，
憑藉大量練習與記憶中的家鄉味，煮出道地港味，
和服裝設計師的台灣人老闆娘一同打造崔記小餐館，
提供香港家常料理與自創的獨特新風味料理，
推薦層次豐富的老火煲湯，食神電影中出現的黯然消魂飯，
另外，因店內座位不多，4人以上建議訂位以免久候唷！
崔記小餐館
高雄市前鎮區二聖二路67號
07-3319939
11：30-14：30 / 17：30-21
周一公休
無服務費。低消100元。用餐限90分。訂位保留5分鐘。外帶請自備容器或加購環保餐盒
崔記小餐館位於二聖二路一整排老房子中，
門面低調容易錯過，記得認明白色牆面上的紅色”崔記”店名
溫馨小餐館搭配老屋子獨特的元素，用餐氛圍舒適，
若是多人用餐，則 2樓有 4人以上的座位，
不過，並非隨時開放，需看店家人手是否足夠，
建議事先訂位較保險…
當天看完田中達也微型展2.0後來訪，不一會兒功夫 1樓就滿座了，
這可是平日中午，不難想像假日的用餐人潮，
可見崔記早擁有不少粉絲，不管平假日生意都非常好，
牆上的舊式木窗，有時會寫上菜單上沒有的限量隱藏版菜單，點餐前可稍微留意
牆上的一屋兩人三餐四季，差點看成三妻四妾?
不收服務費，茶水、紙巾、餐具、調味料請自理，
櫃子上有時會售販老闆從香港帶回來的代購美食，與自家製的鹹檸檬和辣醬
提供的冰涼茶水實在透心涼
港式奶茶使用荷蘭生產的黑白全脂淡奶調製
崔記小餐館菜單
菜單第一頁的注意事項需看清楚，彼此尊重，
低消100元。餐點均現點現製作。外帶請自備餐盒響應環保。不提供免洗餐具…
提供各式港式家常料理、家鄉小炒、經典小食、港味飲料與咖啡，
乳糖不耐症者想喝含奶飲料，也有豆奶可替換，
餐點價位在50-200元，高貴不貴，物有所值，
+100元升級套餐更划算，含老火煲湯與 60元飲料一杯(多補價差)
部份餐點需提前 1-2日預訂
當天點了兩份餐點，其中一份升級套餐，再加點一杯飲料，
這日的用餐經驗很不錯，改日想帶 Winnie 一起品嚐菜單上的其它料理，
吃得出食材嚴選與料理上的用心，很推薦唷！
見香港網友回應口味道地，可見是讓台灣人也喜愛的正宗港味
↓『蔥油去骨雞腿排煎蛋飯』150元
嫩口多汁的去骨雞腿排，搭配蔥油香氣，
看似簡單的料理卻擁有豐富層次，
使用泰國長型香米飯與半熟荷包蛋更是加分，每一口都很滿足
↓『套餐』100元 (含當日老火煲湯 + 60元飲料)
今日老火煲湯以蓮藕、蘿蔔煲豬骨，再加上紅棗與陳皮，
全部煲湯底料的精華都煲入湯裡，
看似濃郁的湯頭，喝起來甘甜清爽無比，超級推薦！
↓『鹹檸七』65元 (套餐加點補 5元價差)
一瓶七喜汽水 + 半顆鹹黃檸檬，鹹甜清爽，適合炎熱的夏天來一杯，
鹹檸檬不會太死鹹，喝完鹹檸七後別浪費
↓『黯然銷魂飯』160元
周星馳”食神”電影中的菜色崔記也能吃到，說穿了就是自製叉燒搭配牧場直送的太陽蛋
店家自製的叉燒，選用肥瘦均勻的梅花豬肉，
以獨家醬汁醃製後，塗上蜂蜜燒烤而成，強調不使用色素，
鹹甜帶嚼勁的口感很令人喜愛，超下飯，
加上泰國香米與半熟蛋，每一口都銷魂啊~~
↓『崔記鴛鴦』80元
與常見的鴛鴦奶茶不同，
是以中焙義式濃縮咖啡加上手沖港式奶茶所調製，
亦是崔記的獨家鴛鴦
杯內僅使用 1/2 shot 的 espresso，另一半由客人自行調配，
轉角喜歡店家原調製的風味，茶香、奶香、咖啡香的完美比例，
W爸則較愛咖啡香偏濃的口感，整體甜度不會過高，風味獨特值得一試…
遷址並調整經營風格的崔記小餐館讓人更喜愛，
除了提供各式港味家鄉家常料理外，還有老闆獨創的特殊料理，
不必飛香港就可以品嚐道地港式料理，
喜歡茶餐廳的你，別錯過轉型後的崔記，有機會不妨試試…
崔記小餐館
地址：高雄市前鎮區二聖二路67號 (google地圖)
電話：07-3319939 (周一公休)
營業時間：11：30-14：30 / 17：30-21
無服務費。低消100元。用餐限90分。訂位保留5分鐘。外帶請自備容器或加購環保餐盒10元。店家FB
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