『食譜』杏仁牛奶饅頭
材料: 中筋麵粉200克、低筋麵粉100克、速溶酵母5克、無鋁泡打粉3克、 細砂糖30克、沙拉油20克、鮮奶130克、杏仁粉2大匙 &n…
材料: 中筋麵粉200克、低筋麵粉100克、速溶酵母5克、無鋁泡打粉3克、 細砂糖30克、沙拉油20克、鮮奶130克、杏仁粉2大匙 &n…
前幾天W爸從圖書館幫轉角借了本『孟老師的中式麵食』, 翻看了一下,只有饅頭是我想小試身手的, 書內大部份不是煎、就是煮…
前陣子做的都是蒸的饅頭,還沒玩過烤的饅頭,記得幾年前也曾經轟動一時, 當時的烤饅頭店一間一間的開,但是因為真得太多,就像當…
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