『食譜』杏仁牛奶饅頭吐司麵包饅頭2009/08/12 材料:中筋麵粉200克、低筋麵粉100克、速溶酵母5克、無鋁泡打粉3克、細砂糖30克、沙拉油20克、鮮奶130克、杏仁粉2大匙 作法:1.將所有材料倒入攪拌缸中攪拌至麵糰光滑,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘 2.取作法1.麵糰每個40克搓成圓形,再靜置鬆弛約20~25分 3.將作法2.的麵糰放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約10分鐘,再悶2分鐘即可。 成品:這個份量一共可做約13顆,一顆顆圓圓白白的真可愛 饅頭又鬆又軟又有淡淡的杏仁味,超好吃的 歡迎加入臉書粉絲頁 Facebook 留言標籤# 轉角# 食譜# 手作# 杏仁牛奶饅頭# 牛奶饅頭# 杏仁# 饅頭轉角Hi 我是轉角,部落格裏記錄了我所經歷過的美好,以高雄的食遊玩樂為主要分享內容,不時穿插台灣其它縣市,偶爾也會有國外旅遊連載,夢想環遊世界◕‿◕。 上一 文章『食譜』波蘿麵包下一 文章『食譜』辮子麵包更多相關文章雲林美食┃碳烤「鴨」蛋糕:循古製法且不常見的鴨蛋糕8 則留言高雄餐廳┃天仁喫茶趣-大遠百12樓:聚餐首選,午晚茶4 則留言捷克┃登彩繪塔。清晨的庫倫洛夫(戰利品採買)2 則留言捷克┃巴德傑維契。必買刺蝟筆戰利品。波西米亞風味午餐黃金烤鴨高雄美食┃費奧納咖啡:咖啡。餐食。優閒4 則留言高雄美食┃樹太老日式定食專賣店:同事升官請客,聚餐推薦4 則留言