『冷凍麵團』丹麥土司

自己烤丹麥土司麵團…丹麥土司是土司類中最不容易做的，

而且市售的土司半條就要60~80元不等，而自己買麵團回來烤只要花不到一半的錢唷！

比較利害的是自己做，因為我一開始對做蛋糕比較有興趣，

所以就沒買做麵包的機器及材料，而如果又想要自己動手做麵包時，

最方便的就是買處理好的冷凍麵團回來烤囉！

想吃時就不用跑到外面去買。

準備的材料：烤盤紙、防沾烤盤及最重要的麵團(烤前要解凍及發醱-溫度38度、

濕度85%-50分鐘)…烤箱預熱200度烤10分、調170度再烤10分最後140~150度

烤15分(此時要關上火哦！不然表面會太焦)就可以出爐囉！

(家裏的烤箱是出爐後要馬上把烤盤紙去除，以防土司變成有腰身的土司了)

已經分切好…表面上色很均勻，不輸外面麵包店賣的吧！