『私心珈啡』是咖啡師依霖自己開的店，
從雅裴詩 → 木葉粗食 → 私心珈啡，
難怪一進店就覺咖啡師有點面熟，但想不起來在哪見過，
上網爬文才憶起是木葉粗食，
木葉粗食於今年4月歇業了，而私心珈啡早在2015年底已開業…
私心珈啡 Favorite Café
高雄市左營區翠華路584號
07-5888951
10-19
週三公休
無服務費。低消飲料1杯。提供wifi
咖啡館位於果貿社區的翠華路上，
隔著人行道，降低了車流的噪音，室內挺幽靜的呢！
『私心珈啡』原是這日的重點行程，
因老闆們前往採購食材，而延遲了開店時間，
轉角與W爸便先至『奈瑪烘焙工坊』享用早午餐，之後再過來喝咖啡，
也因此…懶得帶相機下車了，依然手機隨拍就好~
原有兩桌客人，喝完咖啡聊完天就離開嘍！開心賺到偽淨空~
老闆的公仔收藏品不少
尤其骷髏頭造型的杯緣子，真吸睛
店內的氛圍很不錯，音嚮的音質也不錯，
雖稱不上頂級，比一般咖啡館的好很多，
轉角爸(不是W爸)有在玩影音設備與家庭電影院，
轉角在這方面多少有受些薰陶(笑)
店名『私心珈啡 Favorite Café』~私心地想跟你們分享 - 關於我們最喜歡的，
沖煮咖啡由咖啡師依霖負責，男友負責烘豆，兩人齊心協力經營這間咖啡館
不收服務費，第一杯水由咖啡師親切端上，之後就請自理，
後來有直接端了一壺給我們，
咖啡的好與壞，水質很重要，這裏的水…很好喝
老闆娘說菜單要更新了，轉角還是拍一下讓各位參考
因食安的問題，咖啡館裏的食材均嚴格把關，讓大家食的安心
創意黑咖啡，會依當季水果而推出不在菜單上的隱藏版，
進店時都可以問一下，或爬店家臉書文
單品豆每日有6支，菜單上的不一定有，同樣要問一下
點餐前咖啡師會大概介紹菜單，瞭解一下客人需求後才製作
當天沒吃到『酒鬼提拉米蘇』，
點了1杯隱藏版特調、1杯手沖與必點的焦糖烤香草布丁
↓【薩爾瓦多 波希多 COE 冠軍莊園 H 蜜處理】150元，當天單品有9折的優惠
店內的單品全部都是淺焙豆，
以三種杯子盛裝，瘦高的杯子口感較集中，表現甜度，
中胖的杯子香氣較易揮散好聞香，表現香酸與清爽，
詢問了W爸…給了我一貫的答案『差不多！！』(嘆~)
W爸平時自己手沖，喜歡厚實果酸味濃的口感，他覺這支的味道淡了些…
咖啡師說，下回可以先溝通調整口感
↓【戳雷蒙先生黑珈啡】150元~(隱藏版)
唯一要小心的是玻璃吸管，
咖啡師說不銹鋼吸管會影響咖啡風味，但戳黃檸檬的是塑膠管啊。。。
若像轉角喜歡檸檬味重的，記得要用力戳檸檬，
黃檸檬比綠檸檬來的貴且香氣足，不會太酸也不會苦
這杯特調真的超好喝，
即便是不喝黑咖啡的轉角都好愛，充滿水果香氣與果酸香，
戳黃檸檬可暫時舒緩緊張壓力，且越戳越香濃，好喝又有趣
↓【焦糖烤香草布丁】100元
必點推薦！！！看得到越來越昂貴的香草籽，
以石安牧場的動福蛋，進口有機蔗糖，禾香牧場鮮奶製作，
身價不凡的烤布丁，若有見到絕對別錯過，
焦糖香氣迷人也誘人，細綿的口感讓人一吃愛上
很值得推薦的一間精品咖啡館，
氛圍舒服，音樂好聽，咖啡好喝，甜點超棒，
還沒來過的有機會試試嘍！
寬來順、果貿來來、美紅豆漿 早餐名店都在附近，
可以先去吃早餐，再去喝咖啡，超完美~
私心珈啡
地址：高雄市左營區翠華路584號 (google地圖)
電話：07-5888951
營業時間：10-19 (週三公休)
提供wifi。無服務費。低消飲料1杯。甜點限內用。店家FB
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