工作室起家的覓Man made,開業於2016年,
擁有穩定成長的蛋糕麵包、婚禮點心訂單與極佳的口碑評價,
實體店面在屏東鄉親的期盼下於2019年成立,
新門市藏身恆春巷弄住宅區,由一棟白色透天老屋所改建,
老闆夫婦來自香港(man)與台中(曉萱),
皆喜歡南國的靜謐慵懶、慢活悠閒,便選擇在此落腳,
店名"覓Man made"指的是無法被機器取代的手作溫度,
除了每日新鮮出爐的質感麵包、甜點外,偶會有隱藏版,
亦提供簡約舒適、充滿文青氣息的鄉村風內用空間,
鹽可頌、草莓可頌、檸檬塔是網友推薦必吃的下午茶點心,
若有到墾丁旅遊,不妨先繞過來老饕們大推的質感麵包店…
覓Man made
屏東縣恆春鎭恆公路1012巷二弄25號
0933-503122
平日13-18/假日12-18
周四、五公休
無服務費。wifi。低消130。限90分。外帶。客訂蛋糕。婚禮小物
✍️屏東/墾丁一日遊 行程回顧:
高雄出發 → 義成伯の麵店 → 肥春號 → 覓Man made
樹夏飲事。鈕扣倉庫 → 伯虎在二樓 → 小冬家屏東貳號店 → 返回高雄
住宿推薦:墾丁海灣森林精品民宿。嵐翎白砂渡假莊園
藏身民宅的覓Man made,
外觀、扛棒均不明顯,路過然後錯過很正常,
難怪會被稱為內行人才知道的神秘麵包店,
狹長型空間,半戶外區與內用區差不多一樣大,挺妙的設計,
白牆、木桌、藤椅加上周圍點綴的綠植栽,氛圍清新舒暢,
蠻多人喜歡入坐像車庫改建的客席區
室內僅4桌,其實不算多,
當天見到的回訪熟客外帶居多,
因每日提供的麵包、甜點品項不太相同,
建議可事先打電話詢問並預留,以免白跑一趟
木做的溫度充滿鄉村氣息,店內氛圍極好,
老闆夫妻也親切客氣,
牆上多幅粉臘筆畫作來自闆娘姊姊的巧手,
畫的全是店內必點招牌唷!值得參考~
麵包、甜點是陸續出爐,
麵包多出自老闆之手,而甜點則是由闆娘負責,
夫妻同心,各司其職,
加上嚴選高品質食材與原物料,吃得出用心
檸檬塔在快結束用餐前才出現,
據說也是必吃之一,只好留待下回
麵包甜點蠻多都已被預訂,
有想吃的口味時,別忘了先電話預留
覓Man_made 菜單
每日提供的品項隨機,可先參考店家臉書,
不定時推出隱藏版,別忘了詢問,
飲料目前則是固定這四款,均一價90元,
內用低消130元,無品項限制
無收取服務費,茶水、紙巾請自理
吃了一整天,戰鬥力非常薄弱,無能力梭哈下點了這些,
結論:非常推薦!!
覓Man_made是令人想暗槓的優質店家,
每款入口味道都好舒服,一定要列為墾丁必訪
↓『港式蔥油雞麵包』50元
蔥控必吃!!
噴香油蔥加上鬆軟麵包與入味的雞肉內餡,
有吃港式燒臘的fu,很過癮
↓『原味鹽可頌』35元
大推!!
麵包柔軟有彈性,每一口都充滿麥香,
包裹的奶油清香舒服,加上海鹽點綴,下次要多帶幾個回家
↓『草莓可頌』90元
太便宜!!
咬下後的酥脆聲響在耳邊炸開,療癒極了,
夾餡草莓不僅一排連後面都有,根本下重本,
柔滑卡士達清甜不膩,每一口都充滿幸福感
↓『草莓芙蓮』120元
潤澤充滿蛋香的鬆軟蛋糕體,搭配柔滑鮮奶油與清香卡土達,
與草莓可頌的入口層次不同,同樣喜翻
↓『覆盆子塔』120元
塔皮酥脆充滿奶油香,咬起來很過癮,
第一次吃到這麼甜的覆盆子,令人驚艷,
竟然比草莓還甜!!!
香濃內餡口感舒服有層次
↓『咖啡通寧』90元
淺焙濃縮咖啡的果酸香+通寧汽水,
很有喝西西里檸檬咖啡的fu,搭配甜點很可以
↓『檸檬氣泡』
自熬檸檬果醬搭配氣泡水,酸甜爽口超解膩
巷弄寧靜小店,看不出竟臥虎藏龍,
難怪一整個下午外帶熟客絡繹不絕,
文青環境舒適溫馨,主人家也親切有禮,
甜點麵包不只好吃價格也很可愛,
路過恆春要前進墾丁前,別忘了先繞進來覓Man_made偷閒覓食…
覓Man made
地址:屏東縣恆春鎭恆公路1012巷二弄25號 (google地圖)
衛星座標:22.009233, 120.742474
電話:0933-503122
營業時間:平日13-18/假日12-18 (周四五公休)
無服務費。提供wifi。低消130。用餐限90分。外帶。客訂蛋糕。婚禮點心。店家FB
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