高雄美食┃喫茶mumei：日本昭和風格甜點店藏身熱河街巷弄，內外兼具的質感美店
網路接單甜點工作室起家的喫茶mumei，
藏身高雄三民區熱河街巷弄的實體店面，
在網友的期盼下於2021年中成立，
日本懷舊昭和風格門面非常搶眼，
拐進巷弄有一秒偽出國的錯覺，
一開幕便吸引眾多網美前來朝聖，
mumei的店內裝潢也非常有質感，
空間復古、舒適清幽，濃濃日本味，
除每日限量供應的人氣甜點、布丁外，
還有咖啡、茶飲、冰淇淋蘇打…，
想來記得趁早，以免久候或完售撲空…
喫茶MUMEI
高雄市三民區熱河一街450巷41號
0903-074076
13:30-19
周一二公休
無服務費。wifi、插座。低消1杯飲料。周六日預約制。假日限90分/平日2小時。可外帶。蛋糕整模預訂
喫茶mumei環境
松江街207巷入口即可發現昭和風門面，
巷弄狹小，汽車建議停放三民公園周邊，
甜點店離捷運後驛站步行約6分鐘，
交通不麻煩，防疫期間，
外帶甜點需先填寫門口桌上的登記本
老闆在日本學習甜點製作多年，
留日期間，很喜歡昭和時代喫茶店風格，
走訪多家40、50年老店，
再融合自己喜歡的元素，
完整呈現心中的日式復古質感美店
推門入內，有一秒偽出國的錯覺，
紋路壁貼、頁岩地板、茶具櫃、吧台椅、
玻璃燈具、桌椅、樓梯、扶手…
如同置身昭和時代老派的日式喫茶店，
到處都是細節，值得細細品味！
店員也非常親切…
後方有偽包廂的錯覺，
來訪時疫情尚未平息，一桌限一人，
一家三口正好包場此區✌️
訂位、候位方式持續滾動式調整，
出發前建議先參考店家粉專公告，
周三四五為現場候位，周六日為預約制，
每周三晚間7點開放當周線上訂位
店內燈光昏暗，氛圍慵懶，
從門面到室內環境、裝潢擺飾，
到處都是細節，非常用心！
難怪一開幕便引起熱烈討論
飲料菜單/用餐規範
美式/義式咖啡、茶飲、冰淇淋蘇打、布丁為制式菜單
布丁內用限定！
手工甜點每日限量品項不定，
依甜點櫃內的為主，水果塔隨季節變換，
整模蛋糕需至少3日前預訂
手工甜點品項
甜點口味介紹
當天點了三杯飲料抵低消，
再把所有甜點品項梭哈，
布丁當然要一人一顆才過癮，
內外兼具的質感美店，蓋章認證無誤！
不只環境，連甜點都非常迷人…
↓『酸子焦糖檸檬塔』160元
酥脆塔皮、橙花杏仁奶油內餡、羅望果/酸子 焦糖醬、泰國檸檬凝乳餡、檸檬蛋白霜
南洋泰式風情+日式甜點的作法
泰式檸檬葉風味的檸檬膏與杏仁奶油餡
中間那層酸子焦糖醬是最別出心裁的部份
有焦糖的微苦微甜，又有泡開的烏梅滋味
酸甜適中，非常清爽，推薦必吃！
↓『茉莉烏龍葡萄塔』160元
酥脆塔皮、橙花杏仁蛋糕體、香草卡士達、茉莉烏龍奶餡、綠葡萄
花香、茶香完美結合，再加上清新果香，
非常有層次的一款甜點，同樣推薦！
↓『巴斯克起司蛋糕』130元/切片。690元/6吋
酥脆餅乾底、北海道四葉十勝乳酪
嚐起來像滑嫩布丁口感的蛋糕，
充滿濃郁乳脂香，又不會過份厚重，
隔周推出升級版抹茶口味，
以小山園抹茶粉若竹等級製作，
身為抹茶控，
立馬私訊訂購6吋整模，太享受惹！
↓『抹茶巴斯克起司蛋糕』150元/切片。850元/6吋
↓『香草焦糖布丁』100元/內用限定
布丁與紅櫻桃就像咖啡牛奶那麼搭，
屬於軟嫩滑口的布丁，搭配苦甜焦糖，同樣推薦
↓『哈蜜瓜冰淇淋蘇打/藍色夏夜冰淇淋蘇打』140元
表層有球香草冰淇淋，
搭配 哈蜜瓜糖漿/藍柑橘糖漿 與汽水所調製，
配色討喜，口味清爽
↓『冰拿鐵』140元
碳焙堅果香濃郁的中深焙咖啡豆所調製，
我不喜歡濃厚奶香的拿鐵，這杯很可以
從日本昭和風門面、裝潢擺飾仍至甜點，
都下足了功夫，處處細膩有質感，
來喫茶mumei有一秒偽出國的錯覺，
快列入高雄必朝聖的甜點店名單，
無論平假日均座無虛席，
即便特地跑一趟都值得，推薦給大家！
喫茶mumei
地址：高雄市三民區熱河一街450巷41號 (google地圖)
電話：0903-074076
營業時間：13:30-19 (周一二公休)
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