印象中的傳統鴨肉飯店該是什麼模樣?
高雄新堀江商圈中山路上的趕鴨子上桌,
網友稱是目前全台最美的鹽水鴨專賣店,
純白建築外觀,還以為是甜點咖啡店,
店內裝潢也走時下流行的質感韓式風格,
賣的卻是溫體鴨肉飯、台式小菜、滷味、
鵝肉料理與隱藏版且每日限量的豬腳飯,
明亮整潔、舒適不油膩的用餐空間,
年初開幕後,吸引超多食客前來朝聖,
傳統小吃也可以很文青,店員亦非常親切…
趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店
高雄市新興區中山二路472-1號
0986-698962
11:30-14:00/17:30-20:30
周一公休
無服務費。不限時。無低消。可外帶
趕鴨子上桌 環境
趕鴨子上桌位於新堀江商圈周邊,
離捷運中央公園站步行約5分鐘,
純白外觀像甜點店般挺有質感,
鴨子LOGO同店名一樣可愛,
客席區分1、2樓,裝潢風格也不太相同
質感Marshall音箱、親切店員、
後方廚房出入口像錄音室,
牆上菜單以燈箱方式呈現,超有想法的裝潢設計
充滿現代感的1樓客席區
上來到2樓,不免驚呼~
太~美~了~吧~這~裏!
空間明亮通透,配色沉穩,
同色系吊燈、桌椅,
座位間保有一定距離,
連洗手台也非常有質感
對傳統鴨肉專賣店的印象完全改觀
2樓玻璃擦得啵亮!
搭配窗外綠意,用餐氛圍極好…
趕鴨子上桌 菜單
提供鴨肉、鵝肉、豬肉料理,
搭配米飯、冬粉,
各式小菜、滷味、湯、燙青菜、飲品…,
使用溫體鴨與國產豬肉,
豬腳飯每日限量20碗,菜單上沒有,
直接跟櫃檯人員點餐即可,
懶得啃骨頭的,無骨鴨肉飯必點!
有選擇性障礙的,滷水也有搭配好的綜合款…
無服務費,餐具、調味料請自理,
餐點則是由親切的店員送上桌
趕鴨子上桌 餐點
當天挑了鴨肉飯、豬腳飯、鵝油飯,
搭配滷水、鹽水鴨、各式小菜與飲料,
主食內均附有醃黃瓜、半顆溏心蛋、筍干與油蔥酥,
餐點沒傳統小吃的過鹹與油膩感,
餐具也非常有質感,美好的用餐經驗
↓『彈珠汽水/蘋果醋飲』40元
↓『蘋果醋氣泡飲』60元
↓『大陸妹/黃金泡菜/涼拌小黃瓜』40元
↓『綜合滷水』80元/小
大陸妹有加上油蔥調味,
脆口黃金泡菜微辣帶酸,清爽開胃,
帶蒜香的脆口醃黃瓜也好吃,
蘋果醋飲開胃解膩
綜合滷水內包含
花生、豆包、豬耳朵、豆干、鴨胗,
另附有店家特調沾醬,
若覺不夠鹹可以沾,
我是覺得不必再沾就很入味
↓『無骨鴨肉飯』120元
鴨肉厚度夠,肉質軟嫩鹹香十足,
已去骨處理,超方便!
附半顆溏心蛋、古早味筍乾、涼拌小黃瓜,
還有香噴噴油蔥酥與鴨油拌飯,非常好吃!
↓『南京鹽水鴨』100元/小
鹽水鴨是店家的招牌,適合喜歡啃骨頭的人
↓『豬腳飯』130元
豬腳先煎至金黃,
再與爆香後的蔥、中藥滷製一個半小時,
以日本柴魚醬油提味,香氣十足,
口感Q彈不油膩,滿滿的膠質,
每日限量20碗!
↓『鵝油拌飯』45元
香濃且不油膩,同樣附有溏心蛋、醃黃瓜、油蔥酥
傳統台菜小吃也可以很文青,
清新舒適的用餐環境,搭配不油膩餐點,
店員也非常親切,
像甜點咖啡店裝潢的趕鴨子上桌,
推薦給大家,
無骨鴨肉飯與限量豬腳飯必點!
趕鴨子上桌 鹹水鴨專門店
地址:高雄市新興區中山二路472-1號 (google地圖)
電話:0986-698962
營業時間:11:30-14:00/17:30-20:30 (周一公休)
無服務費。無低消。不限時。可外帶。店家FB
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