食旅漫味咖啡是一家結合早午餐、午茶甜點、咖啡的餐廳,
位於高雄捷運後驛站1號出口旁,附近有收費停車場,交通非常方便,
店址前身是大家都不陌生的帕瑪諾精品咖啡,
後更名帕瑪諾 好。時法式手作,
經過4個月的整修,更名成食旅後再出發,
店員說與開業多年位於民族路上歐朵貝兒杯子蛋糕同老闆,
農曆年前開始試賣,3月份正式開幕,
灰白色系的環境很有質感,是親友聚餐的好地方…
食旅漫味咖啡
高雄市三民區察哈爾二街9號
2021/6補充:店家已歇業
07-3236198
平日10:30-18:30/假日10-19
周二公休
提供wifi。無服務費。低消飲料一杯或早午餐一份。尖鋒時段限90分鐘
在IG上發現食旅漫味咖啡,點進店家臉書後,
立馬被環境與甜點照片吸引,接著便訂位來用餐嘍!
門面沒有丁點原帕瑪諾的影子,環境全部打掉重練由黑翻白,
雪白門面搭配質感內裝,店內採光明亮,氛圍很不錯
主要用餐區在2樓,1樓僅10個座位左右,
冷藏櫃內有歐朵貝兒的杯子蛋糕、餅乾甜塔、起司蛋糕…,
可內用也可以外帶
上來到2樓,和店家臉書上的相片一樣吸睛,
適度的留白,透亮的環境,簡單的裝潢,一整個好有質感呢!
店名『食旅』是指老闆們(Kidd和Elsa)出國吃到的特别食物,
把它帶回來與大家分享,期望食客吃到不同以往的餐點口味,
『漫味』是漫遊的味道,期望大家悠閒在店內享受餐點…
不收服務費,茶水、紙巾、調味料請自理
加入黃檸檬與紅火龍果的茶水,顏色好漂亮
接著來看菜單,漫味盤餐即早午餐,
多為功夫菜而非拼盤式餐點,價位稍微高一點,
早午餐均附茶飲,加價升級其它飲品可折40元,
另外還有現做的甜點系列、雙人午茶拼盤與咖啡飲品,
價位在110-380元,鹹派口味每日不同…
借一下店家置於臉書上的甜點照,超美的對吧!
原想早午餐、完美甜點、雙人下午茶各一的,
可惜當日鹹派是牛肉口味便作罷,
最後點了三份早午餐,一份完美甜點,
飲料都沒有升級,當日提供的是無糖青茶
↓『華盛頓's波克與牛頓』380元 (附茶飲)
厚黑豬里肌、焦糖蘋果、香草馬鈴薯、美式甘藍沙拉、水波蛋、軟法麵包
份量很足的戰斧豬排,採用舒肥法料理,
肉質軟嫩多汁且帶些漂亮的粉紅色澤,是三份主餐中最滿意的一份
酸甜帶微脆的焦糖蘋果很好吃
沙拉上有著美美的花朵當盤飾,裏面還夾藏了吸睛的草莓,
搭配的是油醋醬,新鮮爽口開胃
鬆軟潤澤的軟法,表層稍微炙烤,口感微酥脆
帶奶香的鬆綿馬鈴薯泥,上頭還有顆水波蛋
↓『ELSA's非洲大冒險』360元 (附茶飲)
巧克力燉雞、香草馬鈴薯、水波蛋、美式甘藍沙拉、軟法麵包
巧克力燉雞口感軟嫩微辣,吃不出任何巧克力的味道,
搭配香菜與土豆仁,是之前沒嚐過的口感,
可惜醬料對我們來說偏鹹了一點,屬於重口味
油醋沙拉、香草馬鈴薯泥、水波蛋、軟法麵包 均與前一份相同,就不再贅述嘍!
↓『KIDD's義大利小農場』340元 (附茶飲)
自製厚培根、佛卡夏麵包、水波蛋、美式甘藍沙拉、法式燉菜佐青醬
厚培根對我們來說口味偏鹹太多,需邊吃邊喝水,
是當天唯一較不喜歡的主菜口感,肉質很紮實
充滿義式香料味的佛卡夏,外酥內鬆軟好吃
水波蛋、油醋沙拉與前兩份相同,就不再贅述嘍!
不加一滴水燉煮出的法式燉菜,充滿蔬菜的原味與香甜,
其實不必添加青醬就很好吃,多了青醬反而添增油膩感,
轉角比較喜歡清爽的燉菜口感
↓『比德潘漂浮雲朵島』220元
帕夫洛瓦蛋白餅、季節鮮果、香草蛋黃醬
印象中沒遇過不甜的蛋白餅,不嗜甜的轉角怎麼敢點呢?
好吧!我承認,是被店家甜點照片吸引而欽點的,
可惜…當天主角外貌不如預期,與店家相片的擺盤有落差,
草莓蒂頭偏黑且很醜,但這完全沒影響到草莓控W爸,拍完照立馬把草莓消滅
帶有大量百香果的偏酸蛋黃醬,中和掉大部份蛋白餅的甜,
蛋白餅敲碎後拌著一起嚐,酸酸甜甜的還不錯吃,搭配無糖茶飲不會膩口
吃得出食材嚴選,也吃得出店家對料理上的用心,
但部份偏重鹹的口感可能還要再微調,期待推出最佳口味,
餐廳臨近捷運站交通方便,環境氛圍也很棒,
不管想來份早午餐或甜點午茶都合適,
當天鄰座食客的飲料、午茶擺盤也超美,下次聚餐就挑這吧!
食旅漫味咖啡
地址:高雄市三民區察哈爾二街9號 (gogole地圖)
2021/6補充:店家已歇業
電話:07-3236198
營業時間:平日10:30-18:30/假日10-19 (周二公休)
提供wifi。無服務費。低消飲料一杯或早午餐一份。尖鋒時段限90分鐘。店家FB
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