湘帥客棧開業於2017年底，
網友稱湘帥客棧是高醫商圈隱藏版的銅板美食，
提供平價的北方麵食，且現點現製作，
是家用料實在的高雄小吃，
有著10多年功夫深底的師傅，使用自家栽種的有機蔥，
除了烙餅、捲餅、餡餅、蔥油餅、小籠湯包、鍋貼、蒸餃…，
還有獨家湯頭的牛肉麵、酸辣湯、奶黃包、小米粥…，
以北方麵食餐廳來說，湘帥客棧的選擇不算多，
不過，當天品嚐到的餐食口味都還不錯，
加上店家為人親切，蠻值得一訪的唷！
湘帥客棧
高雄市三民區泰安街24號
07-3220003
11-13：45/17-20：45
周一公休
無服務費。麥茶暢飲。訂位。外帶。提前預訂可外送。冷凍宅配
湘帥客棧臨近高醫與美奇萊影城，整條泰安街都是美食，
熱河一街與青島街交叉口有收費停車場(30元/小時)，停車方面不算麻煩，
店面樸實，無過多裝潢，就是一般的小吃店這樣，
店內座位不多，建議提早訂位，不然就提前電話預訂外帶嘍！
來的稍微早了些，離營業時間尚有15分鐘，
店家仍客氣的請我們先入座，
剛好有要外帶的客人，同樣也接單，
但因爐火剛開，需稍微等待…
餐點均現點現製或當天現做，需稍微等待
店家說小菜在中午幾乎賣光，剩下不多，
所以兩盤50元做促銷(原一盤35元)
提供無糖冰麥茶暢飲，這個好！
不喜歡有糖茶飲的我很喜歡…
醬料、餐具、薑絲自理
接著來看看湘帥客棧的菜單，
提供餡餅、蔥油餅、甜鹹烙餅、捲餅、蒸餃、小籠湯包、鍋貼、麵食、湯品與點心，
價位在30-90元間，價位平易近人，銅版美食無誤呢！
加麵也只需+10元，這次點的都有喜歡，下回還想再來試試別的餐點…
打上星星的則為人氣推薦，第一次來訪的話，跟著點就對了！
轉角每次都會被W爸唸…點太多吃不完，
還好這回沒有，有稍微收斂一下這樣，
除麻醬麵沒有太多不同的記憶點外，其它每款都好吃，包括小菜也是唷！
會爆湯的都有噴汁，品嚐時需小心，
當天見蠻多熟客點牛肉麵，可惜我們不吃牛，留給你們自己去嚐鮮…
↓『龍鬚菜』35元
蒜香濃郁，新鮮脆口
↓『辣豆干』35元
淋上特調醬料挺夠味的，豆干也滷的很透
↓『甜烙餅』55元
外脆內帶點嚼勁，且充滿甜奶油的香氣，非常迷人，
讓我們一口接著一口搶食，很涮嘴，
難得不太吃甜麵食的W爸也兒樂，推薦必點唷！
↓『麻醬麵』55元
麵條Q彈，麻醬香濃郁，且不油膩，
與一般麻醬麵給我們的感覺差不多，沒有特別的記憶點，
食量較大的人，加麵只要10元唷！
↓『酸辣湯』35元
完全符合料多味美，酸度將江好的喜歡，
超想淋上辣油再增加點辣度，可惜Winnie與W爸都不吃辣，
這道也推薦必點唷！
轉角個人蠻喜歡的，芡也不會勾的太濃…
↓『豬肉捲餅』75元
外皮酥香脆口不油膩，內餡豐富，醬汁甜鹹，
麵皮蠻有嚼勁的，豬肉片也嫩中帶勁，
捲餅內搭配的是有機細蔥絲，不會過於嗆濃搶味，味道舒服好吃…
↓『小籠湯包』70元/8顆
現桿現製現包的小籠湯包，蒸好後馬上上桌，一陣熱氣衝天，
整理相片時才發現都霧掉了@@"
提如籠坐如鐘，沒計算是否有完美的18摺
湯汁沒有多到誇張，但也尚可，
湯包上頭的收口似乎故意留一個小洞，
若沒注意，很容易從小洞爆湯，轉角就爆了好幾次
皮薄Q彈，內餡豐富，
豬肉與蔬菜的比例拿捏剛好，一點都不會膩口，
與一般湯包比起則賽司稍微小一點點，一次兩籠應該也吃得完，
不管沾不沾醬都好吃呢！同樣推薦必點…
↓『豬肉餡餅』35元
大推必點，一口咬下還會爆湯的餡餅讓我們都很喜歡，
外皮酥脆，與帶點嚼勁的厚度，內餡非常豐富且多汁，
下回來肯定要一人一顆才過癮…
果然是高醫附近的隱藏版美食，
除麻醬麵沒太多記憶點外，其餘都讓我們很喜歡，
期待再多開發新的餐點，讓大家即便常吃也不會膩，
這次的用餐經驗不錯，還會想再試試其它餐點，
湘帥客棧的內用座位不多，預前往建議先訂位，
怕久候也可以先電話訂餐再外帶唷！
挺不錯的北方麵食，有機會試試，說不定一試成主顧~
湘帥客棧
地址：高雄市三民區泰安街24號 (google地圖)
電話：07-3220003
營業時間：11-13：45/17-20：45 (周一公休)
無服務費。可訂位。可外帶。提前預訂可外送。冷凍宅配。店家FB
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