燒燙燙的雲嘉遊記搶先出爐…
每年的4~10月是賞螢的好季節…
不同月份賞不同品種的螢火蟲…所以才可以維期半年多，
不過…同行的友人說想賞螢的話，最好在7月前前往…
忘了7月後會為了採收什麼水果，山區因而會大量噴灑濃藥，
以至螢火蟲的數量會銳減…
計畫好星期六走一趟雲林及嘉義…
W爸也在出發前幾天預先做了功課…計畫好出遊的行程，
第一站我們來到虎尾鎮的第一公有零售市場…
尋找循古製法的碳烤『鴨』蛋糕~
是的…沒看錯！是『鴨』蛋糕唷！
碳烤雞蛋糕不稀奇…碳烤『鴨』蛋糕才特別~
網路上的資訊說明鴨蛋糕在華南銀行旁擺攤，
一開始抵達時找不到啦…想說…不會吧！剛好今天休息嗎？
還好在第一銀行旁找到嘍攤商…
經詢問老板得知…平常日在華南銀行旁擺攤沒錯！
但…假日則會移至第一銀行附近~
有沒有看到上頭的標價…厚…實在是太便宜了啦！
每顆鴨蛋糕才3塊多…轉角心裏在想…這樣夠成本嗎…
小鄉鎮的餐點定價都非常親民，做生意就像在交朋友般，
花點小銅板就有美味的小點心可食用…
碳烤鴨蛋糕…在模具上先抹層植物油…再加入麵糊…
小心控制火候…這真的是要熟練的技術與經驗才行…
不一會兒…香噴噴的鴨蛋糕就出爐了，
而且顏色烤的非常漂亮，不會有過白或是過焦的狀況發生呢！
因早上有吃過早餐才出門，當時並不太餓…
買了7個鴨蛋糕，只要20元…實在有夠便宜~
咬了一口後…驚呼…哇！也太Q彈有勁了吧！
明明中間就沒有夾餡…怎麼吃起來像麻糬一樣的Q彈…
實在好好吃呢！要不是當時已飽到吃不下…
一定一次給它買個幾十顆鴨蛋糕，慢慢的來品嚐…
虎尾碳烤『鴨』蛋糕攤位資訊~
地址：雲林縣虎尾鎮中正路第一公有零售市場(早市)
( 23.709163 ， 120.435686 )
營業時間：6：30 ~ 15：00
擺攤：平日~華南銀行旁，假日~第一銀行旁
我們已把碳烤鴨蛋糕列入必再訪名單中…
下回一定要一次買一大包慢慢的享受…
沒吃過的捧由，一定要試試這特別的碳烤鴨蛋糕唷！
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