高雄火鍋┃鄉園東北酸白菜火鍋:生津又開胃

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位於中華路Costco斜對面「鄉園東北酸白菜火鍋」的扛棒

曾經印在轉角腦海裏…

無奈…每回都是路過匆匆一撇,一直沒機會到店用餐,

 

利用這回天氣漸涼,挑個平日的中午來用餐

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餐廳門口4面落地窗擦得透亮…

如同鏡子般反射對面的建築物…

從外觀完全看不出來鄉園已開業2年多嘍~

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踏進餐廳給人的初次印象就是…超乾淨,幾乎一塵不染呢!

用餐環境非常的舒服…

初進門冷風吹來…超涼爽,冷氣超強的唷!

一別於外頭熱情的天氣~

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餐廳內有方桌有圓桌,

不管是少人餐聚又或是多人餐聚都很適合

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明亮又寬敞的用餐空間…真令人喜愛~

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麻醬、豆腐乳、韭菜花、紅露酒等多達16種的沾料,

如果不知如何調配,也可選擇店內調好的特選,口味絕對獨特~

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轉角手調美味沾醬~

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不同於一般吃到飽,「鄉園」以單點的方式,

讓客人可依照自己的食量選擇想吃的食材,

所有食材都以保鮮膜包裹置於冷凍櫃中,衛生又保鮮…

價位由$50~ 200元不等,可謂經濟實惠,也不至於浪費食材~

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餐具擺放整齊乾淨~

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滿滿一大桌,超豐富的呢!

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白飯與冬粉擇2…轉角選擇各1~

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搭配酸菜白肉湯頭的肉品,

以久煮不硬…入口即化的肥嫩五花白肉口感最對味~

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手工製作、不假他人之手的精緻火鍋料~

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綜合菇類。蔬菜拼盤~

新鮮而多樣化的蔬菜,最適合加入在酸白菜湯頭之中,

和肉片一起煮過之後,散發出來的香甜令人食指大動~

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以100%純天然發酵、遵循古法釀製的酸白菜~

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天然發酵的酸白菜湯頭,一口喝下不會太酸,

愈煮愈能散發出酸白菜特有的香氣,而且喝下後會在口中回甘,

不但天然養生,美味更是令人難忘~

W爸喜愛鄉園的湯頭多過於劉家,他覺得劉家偏酸…

而轉角是覺得都ok!

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吃火鍋…轉角最喜歡把所有的食材一併下鍋煮食…

醬子…等滾了之後,就通通可以開動嘍!

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手工爆炸頭~(香菇肉丸…好特別的名字)

老闆娘自行監督製作的火鍋料,用料新鮮吃得出來,

獨特的口感更是製作過程下過許多功夫的證明~

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W爸說吃火鍋就是要配碗白飯…

(白飯內為美味的手工蝦餃~)

醬子才夠味…也才夠飽足~

來吧!一起品嚐美味的酸白菜火鍋~

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湯頭免費無限續加~

服務人員隨時貼心的詢問著~

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雞肉捲餅~

一上桌時…服務人員以及老板娘一直叮嚀要盡快食用…

但體驗時…拍照為大…所以等了許久才開動…

潤澤入味的內餡早已浸透了餅皮…一口咬下隨即鬆散…

以為醬子就不可口了嗎?不~不~不…同樣可口極了,

只是變得不好拿取而已…

轉角無法說明剛上桌時脆口餅皮的口感…

只知…即便已涼透…內餡及餅皮仍然美味~

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吃完熱食…來壺淡定紅茶清涼一下…

不過甜的古早味紅茶…離開時還剩半壺…

超想打包帶走的啦!

但~~俗仔轉角始終沒勇氣說出口~42.gif

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鄉園東北酸白菜火鍋~僅此一家,別無分號!

地址:高雄市前鎮區中華五路967號

電話:07-5367225

營業時間:11:00~23:00

 

完食心得…

從環境的整潔…看得出老板娘經營的用心…

從餐食口感…吃得出食材新鮮度及店家的美味堅持~

很開心可以體驗到一間這麼棒的酸白菜火鍋店…

店裏還有許多熱炒類餐點…找個時間再來體驗吧!

想吃酸白菜火鍋的捧由們…

鄉園東北酸白菜火鍋轉角推薦給你唷!

 

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