高雄火鍋┃嗑肉石鍋大順店:超狂肉瀑布!近百種食材、冰淇淋自助吧吃到飽,營業到凌晨2點

高雄火鍋、燒肉

台中發跡的個人鍋物品牌-嗑肉石鍋,2017年首推出便造成風潮,

目前全台有18家分店,分佈北中南,

高雄第二家嗑肉石鍋大順店於12/6開始試營運!

嗑肉石鍋高雄大順店屬全新二代店,

提供10種湯底、20款鍋物、24款風味沾醬,

以及近100樣食材自助吧無限享用,

時蔬、火鍋料、飯、麵食、冰淇淋、飲品吃到飽,

超狂肉瀑布雙人套餐,是近期亮點!

營業到半夜凌晨兩點,不怕沒地方聚餐吃宵夜👏

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋高雄大順店

高雄市三民區大順二路242-3號1樓

07-9638828

11-凌晨2點(收客到00:30)

 目前無公休日

30元清潔費/人。限90分鐘。低消248元。刷卡。可訂位。查全台門市

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嗑肉石鍋高雄大順店

大順店位於大順路與建興路交叉口,

介於大埔鐵板燒與爭鮮之間,

餐廳後方就有收費停車場,

未來若輕軌C29(樹德家商站)通車,交通會更方便!

嗑肉石鍋

 

門口有嗑肉石鍋二代店霸氣肉中劍裝置藝術,可來張拔劍打卡照

嗑肉石鍋

 

餐廳環境採歐洲貴族騎士風設計,

紅白為主色系,寬敞明亮、氣派雅典,

桌距、走道、自助吧周邊,空間都很大,

座位從單人吧檯式到多人都有,

獨自前往或親友聚餐都有合適的座位,冷氣也夠強!

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

 

桌面使用安全性高的IH爐,

抽屜內擺有紙巾、濕紙巾等備品

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

 

嗑肉石鍋自助吧

自助吧取餐區位於餐廳中島兩側,

不管座位在哪,取餐都方便

嗑肉石鍋

 

以當季新鮮食材為主要提供品項,

隨季節變換,堅持保留食材最原始滋味,

光時蔬就高達近30種,滿足愛吃草的人,

火鍋料20多款,麵類也9種之多,

竟連豬肉滑、花枝滑也在自助吧裏,

鴨肉小貢丸、超長蟹肉棒、韓式年糕、皇宮菜、紅莧菜、枸杞葉、嗑製魚豆腐…

選擇真的太多,食材補充也非常迅速,完全不怕客人吃,超讚!

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

 

持續噴灑低溫水霧保持食材的新鮮度

嗑肉石鍋

 

不管你是愛吃草、火鍋料,還是麵食,

應該都可以輕鬆被滿足!

嗑肉石鍋

 

手工蔬菜拉麵、烏龍麵、寬冬粉、鍋燒意麵…應有盡有

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

 

蟹肉棒應有平常看到的3倍長,超可愛!

嗑製魚豆腐猜想是魚板與百頁的組合,Q嫩可口

嗑肉石鍋

 

豬肉滑、花枝滑,煮完變貢丸和花枝丸,DIY充滿樂趣

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

 

除了各式麵體,還有西螺米飯、嗑製肉燥與日式咖哩,大胃王肯定能吃飽,

嗑製椒麻淋醬拌麵、拌飯也非常對味!

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

 

騎士嗑製沾醬

高達24款沾醬,主廚推薦的3款一定要試,

超喜歡泡菜胡麻醬,沾什麼都好吃,

騎士特調醬比例:日式醬油2T、嗑製辣醬0.5T、香油1T、蒜泥1T、蘿蔔泥1T

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

 

冰淇淋/飲料自助吧

最令人驚艷的是,冰淇淋口味高達15種,

還有霜淇淋機、冰沙、鮮萃茶飲、氮氣茶飲、咖啡機、果汁汽水…

提供的飲料有46種,選擇超級豐富!

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

 

光霜淇淋機就可以玩很久,實在有趣!

這日吃到的是牛奶與紅豆牛奶口味

嗑肉石鍋

 

冰淇淋選用來自馬來西亞品牌-布拉芙

馬六甲紅糖、櫻花杏仁、哈蜜瓜、抹茶、荔枝、草莓…這日提供15種不同口味

嗑肉石鍋

 

冰淇淋可以吃到飽,對愛吃冰的人來說,超幸福

嗑肉石鍋

 

嗑肉石鍋二代店菜單

提供個人鍋、雙人鍋套餐與單點品項,

13種精緻肉品,牛、羊、豬、雞、鴨多重選擇,

海鮮加購價格亦平易近人,

10款湯底,除柴魚昆布外,其餘需要加價49-99元不等,

單人鍋肉品的份量都是160克,可選擇加價升級50%

嗑肉石鍋菜單

嗑肉石鍋菜單

嗑肉石鍋最新線上菜單

嗑肉石鍋菜單

 

嗑肉石鍋收費標準

用餐時間90分鐘,鍋物328元起,

依人頭酌收30元清潔費,不收服務費,

身高100公分以下免純自助吧基本費,

101~120公分-68元/121~140公分-168元/141公分以上-248元

勿浪費食材,超過500公克加收100元,主副食都不提供打包

嗑肉石鍋菜單

 

餐點口味介紹

➰經典 不列顛 頂級全豬 雙人餐💲1199
👉頂級雪花伊比利豬、頂級雪花松阪豬、台灣產銷梅花豬、台灣霜降豬五花/各200克
➰雪花小羔羊鍋💲388/160克
👉肉加量50%💲+79

一家三口朝聖大家都說讚的嗑肉石鍋,

挑了全豬雙人餐與雪花小羔羊/肉加倍 嚐鮮,

搭配自助吧,一整個飽到天靈蓋,

食材新鮮、肉質鮮美,還有冰淇淋吃到飽,

這次的用餐體驗非常棒,也計畫著要再來吃

嗑肉石鍋

 

➰玄米抹茶湯底+49

二代店獨家限定湯底,濃郁玄米抹茶香氣帶些微奶香,

湯頭甘甜香濃不膩,尾韻帶有淡淡茶香,

涮煮各類蔬菜、肉品都適合,且不必再沾醬就很好吃

嗑肉石鍋

 

➰巴西摩菇湯底+49

湯底清甜爽口,帶有特殊蘑菇香氣,涮肉、煮海鮮都不錯,也不會搶味

嗑肉石鍋

 

隨湯底會附一壺清甜的蔬菜高湯,

可自行調整湯底口味濃淡

嗑肉石鍋

 

➰關東壽喜燒湯底+59

嗑肉石鍋

 

會附清水與日式醬油各一壺,自行邊煮邊調整湯頭的鹹甜濃淡

嗑肉石鍋

 

➰經典 不列顛 頂級全豬 雙人餐

嗑肉石鍋

 

由上而下分別為4款不同肉品,

👉頂級雪花伊比利豬、頂級雪花松阪豬、台灣霜降豬五花、台灣產銷梅花豬

肉瀑布上桌時,服務員淋下乾冰瞬間的畫面有夠療癒,

又是錄影又是拍照,幾乎等乾冰整個散去才甘願開動😂

嗑肉石鍋

 

▼ 頂級雪花伊比利豬

這不輸和牛的油花實在太美惹!入口即化的甘甜滋味超級滿足…

嗑肉石鍋

 

▼ 頂級雪花松阪豬

每隻豬身上只有6兩雪花松阪肉,油花分佈均勻,極品無誤!

嗑肉石鍋

 

▼ 台灣霜降豬五花

富含油花口感軟嫩,同樣好吃

嗑肉石鍋

 

▼ 台灣產銷梅花豬

相較前三款肉品,脂肪含量較少,肉質紮實飽足

嗑肉石鍋

 

▼ 雪花小羔羊

嗑肉石鍋

 

嚴選紐澳小羔羊,口感柔嫩富含油脂,是小鮮肉無誤!

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

 

浮誇系肉瀑布,超夯的嗑肉石鍋二代店,

高雄第二家大順店,12/8正式開幕!

營業到半夜兩點,不怕沒地方吃宵夜,

天氣漸涼,揪團開鍋嗑肉~GO

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋高雄大順店

地址:高雄市三民區大順二路242-3號1樓 (google地圖)

電話:07-9638828

營業時間:11-凌晨2點(收客到00:30)

30元清潔費/人。限90分鐘。低消248元。刷卡。可訂位。查全台門市官網品牌FB

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