高雄美食┃王品 明誠店：慶生餐廳

利用今天是週末，提早到新開幕(2010/02/06開幕)的高雄王品民誠店慶生，這家

店位於高雄市明誠二路476號，還滿好找的，附近都是商家，明誠路上車水馬龍，

還好有特約的停車場(位於安吉街)，不然附近是很難停得到車位的。

我和Winnie在門口先下車，W爸去停車，服務人員詢問是否有訂位，

但查了之後上面沒有我們的資料，不會吧…

原來是會計小姐把我們的預訂時間寫成了明天(3/21)，

不過服務人員說沒關係，他會幫我們安排座位，

其實第二個用餐時段，裏頭的位子並沒有完全坐滿，不然這下就有趣了吧！…

也因此我們多了兩杯紅酒可以喝…

【此分店已歇業】

地圖

收銀台-大門一進入就是這裏

這是面對收銀台的候位區

1F用餐區

上二樓會先看到一排排的酒櫃(李宜達店長說明誠店的內部風格跟新竹店是類似的，因為

他之前是新竹店的店長，來接新開幕的明誠店)

酒櫃內的紅酒

上樓後右邊用餐區

上樓後左邊-直走到底是洗手間，而左右兩邊還有用餐區

介紹完內部裝潢，接著就是點餐囉！

由左至右依序是檸檬水、餐前酒(香檳加白酒)、雞尾酒(柳橙、石榴…)、柳橙汁及前方的

可頌、雜糧麵包、奶油、鵝肝醬(麵包如果不夠還可以再加)，雞尾酒在訂位時先說明結婚

紀念或慶生…就會贈送，而小朋友則會贈送沒含酒精的柳橙汁

鮮蝦水果沙拉(鮮蝦、蘋果、綠色&橘色哈蜜瓜)–這是我每次必點之沙拉，鮮蝦加上水果再

淋上酸酸的優格醬，超對味的…還有一道蔬菜棒沙拉，還沒來得及拍照就被喀光了(就看一

下介紹吧！蔬菜棒沙拉是由新鮮的紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、西洋芹菜，切成長條棒配上

千島醬，吃起來冰冰脆脆。)

酥皮海鮮清湯–我超愛這道湯品，酥皮超有層次感，而清湯口感也很棒

法式麵包玉米濃湯(由法式麵包所做成的，非常的香酥可口。)這是W爸點的，濃湯的

熱量通常比較高，所以不是我的菜…

上主菜前會先送上一杯冰或熱的酸梅湯，酸酸甜甜鹹鹹的很好喝，還可以解油膩

主餐–法式小羊排(特別精選 3 ~ 4 個月的小羔羊，用慢火燒烤7~8分熟而成，香嫩多汁

，沒有羊騷味)，可以搭配綠色的薄菏醬，或右邊的檸檬汁一起享用…王品還貼心準備錫

箔紙，才不會弄髒手…

主餐配菜(梅子、花椰菜、蜜蕃薯)

另一主餐–香烤豬大排(經過多種佐料浸泡二天二夜，再烘烤一個小時而成的，上層里肌

肉軟嫩無油花，下層肋排油花分佈均勻)

服務人員會來做切肉的服務，這是上層的里肌肉，而下層的肋排會再送至廚房用碳火烘

烤10分鐘，再讓客人享用(碳火烤過再食用就不會覺得油膩)

左邊為烘烤完之肋排(服務人員已做完切肉服務)，右邊為尚未吃完的里肌肉

同桌如果有小朋友，服務人員還會送上小玩具給小朋友玩，而店長也會突然現身變魔術，

增加用餐的樂趣…目前是會飛的鋪克牌及可以咬的10元硬幣兩種魔術，可能再過一陣子

就要換變別種的！不然客人再來第二次還是看一樣的魔術，就不新鮮囉！

主餐快享用完時，服務人員突然來說，因為訂位搞烏龍，所以送上紅酒陪罪，哈…有位子

坐就好，什麼都好說嘛…不過既然要送，也ok呀！

(酒後不開車，安全有保障)

餐後水果(蓮霧、哈蜜瓜、鳳梨)

這是王品為我們準備的可愛小蛋糕(巧克力蛋糕加上一層奶油，沒有夾餡)，真貼心

吃到這早就沒戰力了，但是甜的胃和鹹的胃是分開的，這時就可以看得出來。烤濃醬巧克

力冰淇淋(將純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後，搭配冰淇淋一起享用)–這也是我的

必點，超愛這種冷熱交替的口感… 吃完冰淇淋還可以再加一球唷！

法式烤布蕾(由新鮮牛奶及雞蛋烘烤而成，脆皮焦糖履蓋表面)，這道甜點我個人覺得甜，

所以不是我的菜(是W爸點的)

餐後飲料

鮮果葡萄袖汁—覺得很甜，所以沒喝完，第一次點它，下次應該不會再點了吧，之前都

是點大吉嶺高山紅茶，就算不加糖也很甘醇好喝，這次因為天氣比較熱，想說點冰的來

喝…失望

蘋果冰醋–這是贈送給Winnie的飲料，Winnie喝沒兩口就沒喝了，小朋友都怕酸嘛！

它也不是我的菜…所以我也只小嚐一口，酸酸甜甜的，比我的鮮果葡萄袖汁還不甜，如

果不小心點到，我應該會喝一些些吧！

冰釀咖啡–有看W爸把它喝完，應該是不錯吧！這是唯一有被喝完的飲料，看它連冰塊都

是咖啡去結的唷！真用心…

因為1F的洗手間門鎖很難鎖，所以我們利用上2F洗手間時，順便幫Winnie拍拍照…

Winnie 超愛來王品吃飯的，因為每次都有玩具可以拿

這是這個月的來店禮–義大利Selene點心匙組(單支13cm)

這是今年的生日禮，很方便的沖茶器，任何杯子都可以用…