高雄火鍋┃海底撈-漢神巨蛋6樓:4格火鍋湯底、桌邊服務、變臉秀、免費美甲…,南台灣第一家分店

來自大陸的川味火鍋海底撈經過1年的籌備後,

9月18日終於在高雄漢神巨蛋6樓開幕嘍!

是南台灣第一家/全台第七家分店,

營業時間從百貨11點開門後到凌晨4點,

現場候位即能享用免費飲料、冰淇淋、美甲、擦皮鞋、按摩椅等,

海底撈火鍋最大特色就是肉麻式的桌邊服務,

小朋友還可以寄放在兒童遊戲室內,有專人陪同,

一次可選擇4種火鍋湯底、食材半份點選都是海底撈的賣點,

享用火鍋時還能欣賞有趣的變臉秀,點撈麵即有隨桌表演的甩麵秀,

百聞媒體和眾多網評報導,不如親自體驗,

雖訂位電話難打了點,但保留給現場食客的座位數量比訂位還多唷!

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓

 

 海底撈火鍋 高雄巨蛋店

 高雄市左營區博愛二路767號6樓 (漢神巨蛋)

 07-5597505/07-5597506 (訂位時間9-22)

 平日11-凌晨4點/假日10:30-凌晨4點

 變臉時間:平日12點半、13點半、19、20、23點/假日12、13、18、19、23

 目前無公休日

 wifi。無服務費。無低消。不限時。免費美甲、飲料、冰淇淋、涼菜、兒童遊戲室…

 高雄火鍋

 高雄住宿參考:goo.gl/i1oLbj

 

來自大陸四川的海底撈火鍋,成立於1994年,

全球目前超過320家直營分店,

2015年進軍台灣,漢神巨蛋是南台灣第一家分店,

從9/15試營運起,不僅訂位電話難打,

排隊等候用餐的人潮也非常驚人,網路上超多攻略文…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓

 

早上9點開始接受電話訂位,8:59分開始撥號,

9:02分就訂好位嘍!非常幸運僅打2通就完成,

每月1號開放預訂下個月的訂位,接線時間為早上9點至晚上10點,

1/3座位給電話訂位客人,其餘2/3保留給現場候位的客人,

若懶得打電話,直接衝到現場領取號碼牌吧!要不然…半夜再前往用餐也行

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 排隊抽號碼牌

 

若於百貨歇業時間前往,則地下室有直達的電梯,

面對原地下2樓入口手扶梯的右側走到底,

可直達6樓海底撈櫃檯前…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 半夜地下室直達電梯

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 半夜直達電梯

 

服務員說,海底撈火鍋不僅免費項目多,

還有3不,不收服務費、不限時、無低消,

而且,免費項目是候位期間即可使用呢!

有美甲、兒童遊戲室、飲料、冰淇淋、水果、涼菜、甜湯、擦皮鞋、按摩椅…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 免費項目

 

即便已在內用餐,也可以到候位區排隊挖冰淇淋與取免費的飲料唷!

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 候位區免費食物

 

一到海底撈,想體驗免費美甲服務的水水,

記得立馬、馬上前往排隊領取美甲號碼牌,

每一位美甲的體驗時間約半小時,可大約算一下啥時輪到自己,

W爸把轉角的電話留錯,發現時第19號正在體驗,

雖才剛過1號,仍算是作廢,實在很嘔,也因此被我叨唸許久,

不過,即便用餐期間沒機會體驗,下回就算沒用餐,也可以來抽號碼牌唷!

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 免費美甲抽號碼牌

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 免費美甲

 

海底撈漢神巨蛋店設有390席座位,包含兩間可容納10人的包廂,

目前仍非常火夯,平假日幾乎都是客滿的,

要不就狂打電話預約,不然就百貨一開門即衝往領取號碼牌,

再不然就半夜再前往體驗,有些朋友已在高雄店吃過好幾輪了呢!

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 用餐環境

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 用餐環境

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 包廂

 

每桌都有台平板點餐,桌邊的服務員會幫忙,

海底撈最出名的即肉麻式服務,噓寒問暖、幫忙煮火鍋、點餐、結帳…,

即便價位上並不親民,但至來要來體驗一次,為什麼會這麼夯,

食材優、服務好、免費項目多…,在在都很吸引人呢!

一次最多可選擇4種火鍋湯底、食材可半份點選都是海底撈的賣點…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 菜單

 

湯底選擇雙鍋即單鍋價/2,選擇4種口味,即單鍋價/4,

別忘了留一些胃吃免費涼菜、甜湯與冰淇淋、飲料、水果…,

白飯吃到飽每位30元,醬料的使用每位50元,自選飲料(豆漿、烏梅汁)喝到飽每位50元,

轉角覺這些是可以省略不必花費的,也可以聽聽桌邊服務員怎麼建議…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 菜單

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 菜單

 

菜單前方多個『撈』字即店內招牌,

撈麵必點!!!才能欣賞桌邊的甩麵表演,

其餘就依自己口袋深度與想品嚐的食材來點選,

圈選完菜單,桌邊服務員也會幫忙檢查與給建議,真的非常貼心呢!

無用餐時間的限制,啥都可以慢慢來…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 平板點餐

 

開始用餐前,服務員會遞上圍裙,

小朋友也有小賽司的圍裙,非常可愛…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 圍裙

 

服務員在未點餐前就幫忙夾取的免費涼菜,當天還有韓式泡菜

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 免費小菜

 

醬料區的使用,每人50元,

其餘 涼菜、水果、甜湯的部份都是免費提供的,可無限使用,

即便沒加價醬料區,桌邊服務員也會依食材給予醬料,

差別在於不是自己去盛裝的而已…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 沙拉吧

 

湯底最多可選擇4種,若僅選擇3款,則其中一格會是清水,

這日挑了四宮格鍋:麻辣130元/菌湯105元/三鮮105元/豬肚雞鍋130元

有網友推薦蕃茄鍋120元也不錯,

麻辣可調辣度,但沒有鴨血湯底,所以…老四川 勝出!

其餘的菌湯、三鮮、豬肚雞…都覺得不錯,食材煮完後很入味,不太需要沾醬,

鍋底周邊設計獨有的海排風系統,烹煮時會吸走散發出的食物味道,

吃完火鍋後,不怕身上會有殘留的火鍋味,超讚der~

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 4格火鍋

 

湯底上桌後,服務員會提供試湯碗,

內含榨菜、蔥…,正常版的還會有五香牛肉末,

我們都不吃牛,服務員也貼心的沒幫我們加牛肉末進去…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 試湯底

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 試湯底

 

服務員會依我們所選擇的菜色,取來食材的沾醬,

自選醬料50元/位,可以省下來,沾醬使用的頻率也不高

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 醬料

 

只是隨便點,結帳金額3048元,

大概抓一個人1000元左右,如果要吃到很飽,預算要再提高

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓

 

用餐期間遇到兩場川劇的變臉表演,一頓飯吃到跑來跑去,超熱鬧呢!

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 川劇變臉秀

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 川劇變臉秀

 

漢神巨蛋店變臉時間:平日12點半、13點半、19、20、23點/假日12、13、18、19、23,一天共5場

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 變臉時間表

 

點撈麵(88元/份),也會有隨桌的甩麵表演,

麵條Q彈非常好吃,必點無誤!!

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 撈麵表演

 

變臉與甩撈麵錄了一小段,有興趣的人可以參考

 

依序為當天所點的食材,吃得出食材品質不錯,

服務員也會幫忙煮火鍋與撈浮泡,非常滿足的一餐…

↓『梅花豬肉』145元/半份

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 半份梅花豬肉

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓

 

↓『草原羔羊肉』230元/半份

羊騷味有,但不會太過於濃郁,肉也嫩口

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 半份草原羔羊肉

 

↓『無刺巴沙魚』130元/半份

肉質鮮美嫩口無比,非常好吃

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 半份無刺巴沙魚

 

↓『海鮮組合A』880元

小魷魚、扇貝、鮮蝦、生蠔、中文蛤

食材多為3的倍數,挺適合我們一家三口呢!一人一份或二份就對了

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 海鮮組合A

 

服務員會拿出像衣架的東西,用來勾大湯匙,

這樣煮干貝、生蠔時會比較方便,不必在鍋底撈好久,

烹煮食材前也會貼心提醒下鍋時間…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓

 

↓『大干貝』210元/半份

海鮮類的食材都非常新鮮,口感鮮甜無比

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 半份大干貝

 

↓『花枝漿』160元/半份

服務員手巧的幫忙滾成球狀,並每個鍋底下一顆煮食,好貼心

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 半份花枝漿

 

↓『丸類拼盤』280元/份

共含四款丸滑類:鮮貝滑、芝士牛肉丸、手工蝦丸、脆骨鮮肉丸

口感都很不錯,拼盤可同時吃到4款,適合嚐鮮

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 丸類拼盤

 

↓『黃金魚蛋』90元/半份

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 半份黃金魚蛋

 

↓『蔬菜拼盤』130元/半份

高麗菜、大白菜、葉萵苣(A菜)

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 半份蔬菜拼盤

 

↓『大白菜』60元/半份。『翠玉娃娃菜』95元/半份

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 半份大白菜、娃娃菜

 

↓『撈派豆花』100元/半份

口感像豆花一樣軟嫩的豆腐,吸飽鍋底湯汁後,非常好吃呢!

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 撈派豆花

 

隨著食材下鍋,湯頭表面會有大量浮泡產生,

服務員會貼心幫忙刮除,與添加湯底,

麻辣湯頭若太辣,也會幫忙刮除辣油,非常貼心觀察我們的用餐所需…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 麻辣 菌湯 三鮮 豬肚雞 鍋底

 

別忘了餐後留些胃去吃免費涼菜、甜湯與水果

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 免費小菜 涼菜

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 免費水果

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 免費甜湯

 

候位區的飲料與冰淇淋也是可以自行取用的,

哈根達斯魅力果然無法擋,大排長龍呢!

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 免費哈根達斯冰淇淋

 

為了消化排冰淇淋的人龍,每人發一枝曠世奇派,是不是很貼心

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 免費冰淇淋

 

不完全算是服務上的小瑕疵,服務員竟還請我們吃甜點

↓『紅糖糍粑』100元

裹上白芝麻後油炸的麻糬,口感Q彈充滿芝麻香氣,

沾取紅糖漿讓口感更升級,是美味的餐後甜點無誤…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 紅糖糍粑

 

見我們停筷後,服務員便送上牙線棒與清口氣的涼糖

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓

 

挺滿足的一餐,

也領教到海底撈知名的肉麻式服務,果然貼心至極,

從候位起,便可無限使用所提供的免費服務與免費餐食,

雖餐點價位不親民,但至少要來體驗一次,

為什麼海底撈能這麼夯,

有機會不妨試試,下回聚餐或想吃鍋時就挑這吧!

海底撈火鍋是家會讓人想回訪,且超有話題性的餐廳…

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓 4格火鍋

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓

高雄火鍋 海底撈 漢神巨蛋6樓

高雄海底撈巨蛋店

地址:高雄市左營區博愛二路767號6樓 (漢神巨蛋,google地圖)

電話:07-5597505/07-5597506 (訂位時間9-22)

營業時間:平日11-凌晨4點/假日10:30-凌晨4點

提供wifi。無服務費。無低消。不限時。免費美甲、飲料、冰淇淋、涼菜、兒童遊戲室…

海底撈FB海底撈官網海底撈全省分店資訊

高雄住宿推薦:AgodaBooking

 

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