台南美食┃靚咖哩

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利用端午節連假中的第一天來到了台南,來一趟知性的府城古城巡禮~

W爸是土生土長的台南市人,但是這些地方他從來都沒帶轉角來過,

包括婚前也是如此,所以轉角都稱他為假台南人…

這些知名的景點,W爸都還要問過他的同學才曉得位在何方~

【店家已遷址至:台南市安平區建平路203號/電話:06-2933357】

 

首站來到了位於海安路的『靚咖哩』用餐~

為什麼會選擇這間餐廳,源於靚咖哩的老板曾經來轉角的格子內回應文章,

轉角回訪時才曉得原來是間咖哩餐廳的老板,看了看經營理念,

真的是家會讓人很放心用餐的地方,

於是…就排入這回台南知性之旅的首站嘍!

 

建築外觀為亮橘色,又帶點鄉村風格,不會很難找尋~

早在出發前先訂了位,不然可是會沒位子的唷!用餐時間客人滿滿滿~

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一進門會先看到這充滿童趣的櫥窗,各式大大小小的可愛公仔~

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櫥櫃上方擺放了一些簡單的擺飾~

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還有一些香料罐,當然沒有像『巨匠咖哩』的香料牆那麼壯觀~

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當時餐廳內是滿座的狀態~

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這兩隻非洲土住公仔很討喜呢!但是~~和印度咖哩有什麼關係呀!

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窗邊為2人情人浪漫座位區~

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我們是坐在童玩櫥窗後方的四人座位區,這裏剛好可以一窺整間餐廳的狀況~

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簡單的燈飾造型,像禮物般的吊掛在屋頂~

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等到客人都離開後才補拍這張吧檯照片~

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餐廳整體是暖橘色走溫馨家庭路線,連洗手間外同樣也是暖橘色系~

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餐具~

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店家的經營理念~

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水杯。壺…

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Menu~

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在Menu中有說明為什麼會稱為『靚(ㄌ一ㄤˋ) 咖哩』~

因為在香港凡是漂亮、好吃、就叫做靚(ㄌ一ㄤˋ)…

其它的就自行參考嘍~

所有的餐點辣度均可自行選擇~

不辣是屬於日式風味的咖哩口味,因用了大量的水果所熬煮,口味較鮮甜~

而帶辣度的就屬於印度咖理的口感~

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以套餐的定價來看…並不便宜,但也不算貴,

但是~~絕對可以讓你品嚐的出真材實料~

老板說咖哩是以16種印度香料所調製而成,經過多次的口味調整,

才能有今天讓大家都能接受的美味口感~

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為了保持風味及品質,老板堅持不開分店…因為這樣品質就很難控制了~

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點完餐…Winnie去把其它座位上,不同色的椒鹽罐拿來給轉角拍照~

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今天點了2份咖哩套餐及1份兒童咖哩套餐~

 

生菜沙拉佐蜂蜜芥末醬~

生菜非常新鮮爽口,但是~~轉角不喜歡蜂蜜芥末醬,不過很合W爸的胃口~

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南瓜濃湯~

小碗的是兒童餐的南瓜濃湯~

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喝的出南瓜的鮮甜,濃稠度也剛剛好,非常順口好喝~

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拍一下Winnie讓大家看清楚餐廳內的環境,座位其實沒有很多,

到店用餐記得要先訂位~

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兒童咖哩套餐150元(限10歲以下兒童)~

很難得看到兒童餐有附水果,真的很不錯~

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店家貼心的把白飯製作成星星的造型,讓小朋友的胃口大開呢!

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兒童餐的咖哩我們選擇不辣的日式風味,屬於鮮甜的口感~

非常順口美味~小鳥胃的Winnie全部吃光光唷!

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這薯條炸的工夫實在了得,外層極酥脆又不油膩,內層香酥鬆綿,

就算不沾醬也非常好吃呢!

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兒童餐的炸薯條及雞塊都很好吃,也不會油膩~

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招牌手工魚丸咖哩套餐300元(小辣)~(主廚推薦)

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這魚丸金黃色外皮炸得酥脆~

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內層超揪洗又彈牙,初入口時著時讓轉角嚇了一跳,真的好好吃呢!

不小心咬太大口…可是會噴汁的唷!

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金黃色粒粒分明的米飯,看起來就極為可口~

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充滿了咖哩的香氣,就算單吃也很夠味~

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店家非常大器的擺入大量紅蘿蔔及馬鈴薯塊,燉煮的入味又鬆綿美味~

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這小辣的咖哩對轉角來說大概僅有微辣,入口僅舌尖微麻…不夠不夠~

下回再來用餐…一定要選擇中辣比較夠味~

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把這咖哩醬汁淋在咖哩飯上,就是2大碗也可以吃光光~

微辣提味的咖哩,實在太好吃了~

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咔滋香料炸豬排咖哩320元(不辣)~(人氣推薦)

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這豬排的金黃色外皮炸的酥脆且不油膩~

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豬排經過斷筋處理,吃起來非常鮮嫩揪洗好入口~

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不辣的咖哩醬汁屬日式風格,鮮甜的口感非常順口,適合不吃辣的捧由~

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將豬排佐上咖哩醬汁,厚厚…這滋味實在是太美妙了~

同樣也可以淋在咖哩飯上享用~

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附餐飲料~

由左至右為冰拿鐵咖啡。冷泡茶(無糖)。招牌靚奶~

飲料都不會有過甜的狀況,口感不錯~

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附餐甜點~

DIDO’S 手工奶酪及日本明治冰淇淋~

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服務人員送上來時說是『黑糖口味』,但經過轉角家3個人的味蕾判斷…

應該是送錯了…不然就是講錯了…因為怎麼嚐都是『香濃的咖啡味』~

非常綿密且不甜膩,又充滿了咖啡的香醇,很好吃捏~

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冰淇淋為酒釀黑櫻桃口味,帶點微醺的口感,也很好吃…

但是這回是…咖啡奶酪獲勝~

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帳單~

所有餐點需再加10%服務費,點餐時服務人員還會畫上座位表,

但是~~轉角要拍照,所以寫這個沒有用啦!

還不是全部集中給轉角拍完照,才可以開動…哈哈~

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後來才在牆上看到這張海報,問了老板…他們也覺得很無奈,

而新的店址還沒找到,所以如果要前往用餐,記得先打個電話問一下~

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吃得出是家用心經營,且食材經挑細選的餐廳,

下回若還有去台南,轉角還要再來品嚐不同的餐點,

是間會讓人回味無窮的咖哩餐廳唷!有機會一定要試試…

 

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