久聞年初開幕的『一方 日朝食』，在品嚐過『方寸之間』的日朝食後，
更是加深對『一方』日朝食的好奇，
就醬，即便是下雨天，仍依當天已排定好的行程來到台南…
數天前先電話訂了位，並詢問可否於營業前5分鐘入內拍環境，
接電話的服務人員表示『可以，但不保証』
抵達後，營業時間過2分鐘後才開啟半掩的鐵門…((果然是不保証))
營業前已有一組未訂位的食客在戶外等待，
還好，見我入內急忙拍環境時，先到戶外等另一位友人，真是感恩萬分((叩首))
『一方 日朝食』位於行道樹很美的東豐路上，日式門面搶眼不怕錯過
室內空間不大，座位亦不多，平日請記得先訂位，假日就僅能現場候位碰運氣了
雞司頭多的我們原最屬意此4人座，
罷特…店家強調，一定要滿4個人才可以入坐此處，
一直到我們用完餐離開，這4人座仍是空著的。。。
店家安排的座位在此，後方即洗手間，一旁是櫃檯和廚房，
這個走道從頭到尾都不平靜
一入座服務人員會先送上開水及菜單，並告知平日用餐時間2小時((訂位時亦會說明))，
假日用餐就僅僅1個半小時，看得出來這裏很夯…
為了日朝食而來，點了兩份不同主食的日朝食
出餐速度飛快，不用怕店家所給予的用餐時間花不夠，
中間為日朝食統一配菜，上下為當日所點不同的兩份主餐，
餐食果然令人驚艷，但因當日遇到了服務上的小小瑕疵，再訪很難…
生菜沙拉佐胡麻醬
溫熱燕麥粥
白蘿蔔煮物
湯種黑芝麻麵包
薰製櫻桃鴨 ~ 290元
薑汁燒肉 ~ 230元
餐後飲品，古早味紅茶
文山包種茶((招待，每桌均有，可續))
茶香四溢，口口甘甜
地址：台南市北區東豐路245號 ( 23.003141，120.221341 )
電話：06-2005482 ( 強烈建議訂位，僅平日可 )
營業時間： 9點 ~ 17點 ( 週二公休 )
無服務費。提供wifi。平日用餐2小時、假日1.5小時。低消100元。店家FB
部份帶位服務人員欠缺耐心，假若再貼心些，
這會是一頓令人非常滿意的日朝食，
若您已厭倦一成不變的美式拼盤早午餐，
不妨找個時間來試試這夯很久的『一方 日朝食』~
台南1日遊行程回顧：
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