嘉義下午茶┃伴伴鬆餅:老宅人氣排隊店,值得等待的舒芙蕾鬆餅,食尚玩家推薦

位於嘉義西區的伴伴鬆餅,專賣時下很夯的~舒芙蕾鬆餅

去年中開幕後,立馬成為嘉義超人氣甜點店,

隨後又經食尚玩家的推薦,即便平日都一位難求,

伴伴鬆餅除了現場候位外,假日新增電話候位登記,

讓遠到而來朝聖的民眾更方便了呢!

店外觀是日式氛圍的60年老宅改裝,前身是鐘錶行,

入口位於巷弄內,標準的巷弄美食無誤,

鬆餅口感是轉角目前品嚐過的第一名,絕對是值得等待的好味道,

即便特地從高雄跑一趟伴伴鬆餅,都非常願意!!

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅

 

 伴伴鬆餅.舒芙蕾鬆餅

 嘉義市西區長榮街290號

 05-2222982

 10-18 (賣完為止或供餐至17點)

 周三公休

 無服務費。wifi。現場候位。假日可電話候位。低消餐飲一份。用餐限2小時。可外帶

 嘉義住宿參考   嘉義旅遊懶人包

 

伴伴鬆餅位於長榮街上的外觀是格子窗式的日式老宅氛圍,

但大門入口並不在這邊,由一旁的巷子拐入走到底左手邊即可發現

伴伴鬆餅

伴伴鬆餅營業時間

 

走進來即可見到像民宅後院的入口,

雖10點才營業,工作人員約9點半前抵達,即開始接受候位登記,

時間一到,工作人員會唱名帶位,

若是利用電話登記候位的人(僅假日且當日有效),則需提早10分鐘抵達,

詳細電話候位方式請參考伴伴鬆餅臉書上的公告,主要仍以現場候位為主

伴伴鬆餅

 

候位區貼心提供茶水

伴伴鬆餅環境

 

會先經過製作餐點的吧檯區,登記候位、點餐、結帳均在此,

再往內走才會是用餐區,也可於登記候位時點好餐,

醬入座後即會開始製作餐點,可縮短候餐時間…

伴伴鬆餅環境

 

用餐空間明亮,木質座椅與綠色植栽讓用餐氛圍很舒服

伴伴鬆餅環境

伴伴鬆餅環境

 

內用座位實在不多,想品嚐記得提早抵達登記候位,

10點多來的食客,排候位已到12點多了呢!(下一批)

11點多離開時,則已候位到下午嘍!

嘉義超人氣必吃美食伴伴鬆餅由此可知

伴伴鬆餅環境

伴伴鬆餅

 

不收服務費,茶水、紙巾、餐具請自理

伴伴鬆餅

伴伴鬆餅

 

提供口感鬆綿的日式舒芙蕾厚鬆餅,鹹甜都有,

早午餐即沙拉搭配原味舒芙蕾鬆餅,另有咖啡、茶飲、果汁的提供,

價位在80~300元,低消為餐點或飲品1份,附餐飲料換選折50元 (2019/2更新菜單)

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 菜單

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 菜單

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 菜單

 

點了三個人各自喜愛的口味,份量真的很多,超飽足…

3大片厚實的鬆餅,搭配不同配料與冰淇淋、鮮奶油、蜂蜜或巧克力淋醬,

一家三口均吃的好滿足,下回計畫再來品嚐季節限定的芒果口味呢!

伴伴鬆餅

 

再訪時發現餐點擺盤均已升級,冰淇淋更換成附餐飲料,

舒芙蕾鬆餅的口感也同樣升級,品質完全沒有打折,

也推出不少當日限定的新口味與季即限定的隱藏版口味,令人更愛!

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅

 

↓季節限定『新鮮草莓 舒芙蕾鬆餅』270元

伴伴鬆餅

 

絕對是值得等待的好味道,鬆餅均現點現製作,

點完餐後約等30-40分鐘的製作時間,上桌後10-15分鐘內即可完食,

不管是堅果、草莓、蜂蜜淋醬、鬆餅…份量均很霸氣,且口味超棒…

伴伴鬆餅

 

光草莓就給足11顆,不是小顆草莓唷!每一顆均飽滿又鮮紅,

酸酸甜甜的口感超解膩,怕酸或是螞蟻人,一旁還有品質不錯的蜂蜜淋醬可以沾

嘉義必吃-伴伴鬆餅

 

草莓冰淇淋來自配合的廠商,也是酸甜濃郁好滋味,

搭配的打發鮮奶油充滿乳脂香,口感清爽

嘉義必吃-伴伴鬆餅

嘉義必吃-伴伴鬆餅

 

從下刀起,即可感受舒芙蕾鬆餅的鬆綿與彈性,空氣感十足,

甜度不高充滿蛋香與檸檬清香,口感潤澤細緻,每一口都令人好滿足,

每一塊舒芙蕾鬆餅熟度均相同,由裏到外口感一致,

走筆至此,超想火速衝到嘉義品嚐啊

嘉義必吃-伴伴鬆餅

 

再訪時擺盤已更新,鬆餅口感更細綿輕盈,表層更換成卡士達淋醬

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 冬季草莓

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 冬季草莓

 

原先的冰淇淋更換成附餐飲料,

提供伯爵紅茶(熱、冰)、黑咖啡(熱、冰) 四擇一,紅茶可調整甜度與冰塊量,

飲料換選可折抵50元

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 套餐附飲料

 

↓季節限定隱藏版『新鮮草莓抹茶 舒芙蕾鬆餅』280元

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 抹茶草莓

 

為了隱藏版新口味火速衝嘉義再訪,果然沒令人失望,

是新鮮草莓舒芙蕾鬆餅的升級版,抹茶淋醬口感濃郁微苦回甘,好愛!!

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 抹茶草莓

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 抹茶草莓

 

↓每日限定『卡士達珍珠』250元

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 卡士達珍珠

 

咀嚼系黑糖珍珠,搭配卡士達與黑糖淋醬,

舒芙蕾鬆餅控+珍珠控別錯過的好味道,

嚼的非常過癮,珍珠軟Q,我喜歡再Q彈一點的口感

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 卡士達珍珠

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 卡士達珍珠

 

順便記錄一下當天順訪的景點~嘉義特殊教育學校

適逢暖冬+雨水不足,洋紅風鈴木提早登場且爆炸性滿開,非常驚艷

嘉義特殊教育學校 洋紅風鈴木盛開

 

↓『香蕉巧克力 舒芙蕾鬆餅』250元

嘉義必吃-伴伴鬆餅

 

與前一份同是原味舒芙蕾厚鬆餅,搭配香濃苦甜巧克力醬與香蕉,

另有一球內含巧克力脆片的瑞士巧克力冰淇淋,與不膩口鮮奶油和堅果,層次感同樣豐富

嘉義必吃-伴伴鬆餅

嘉義必吃-伴伴鬆餅

嘉義必吃-伴伴鬆餅

 

絕對是巧克力控不可錯過的好味道,空氣感十足的鬆餅口感轉角就不再贅述嘍!

嘉義-伴伴鬆餅

 

↓『抹茶紅豆 舒芙蕾鬆餅』270元

嘉義-伴伴鬆餅

 

鬆餅是抹茶口味,一整個抹到底,充滿抹茶的特殊茶香,微苦回甘,

搭配鬆餅潤澤的口感,超愛啊!!!比台南知名的舒芙蕾熱鬆餅還令我們喜歡

嘉義-伴伴鬆餅

 

唯一較可惜的是蜜紅豆,對不嗜甜的轉角來說…偏甜許多,

撇除蜜紅豆這配角的話,是完美的幾霸昏!

嘉義-伴伴鬆餅

 

灑上抹茶粉的抹茶冰淇淋,一整個抹到極致,鮮奶油同樣不膩

嘉義-伴伴鬆餅

 

螞蟻人也不必擔心,另提供質感不錯的蜂蜜淋醬沾個夠

嘉義-伴伴鬆餅

 

口感除了充滿抹茶香氣外,與原味的舒芙蕾鬆餅差異不大,

同樣潤澤鬆綿,口感細緻,令人一口接著一口停不下來

三大塊鬆餅熟度、潤澤度、香氣、口感,由上而下、裏到外通通相同

嘉義-伴伴鬆餅

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高雄出發 → 嘉義 伴伴鬆餅台灣花磚古厝博物館 → 珍煮丹黑糖飲品

→ 昇億水電材料有限公司 (瑪莉歐兄弟拍照牆)

→ 台南 克林姆の屋 (千層蛋糕) → 木盆沙拉 (台南勝利門市) → 高雄

 

伴伴鬆餅的舒芙蕾蓬鬆柔軟又療癒,是值得等待的嘉義美食,

平日僅提供現場候位登記,假日才有當日電話候位登記,

若有到嘉義旅遊,別忘了排入這鬆餅口感細如雲朵的巷弄美食!

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅

嘉義-伴伴鬆餅

地址:嘉義市西區長榮街290號 (23.482718,120.446636,google地圖)

電話:05-2222982

營業時間:10-18 (供餐至17點或完售,周三公休)

無服務費。提供wifi。低消餐飲一份。用餐限2小時。假日提供電話候位。可外帶。店家FB

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