位於嘉義西區的伴伴鬆餅，專賣時下很夯的~舒芙蕾鬆餅，
去年中開幕後，立馬成為嘉義超人氣甜點店，
隨後又經食尚玩家的推薦，即便平日都一位難求，
伴伴鬆餅除了現場候位外，假日新增電話候位登記，
讓遠到而來朝聖的民眾更方便了呢！
店外觀是日式氛圍的60年老宅改裝，前身是鐘錶行，
入口位於巷弄內，標準的巷弄美食無誤，
鬆餅口感是轉角目前品嚐過的第一名，絕對是值得等待的好味道，
即便特地從高雄跑一趟伴伴鬆餅，都非常願意！！
伴伴鬆餅．舒芙蕾鬆餅
嘉義市西區長榮街290號
2020/11補充：店家已歇業
05-2222982
10-18 (賣完為止或供餐至17點)
周三公休
無服務費。wifi。現場候位。假日可電話候位。低消餐飲一份。用餐限2小時。可外帶
嘉義台南一日遊回顧：
伴伴鬆餅位於長榮街上的外觀是格子窗式的日式老宅氛圍，
但大門入口並不在這邊，由一旁的巷子拐入走到底左手邊即可發現
走進來即可見到像民宅後院的入口，
雖10點才營業，工作人員約9點半前抵達，即開始接受候位登記，
時間一到，工作人員會唱名帶位，
若是利用電話登記候位的人(僅假日且當日有效)，則需提早10分鐘抵達，
詳細電話候位方式請參考伴伴鬆餅臉書上的公告，主要仍以現場候位為主
候位區貼心提供茶水
會先經過製作餐點的吧檯區，登記候位、點餐、結帳均在此，
再往內走才會是用餐區，也可於登記候位時點好餐，
醬入座後即會開始製作餐點，可縮短候餐時間…
用餐空間明亮，木質座椅與綠色植栽讓用餐氛圍很舒服
內用座位實在不多，想品嚐記得提早抵達登記候位，
10點多來的食客，排候位已到12點多了呢！(下一批)
11點多離開時，則已候位到下午嘍！
嘉義超人氣必吃美食伴伴鬆餅由此可知
不收服務費，茶水、紙巾、餐具請自理
提供口感鬆綿的日式舒芙蕾厚鬆餅，鹹甜都有，
早午餐即沙拉搭配原味舒芙蕾鬆餅，另有咖啡、茶飲、果汁的提供，
價位在80~300元，低消為餐點或飲品1份，附餐飲料換選折50元 (2019/2更新菜單)
點了三個人各自喜愛的口味，份量真的很多，超飽足…
3大片厚實的鬆餅，搭配不同配料與冰淇淋、鮮奶油、蜂蜜或巧克力淋醬，
一家三口均吃的好滿足，下回計畫再來品嚐季節限定的芒果口味呢！
再訪時發現餐點擺盤均已升級，冰淇淋更換成附餐飲料，
舒芙蕾鬆餅的口感也同樣升級，品質完全沒有打折，
也推出不少當日限定的新口味與季即限定的隱藏版口味，令人更愛！
↓季節限定『新鮮草莓 舒芙蕾鬆餅』270元
絕對是值得等待的好味道，鬆餅均現點現製作，
點完餐後約等30-40分鐘的製作時間，上桌後10-15分鐘內即可完食，
不管是堅果、草莓、蜂蜜淋醬、鬆餅…份量均很霸氣，且口味超棒…
光草莓就給足11顆，不是小顆草莓唷！每一顆均飽滿又鮮紅，
酸酸甜甜的口感超解膩，怕酸或是螞蟻人，一旁還有品質不錯的蜂蜜淋醬可以沾
草莓冰淇淋來自配合的廠商，也是酸甜濃郁好滋味，
搭配的打發鮮奶油充滿乳脂香，口感清爽
從下刀起，即可感受舒芙蕾鬆餅的鬆綿與彈性，空氣感十足，
甜度不高充滿蛋香與檸檬清香，口感潤澤細緻，每一口都令人好滿足，
每一塊舒芙蕾鬆餅熟度均相同，由裏到外口感一致，
走筆至此，超想火速衝到嘉義品嚐啊
再訪時擺盤已更新，鬆餅口感更細綿輕盈，表層更換成卡士達淋醬
原先的冰淇淋更換成附餐飲料，
提供伯爵紅茶(熱、冰)、黑咖啡(熱、冰) 四擇一，紅茶可調整甜度與冰塊量，
飲料換選可折抵50元
↓季節限定隱藏版『新鮮草莓抹茶 舒芙蕾鬆餅』280元
為了隱藏版新口味火速衝嘉義再訪，果然沒令人失望，
是新鮮草莓舒芙蕾鬆餅的升級版，抹茶淋醬口感濃郁微苦回甘，好愛！！
↓每日限定『卡士達珍珠』250元
咀嚼系黑糖珍珠，搭配卡士達與黑糖淋醬，
舒芙蕾鬆餅控+珍珠控別錯過的好味道，
嚼的非常過癮，珍珠軟Q，我喜歡再Q彈一點的口感
順便記錄一下當天順訪的景點~嘉義特殊教育學校
適逢暖冬+雨水不足，洋紅風鈴木提早登場且爆炸性滿開，非常驚艷
↓『香蕉巧克力 舒芙蕾鬆餅』250元
與前一份同是原味舒芙蕾厚鬆餅，搭配香濃苦甜巧克力醬與香蕉，
另有一球內含巧克力脆片的瑞士巧克力冰淇淋，與不膩口鮮奶油和堅果，層次感同樣豐富
絕對是巧克力控不可錯過的好味道，空氣感十足的鬆餅口感轉角就不再贅述嘍！
↓『抹茶紅豆 舒芙蕾鬆餅』270元
鬆餅是抹茶口味，一整個抹到底，充滿抹茶的特殊茶香，微苦回甘，
搭配鬆餅潤澤的口感，超愛啊！！！比台南知名的舒芙蕾熱鬆餅還令我們喜歡
唯一較可惜的是蜜紅豆，對不嗜甜的轉角來說…偏甜許多，
撇除蜜紅豆這配角的話，是完美的幾霸昏！
灑上抹茶粉的抹茶冰淇淋，一整個抹到極致，鮮奶油同樣不膩
螞蟻人也不必擔心，另提供質感不錯的蜂蜜淋醬沾個夠
口感除了充滿抹茶香氣外，與原味的舒芙蕾鬆餅差異不大，
同樣潤澤鬆綿，口感細緻，令人一口接著一口停不下來
三大塊鬆餅熟度、潤澤度、香氣、口感，由上而下、裏到外通通相同
伴伴鬆餅的舒芙蕾蓬鬆柔軟又療癒，是值得等待的嘉義美食，
平日僅提供現場候位登記，假日才有當日電話候位登記，
若有到嘉義旅遊，別忘了排入這鬆餅口感細如雲朵的巷弄美食！
伴伴鬆餅
地址：嘉義市西區長榮街290號 (google地圖)
2020/11補充：店家已歇業
電話：05-2222982
營業時間：10-18 (供餐至17點或完售，周三公休)
無服務費。提供wifi。低消餐飲一份。用餐限2小時。假日提供電話候位。可外帶。店家FB
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