嘉義美食┃伴伴鬆餅:巷弄老屋人氣排隊店,值得等待的舒芙蕾鬆餅,食尚玩家推薦

雲林嘉義景點美食

位於嘉義西區的伴伴鬆餅,專賣時下很夯的~舒芙蕾鬆餅

去年中開幕後,立馬成為嘉義超人氣甜點店,

隨後又經食尚玩家的推薦,即便平日都一位難求,

伴伴鬆餅除了現場候位外,假日新增電話候位登記,

讓遠到而來朝聖的民眾更方便了呢!

店外觀是日式氛圍的60年老宅改裝,前身是鐘錶行,

入口位於巷弄內,標準的巷弄美食無誤,

鬆餅口感是轉角目前品嚐過的第一名,絕對是值得等待的好味道,

即便特地從高雄跑一趟伴伴鬆餅,都非常願意!!

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅

 

 伴伴鬆餅.舒芙蕾鬆餅

 嘉義市西區長榮街290號

2020/11補充:店家已歇業

 05-2222982

 10-18 (賣完為止或供餐至17點)

 周三公休

 無服務費。wifi。現場候位。假日可電話候位。低消餐飲一份。用餐限2小時。可外帶

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嘉義台南一日遊回顧

高雄出發 → 嘉義 伴伴鬆餅台灣花磚古厝博物館 → 珍煮丹黑糖飲品

→ 昇億水電材料有限公司 (瑪莉歐兄弟拍照牆)

→ 台南 克林姆の屋 (千層蛋糕) → 木盆沙拉 (台南勝利門市) → 高雄

 

伴伴鬆餅位於長榮街上的外觀是格子窗式的日式老宅氛圍,

但大門入口並不在這邊,由一旁的巷子拐入走到底左手邊即可發現

伴伴鬆餅

伴伴鬆餅營業時間

 

走進來即可見到像民宅後院的入口,

雖10點才營業,工作人員約9點半前抵達,即開始接受候位登記,

時間一到,工作人員會唱名帶位,

若是利用電話登記候位的人(僅假日且當日有效),則需提早10分鐘抵達,

詳細電話候位方式請參考伴伴鬆餅臉書上的公告,主要仍以現場候位為主

伴伴鬆餅

 

候位區貼心提供茶水

伴伴鬆餅環境

 

會先經過製作餐點的吧檯區,登記候位、點餐、結帳均在此,

再往內走才會是用餐區,也可於登記候位時點好餐,

醬入座後即會開始製作餐點,可縮短候餐時間…

伴伴鬆餅環境

 

用餐空間明亮,木質座椅與綠色植栽讓用餐氛圍很舒服

伴伴鬆餅環境

伴伴鬆餅環境

 

內用座位實在不多,想品嚐記得提早抵達登記候位,

10點多來的食客,排候位已到12點多了呢!(下一批)

11點多離開時,則已候位到下午嘍!

嘉義超人氣必吃美食伴伴鬆餅由此可知

伴伴鬆餅環境

伴伴鬆餅

 

不收服務費,茶水、紙巾、餐具請自理

伴伴鬆餅

伴伴鬆餅

 

提供口感鬆綿的日式舒芙蕾厚鬆餅,鹹甜都有,

早午餐即沙拉搭配原味舒芙蕾鬆餅,另有咖啡、茶飲、果汁的提供,

價位在80~300元,低消為餐點或飲品1份,附餐飲料換選折50元 (2019/2更新菜單)

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 菜單

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 菜單

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 菜單

 

點了三個人各自喜愛的口味,份量真的很多,超飽足…

3大片厚實的鬆餅,搭配不同配料與冰淇淋、鮮奶油、蜂蜜或巧克力淋醬,

一家三口均吃的好滿足,下回計畫再來品嚐季節限定的芒果口味呢!

伴伴鬆餅

 

再訪時發現餐點擺盤均已升級,冰淇淋更換成附餐飲料,

舒芙蕾鬆餅的口感也同樣升級,品質完全沒有打折,

也推出不少當日限定的新口味與季即限定的隱藏版口味,令人更愛!

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅

 

↓季節限定『新鮮草莓 舒芙蕾鬆餅』270元

伴伴鬆餅

 

絕對是值得等待的好味道,鬆餅均現點現製作,

點完餐後約等30-40分鐘的製作時間,上桌後10-15分鐘內即可完食,

不管是堅果、草莓、蜂蜜淋醬、鬆餅…份量均很霸氣,且口味超棒…

伴伴鬆餅

 

光草莓就給足11顆,不是小顆草莓唷!每一顆均飽滿又鮮紅,

酸酸甜甜的口感超解膩,怕酸或是螞蟻人,一旁還有品質不錯的蜂蜜淋醬可以沾

嘉義必吃-伴伴鬆餅

 

草莓冰淇淋來自配合的廠商,也是酸甜濃郁好滋味,

搭配的打發鮮奶油充滿乳脂香,口感清爽

嘉義必吃-伴伴鬆餅

嘉義必吃-伴伴鬆餅

 

從下刀起,即可感受舒芙蕾鬆餅的鬆綿與彈性,空氣感十足,

甜度不高充滿蛋香與檸檬清香,口感潤澤細緻,每一口都令人好滿足,

每一塊舒芙蕾鬆餅熟度均相同,由裏到外口感一致,

走筆至此,超想火速衝到嘉義品嚐啊

嘉義必吃-伴伴鬆餅

 

再訪時擺盤已更新,鬆餅口感更細綿輕盈,表層更換成卡士達淋醬

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 冬季草莓

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 冬季草莓

 

原先的冰淇淋更換成附餐飲料,

提供伯爵紅茶(熱、冰)、黑咖啡(熱、冰) 四擇一,紅茶可調整甜度與冰塊量,

飲料換選可折抵50元

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 套餐附飲料

 

↓季節限定隱藏版『新鮮草莓抹茶 舒芙蕾鬆餅』280元

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 抹茶草莓

 

為了隱藏版新口味火速衝嘉義再訪,果然沒令人失望,

是新鮮草莓舒芙蕾鬆餅的升級版,抹茶淋醬口感濃郁微苦回甘,好愛!!

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 抹茶草莓

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 抹茶草莓

 

↓每日限定『卡士達珍珠』250元

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 卡士達珍珠

 

咀嚼系黑糖珍珠,搭配卡士達與黑糖淋醬,

舒芙蕾鬆餅控+珍珠控別錯過的好味道,

嚼的非常過癮,珍珠軟Q,我喜歡再Q彈一點的口感

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 卡士達珍珠

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅 卡士達珍珠

 

順便記錄一下當天順訪的景點~嘉義特殊教育學校

適逢暖冬+雨水不足,洋紅風鈴木提早登場且爆炸性滿開,非常驚艷

嘉義特殊教育學校 洋紅風鈴木盛開

 

↓『香蕉巧克力 舒芙蕾鬆餅』250元

嘉義必吃-伴伴鬆餅

 

與前一份同是原味舒芙蕾厚鬆餅,搭配香濃苦甜巧克力醬與香蕉,

另有一球內含巧克力脆片的瑞士巧克力冰淇淋,與不膩口鮮奶油和堅果,層次感同樣豐富

嘉義必吃-伴伴鬆餅

嘉義必吃-伴伴鬆餅

嘉義必吃-伴伴鬆餅

 

絕對是巧克力控不可錯過的好味道,空氣感十足的鬆餅口感轉角就不再贅述嘍!

嘉義-伴伴鬆餅

 

↓『抹茶紅豆 舒芙蕾鬆餅』270元

嘉義-伴伴鬆餅

 

鬆餅是抹茶口味,一整個抹到底,充滿抹茶的特殊茶香,微苦回甘,

搭配鬆餅潤澤的口感,超愛啊!!!比台南知名的舒芙蕾熱鬆餅還令我們喜歡

嘉義-伴伴鬆餅

 

唯一較可惜的是蜜紅豆,對不嗜甜的轉角來說…偏甜許多,

撇除蜜紅豆這配角的話,是完美的幾霸昏!

嘉義-伴伴鬆餅

 

灑上抹茶粉的抹茶冰淇淋,一整個抹到極致,鮮奶油同樣不膩

嘉義-伴伴鬆餅

 

螞蟻人也不必擔心,另提供質感不錯的蜂蜜淋醬沾個夠

嘉義-伴伴鬆餅

 

口感除了充滿抹茶香氣外,與原味的舒芙蕾鬆餅差異不大,

同樣潤澤鬆綿,口感細緻,令人一口接著一口停不下來

三大塊鬆餅熟度、潤澤度、香氣、口感,由上而下、裏到外通通相同

嘉義-伴伴鬆餅

 

伴伴鬆餅的舒芙蕾蓬鬆柔軟又療癒,是值得等待的嘉義美食,

平日僅提供現場候位登記,假日才有當日電話候位登記,

若有到嘉義旅遊,別忘了排入這鬆餅口感細如雲朵的巷弄美食!

嘉義下午茶 伴伴鬆餅 舒芙蕾鬆餅

嘉義-伴伴鬆餅

伴伴鬆餅

地址:嘉義市西區長榮街290號 (google地圖)

2020/11補充:店家已歇業

電話:05-2222982

營業時間:10-18 (供餐至17點或完售,周三公休)

無服務費。提供wifi。低消餐飲一份。用餐限2小時。假日提供電話候位。可外帶。店家FB

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