『食譜』醃脆瓜~(口感與市售大茂黑瓜同)
今天W爸回家時帶回了一大袋的有機小黃瓜, 有一部份給轉角媽做脆瓜,還有剩一半帶回來~ 但是轉角家是幾乎不開火的(一年開火不到幾…
今天W爸回家時帶回了一大袋的有機小黃瓜, 有一部份給轉角媽做脆瓜,還有剩一半帶回來~ 但是轉角家是幾乎不開火的(一年開火不到幾…
又到了星期五的廚房時間 星期四晚上就先把地瓜蒸熟,並把中種麵糰準備好 但是時間不夠完成地瓜麵包 於是利用低溫發酵法,先把中種…
之前都是製作土司來夾沙拉醬,今天覺得做成漢堡好像也不賴~ 所以就開始了轉角的週末廚房的早餐時間囉! 通常星期五的晚上轉…
把挑起來烤有機地瓜的剩下的地瓜拿來做蕃薯圓, 再煮上一鍋甜湯冰在冰箱,想吃時地瓜圓煮一下再加上冰涼的甜湯~~ 哇~~這真是夏天的…
繼紅麴穀康之後,接下來拿黑五寶來做麵包,黑五寶是哪五寶呢? 是黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、黑棗, 是以高比例之黑芝麻…
最近的天氣超炎熱的,常常在廚房弄得滿頭大汗, 於是就想想來做點鹹的點心,放在冰箱想吃時就可以拿來吃, 而且又可以當早餐或是下…
冰箱裏還有一堆端午節買來立蛋的雞蛋,在裏面吹了好幾天的冷氣了, 為了保持雞蛋的鮮度,趕緊拿來做蛋糕, 之前從轉角娘家拿回的『…
這是上次介紹過的香腸蕃茄炒飯,不過沒寫食材及作法… 這次補寫…米是包公廟給的平安米… 詳細請看”高雄大寮包公廟-處理小兒關…
家裏的有機小松菜、有機高麗菜還剩很多, 要趕快煮一煮免得菜爛了,就可惜囉! 今天就煮個大雜燴的燴麵,把家裏剩下的食材煮一煮… …
家裏的有機高麗菜做完泡菜後還有3顆, 今天下班W爸又帶回了端午節公司發放的禮品”有機小松菜”, 本來就不是很喜歡下廚…
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